Көктем – жүзім өсірушілер үшін ең көп жұмылдырылатын уақыт. Егін терең тыныштықтан шығып келеді, ал 2026 жылы алғашқы ауылшаруашылық араласуларының табысы болашақ өнімнің ғана емес, сонымен қатар жүзімнің алдағы жылдардағы денсаулығының да анықталатын болады. Жүзім – уақыт өте келе энергия жинайтын аккумуляторлар, ал көктемгі «басталуы» олардың бүкіл маусымдағы дамуын анықтайды.
Көктемгі жұмыстарды қашан бастау керек
Жаңадан бастаушылар жіберетін негізгі қателік - асығыс. Күнтізбелік күндерге емес, өсімдіктің биологиялық сағаты мен температура тұрақтылығына назар аударған дұрыс. Ояну тамыр аймағындағы топырақ +8…+10°C дейін жылынған кезде шырынның қозғалысынан (жүзімнің жылауы) басталады.
Жүзімдікке дайындықты тексеру тізімі:
- Тұрақты оң түнгі температуралар (+5 °C жоғары) белгіленді.
- Ісінген бүршіктерді зақымдауы мүмкін қайталанатын қатты аяз қаупі артта қалды.
- Топырақ ери бастады, бұл қопсытуға және тыңайтқыш беруге мүмкіндік береді.
Бірінші кезең: қысқы баспанадан босату
Жабынның алынуы біртіндеп жүретін процесс. Күн мен көлеңке арасындағы және суық пен жылы температура арасындағы температураның кенеттен өзгеруі қабықтың күйіп қалуына және бүршіктердің кебуіне әкелуі мүмкін. Егер жүзім топырақпен жабылған болса, бүршіктер өсе бастағанға дейін мұны істеу маңызды; әйтпесе, олар ашылған кезде жаңа өскіндерді сөзсіз сындырып аласыз.
Дұрыс ашу алгоритмі:
- Желдету: Ауа райының жылынуының алғашқы белгілері байқалғанда, баспаналардың ұштарын сәл ашыңыз. Бұл ылғалдылықты азайтып, көгерудің өсуіне жол бермейді.
- Тазалау: Күндізгі күн сәулесінде жүзімнің шіріп кетуіне жол бермеу үшін қалған мульча мен жабын материалын алып тастаңыз.
- Қатайту: Егер түнде аяз болуы мүмкін болса, топырақты уақытша агрофибрамен (спинбонд) жабыңыз. Бұл табиғи желдетуді сақтай отырып, жел мен аздаған аяздан қорғайды.
Кесу: бұтаның қаңқасын қалыптастыру
Көктемгі кесу екі мақсатқа қызмет етеді: санитарлық (аяздан немесе аурудан зақымдалған өскіндерді алып тастау) және қалыптастырушы. 2026 жылы тек стерильді құралдарды пайдалану маңызды — бактериялық жараның таралуын болдырмау үшін кесу қайшыларын кесу арасында спирт немесе хлоргексидин ерітіндісімен зарарсыздандыру өте маңызды.
| Бұтаның жасы | Кесудің мақсаты | Ерекшеліктері |
| 1 жыл | Жеңдерді белгілеу | Біз 2-4 бүршігі бар ең күшті 2 өскінді қалдырамыз. |
| 2 жыл | Тармақталу | Біз өсуді 2-3 бүршікке қысқарту арқылы болашақ иықтарды қалыптастырамыз |
| 3 жас және одан үлкен | Жеміс беру | Жеміс беретін буын құру: жеміс беретін жүзім сабағы + ауыстыратын бұтақ |
Жоғарғы киім: белсенді өсу үшін тамақтану
Жүзімге көктемде өсуді бастау үшін азот қажет, бірақ жаздың басында азоттың көп болуы жүзімнің пісіп жетілуіне кедергі келтіруі мүмкін. Теңгерімді жоспарларды қолданыңыз.
Көктемгі қолдануға арналған тиімді құрам (10 литр суға):
- Аммоний нитраты - 10 г (азот қоздырғышы);
- Суперфосфат - 20 г (тамыр жүйесінің дамуы);
- Калий тұзы - 5 г (иммунитет және бейімделу).
Сарапшы кеңесі: Ағаш діңдеріне органикалық заттарды мульча (шіріген көң) түрінде қосқан дұрыс, себебі бұл топырақтағы тұздардың концентрациясында кенеттен «секірулер» жасамай, қоректік заттарды біртіндеп шығарады.
Аурулар мен зиянкестерден қорғау
Ерте көктемде емдеу («ұйқыдағы бүршіктерге») денсаулықтың негізі болып табылады. Бүршіктер әлі дамып жатқанда, концентрацияланған құрамдарды қолдануға болады.
Алдын алу кестесі:
- Бүршік жармас бұрын: 3% Бордо қоспасымен немесе мыс сульфатымен өңдеу. Бұл қыстап қалған ұнтақты зең мен көгеруді жояды.
- Жасыл конус бойымен: алдыңғы маусымда аурулардың өршуі болған жағдайда күрделі фунгицидтерді (мысалы, Топаз немесе сол сияқты) қолдану.
Жиі қойылатын сұрақтар: Жиі қойылатын сұрақтарға жауаптар
Сұрақ: Ашылғаннан кейін бірден жүзімді байлауға бола ма?
Жауап: Жүзім бұтағы аздап ауа райына ұшырап, икемді болғаннан кейін ғана. Құрғақ стежкалау (жеміс беретін жүзімді көлденең тіреу) бүршіктер аздап ісінген, бірақ әлі ашыла бастаған кезде жасалуы керек, әйтпесе оларды сымға бекіткен кезде сындырып аласыз.
Сұрақ: Неліктен көктемде мульчаны пайдалану маңызды?
Жауап: Мульчирование тек жүзімді таза ұстау үшін ғана емес. Ол сондай-ақ топырақтағы ылғалды сақтауға көмектеседі, бұл мамыр айында, топырақтың үстіңгі қабаты кеуіп, жас тамыр жүйесі әлі тереңге енбеген кезде өте маңызды.
