Өрік - көктемгі гүлденуінің сәндік тартымдылығы мен өнімнің құндылығын үйлестіретін дақыл. Жемісте калий, бета-каротин және В дәрумендерінің жоғары концентрациясы бар, бұл оны жүрек-қан тамырлары жүйесін нығайту үшін маңызды етеді. «Оңтүстік» деген атаққа ие болғанына қарамастан, заманауи сорттар тиісті ауылшаруашылық тәжірибелері сақталған жағдайда тіпті қоңыржай климатта да тұрақты өнім бере алады.
Орынды таңдау және топырақ дайындау
Өріктер тамыр мойнының ылғалдануына және батпаққа өте сезімтал. Негізгі ереже: ағаш төбеде немесе жақсы құрғатылған жерде өсірілуі керек. Оңтүстік немесе оңтүстік-батысқа қарайтын, солтүстік желдерден қабырғалармен немесе қоршаулармен қорғалған беткейлер өте қолайлы.
Топырақ түрі өте маңызды. Өріктер бейтарап рН деңгейі бар жеңіл сазды немесе құмды топырақты жақсы көреді. Егер учаскеде ауыр саз болса, отырғызу шұңқырына құм мен жақсы шіріген компост қосыңыз.
Көбеюдің екі әдісі: артықшылықтары мен кемшіліктері
Бағбан үшін дүкеннен сатып алынған көшет сатып алу немесе тұқымнан өсіру арасындағы таңдау мақсаттарға байланысты. Төмендегі кесте сізге қай әдісті қолдану керектігін шешуге көмектеседі.
| Критерий | Тұқымнан өсіру | Көшет отырғызу |
| Сорттық сипаттамалары | Көбінесе сақталмайды | Сақталуына кепілдік беріледі |
| Бейімделу | Жоғары (жергілікті таңдау) | Орташа |
| Жеміс беру кезеңдері | 5-7 жыл бойы | 3-4 жыл бойы |
Көшет отырғызу: қадамдық нұсқаулар
Отырғызу ерте көктемде, шырын белсенді түрде ағып бастағанға дейін жүргізіледі. Қоңыржай климатта күзгі отырғызу көбінесе температураның кенеттен ауытқуына байланысты жетілмеген ағаштың өлуіне әкеледі.
- Өлшемі 70x70x70 см болатын шұңқыр қазыңыз.
- Төменгі жағына дренаж қабатын (қиыршық тас немесе сынған кірпіш) қойыңыз - бұл тамырларды су тасқынынан қорғау үшін өте маңызды.
- Құнарлы топырақ қабатын 2 шелек гумус және 300 г суперфосфатпен араластырыңыз.
- Көшеттерді тамыр мойны жер деңгейінен 5 см жоғары болатындай етіп орналастырыңыз.
- Тамырларды абайлап түзетіп, топырақ қоспасымен жауып, мол суарыңыз (әр ағашқа 2-3 шелек).
Тұқымнан өсіру: Стратификация құпиялары
Микроклиматыңызға ең қолайлы ағаш алу үшін жергілікті сорттардан тұқым таңдаңыз. Ең жақсы нәтижеге күзде тікелей жерге себу арқылы қол жеткізіледі — қыста табиғи стратификация өнгіштікті 80% дейін арттырады.
- Тұқымдарды 3 күн бойы суға салып қойыңыз, суды күн сайын ауыстырыңыз.
- Егер сіз көктемде сепсеңіз, тұқымдарды стратификациялаңыз: оларды дымқыл құмда, тоңазытқышта +2…+5°C температурада 30-45 күн сақтаңыз.
- Тұқым себу тереңдігі 5-7 см.
- Көктемде ең күшті көшеттерді таңдау үшін бір жерге 2-3 тұқым себіңіз.
Күтім: суарудан бастап кесуге дейін
Өрік ағаштары үнемі тәжін бақылауды қажет етеді. Жыл сайынғы кесу болмаса, ағаш тез өсіп кетеді, бұл саңырауқұлақ ауруларының дамуына ықпал етеді.
Ауыл шаруашылығының негізгі тәжірибелері:
- Суару: Суару белсенді өсу кезеңінде (мамыр-маусым) және жеміс пісуден екі апта бұрын өте маңызды. Ересек ағаш шамамен 50-70 литр суды қажет етеді.
- Үстіңгі таңғыш: Азот тыңайтқыштары өскіндердің қыс алдында пісіп жетілуі үшін тек маусымның ортасына дейін қолданылады. Күзде фосфор мен калийге баса назар аударылады.
- Кесу: Бұл бүршік жармас бұрын жасалады. Бұтақтануды ынталандыру үшін өткен жылғы өсімді 1/3 қысқартыңыз.
- Қорғаныс: Күзде және көктемде ағаш діңдерін ағарту міндетті. Жаралар немесе қызыл иек ағып кетсе, зақымдалған жерлерді тірі тіндерге дейін тазалап, мыс сульфаты ерітіндісімен өңдеңіз, бақша шайырымен тығыздаңыз.
Ағаш діңінің аймағын тазалауды ұмытпаңыз: түскен жапырақтар мен қоқысты уақтылы жинау монилиоз қаупін азайтады. Зиянкестерді жою үшін, өмірлік амал ретінде, ағаш діңінің аймағына аскөк немесе бархат гүлін отырғызуға болады — олардың фитонцидтері саңырауқұлақ шабуылдарының алдын алуға көмектеседі.
