Қияр (Cucumis sativus) - Cucurbitaceae тұқымдасына жататын біржылдық өсімдік, XVI ғасырдан бері орыс бақшасында берік орныққан. Ол жылу мен ылғалдылыққа өте талапшыл, ал оның жемістері тек дәмі үшін ғана емес, сонымен қатар құрамындағы ас қорытуға көмектесетін маңызды органикалық қосылыстары үшін де бағаланады.
Орынды таңдау және топырақ дайындау
Қиярдың сәтті өсуі үшін құнарлы, жақсы құрғатылған топырақ және желден қорғалған оңтүстікке қараған жер қажет. Температура өте маңызды: өсімдік 18-26°C температурада жақсы өседі, ал 10°C-тан төмен температура өсуін тоқтатады, көбінесе тамырдың өлуіне әкеледі.
Төсектерді күзде органикалық немесе минералды тыңайтқыштар қосып дайындаған дұрыс:
- Көң: 1 шаршы метрге 1 шелек.
- Калий тұзы: 1 шаршы метрге 25 г.
- Суперфосфат: 1 шаршы метрге 40 г.
- Ағаш күлі: 1 шаршы метрге 200 г.
Отырғызу және ауыл шаруашылығы технологиясы
Егу алдында тұқымдарды 12 сағат бойы жылытып, сулап қою ұсынылады. Топырақ жеткілікті түрде жылынған кезде (әдетте мамыр айының соңына дейін) оларды ашық ауада отырғызады. Тиімді отырғызу әдісі - тамырларға қосымша жылу беретін, астына органикалық заттардың терең қабаты салынған «жылы» төсектер жасау.
Өсімдік күтімі
Қиярды жылы сумен үнемі суару керек. Суық су сұр зеңнің дамуына ықпал етеді. Ылғалды сақтау және арамшөптерді басу үшін төсектер шөп қиындыларымен мульчированиеленеді. Тамырларға ауаның кіруін қамтамасыз ету үшін топырақ бақша шанышқысымен мұқият тесіледі.
5-6 жапырақтан кейін негізгі сабақты қысу бұтақтануды және аналық гүлдердің пайда болуын ынталандырады. Егер өсімдіктерде аталық гүлдер көп болса, суаруды уақытша шектеген жөн.
Сорттарды таңдау және тозаңдандыру
Тозаңдану түрі өсу орнын анықтайды:
| Әртүрлілік түрі | Ерекшеліктері | Қолданба |
| Парфенокарпиялық | Тозаңдануды қажет етпейді | Жылыжайлар, жылыжайлар |
| Ара тозаңданатын | Жәндіктер қажет | Ашық жер |
Тікенектерінің түріне қарай сорттарын ажырату маңызды: ақ тікенектер әдетте жаңа тұтынуға арналған, ал қара тікенектер маринадтауға және маринадтауға өте қолайлы.
Зиянкестермен күрес
- Қауын тлиі: Ол жапырақтардың астыңғы жағына орналасып, олардың бұйралануына әкеледі. Күлді сабынмен тұндыру және арамшөптермен күрес тиімді.
- Өрмекші кенесі: Ол құрғақ ауа райында белсенді болып, жапырақтардың айналасына тор өреді. Үнемі суару және коллоидты күкіртпен өңдеу көмектеседі.
- Өскін шыбыны: Өніп келе жатқан тұқымдарға зиян келтіреді. Алдын алу шаралары топыраққа органикалық заттарды дұрыс енгізуді қамтиды.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен қиярдың дәмі ащы?
Ащылық көбінесе құрғақ топыраққа немесе жеміс қалыптастыру кезеңінде температураның кенеттен өзгеруіне байланысты пайда болады.
Құрғақ гүлдерді жұлып алуым керек пе?
Жоқ, аталық гүлдер аналық гүлдердің тозаңдануы үшін қажет. Оларды алып тастау өнім алу мүмкіндігін азайтады.
Қаншалықты жиі егін жинау керек?
Қысқа жеміс беретін сорттар әр 1-2 күн сайын, ал ұзақ жеміс беретін сорттар әр 3-4 күн сайын жиналады. Қиярды жиі жинау жаңа жемістердің өсуін ынталандырады.
Партенокарпты өсімдіктерді ашық ауада өсіру мүмкін бе?
Бұл мүмкін, бірақ тозаңдандыратын жәндіктер кіріп кетсе, жемістер қисық өсуі мүмкін.
