Бұршақ – бақша үшін ең қолайлы дақылдардың бірі. Олар жоғары қоректік құндылығымен, оңай сіңетін ақуыз мөлшерімен және тамыр түйнек бактерияларының әрекеті арқылы топырақты азотпен байыту арқылы табиғи түрде жақсарта алатындығымен бағаланады. Табиғаттың ауытқуларына қарамастан, үнемі жоғары өнім алу үшін тек «тұқым отырғызу» ғана емес, сонымен қатар өсімдіктің биологиялық қасиеттеріне негізделген дұрыс ауылшаруашылық тәжірибесін дамыту маңызды.
- 1 Өсу жағдайларына қойылатын биологиялық талаптар
- 2 Орынды таңдау және топырақ дайындау
- 3 Тұқымдық материалды дайындау
- 4 Егу уақыты: көшеттер немесе тікелей топырақ
- 5 Отырғызу үлгілері мен технологиясы
- 6 Күтімнің нәзік жақтары: суару және тыңайтқышпен қамтамасыз ету
- 7 Жиі қойылатын сұрақтар: Жиі қойылатын сұрақтарға жауаптар
Өсу жағдайларына қойылатын биологиялық талаптар
Бұршақ жылуды жақсы көретін және жарыққа тәуелді өсімдіктер. Топырақ температурасы дақылдардың дамуы үшін өте маңызды. 10-нан 12°C-қа дейінгі температурада тұқымның өнуі тоқтайды, ал ылғалды, суық топырақта олар тез шіріп кетеді. Белсенді вегетативтік өсу үшін ең қолайлы температура 20-дан 25°C-қа дейін. Кенеттен түскен аяз, тіпті -1°C-қа дейін, жас көшеттерді бірден өлтіреді, бұл отырғызу уақытын шешуші етеді.
Орынды таңдау және топырақ дайындау
Бұршақ ашық, күн сәулесі толық түсетін жерлерді жақсы көреді. Көлеңкеде өскіндер созылады, гүлдену кешіктіріледі және желдетудің нашарлығына байланысты саңырауқұлақ ауруларының қаупі артады. Ауыр сазды топырақтар ең нашар таңдау болып табылады: олар тығыздалады, ылғалды сақтайды және тез суып кетеді.
Оңтайлы предшественниктер мен көршілер
Бұршақ қырыққабат, қияр, қызанақ және картоп сияқты мол дақылдардан кейін жақсы өседі. Топырақта белгілі бір аурулардың (антракноз, бактериялық күйік) жиналуын болдырмау үшін оларды кем дегенде 3-4 жыл бойы бастапқы орнына қайтару ұсынылмайды.
| Мәдениет | Үйлесімділік |
|---|---|
| Қызанақтар, қиярлар | Тамаша (өзара ынталандыру) |
| Сәбіз, қызылша | Жақсы |
| Бұршақ тұқымдастар (бұршақ, соя) | Жаман (кең таралған аурулар мен зиянкестер) |
Тұқымдық материалды дайындау
Егу алдындағы өңдеу көшеттердің өнуін және иммунитетін айтарлықтай жақсартады. Процесс бірнеше кезеңнен тұрады:
- Дезинфекция: Калий перманганатының әлсіз ерітіндісінде (қызғылт түсті) 20 минутқа жібітіңіз.
- Микроэлементтерді толықтыру: Күл инфузиясында (бір литр суға 1 ас қасық) 2 сағат бойы жібітіңіз.
- Қорғаныс: Егу алдында бор қышқылының ерітіндісіне қысқа уақытқа батырыңыз.
Егу уақыты: көшеттер немесе тікелей топырақ
Жерге тікелей себу классикалық әдіс болып табылады, бірақ тұрақсыз климатта көшет әдісі егіннің жоғалуына қарсы сақтандыруға айналады.
Көшеттерді қашан себу керек:
- Солтүстік аймақтар (Сібір, Орал): Топырақ тек маусымға дейін жылынатындықтан, мамыр айының ортасында кеселерге себу.
- Орталық жолақ: Оңтайлы түрде сәуір айының соңында немесе мамыр айының басында.
Көшеттер сабақта 3-4 шынайы жапырақ пайда болған кезде отырғызуға дайын болады. Көшеттерді отырғызған кезде тамыр жүйесіне зақым келтірмеу маңызды, сондықтан шымтезек құмыраларын қолданған дұрыс.
Отырғызу үлгілері мен технологиясы
Тұқым себу тереңдігі топырақ құрылымына байланысты: жеңіл топырақта ол 6 см-ге жетуі мүмкін, ал ауыр топырақта оны 4-5 см-мен шектеген дұрыс.
- Бұта формалары: Әр 20-25 см сайын тесіктер жасаңыз, қатарлар арасындағы қашықтық 40 см.
- Бұйра формалар: Тесіктер арасында 25-30 см және қатарлар арасында 50 см-ге дейін аралықпен кеңірек орналасу.
Әр шұңқырға 5-6 тұқым себу ұсынылады. Көшеттер пайда болғаннан кейін, ең күшті үш өсімдікті таңдап, қалғандарын алып тастаңыз немесе мұқият қайта отырғызыңыз.
Күтімнің нәзік жақтары: суару және тыңайтқышпен қамтамасыз ету
Бұршақтардың өзіндік «су тұтыну» кезеңдері бар:
- Алғашқы 4-5 жапырақ пайда болғанша, суаруды аздап азайтыңыз.
- Гүлдену алдындағы кезең - суаруды азайтуға болады.
- Белсенді гүлдену және бұршақ қалыптасу кезеңінде суару мол және тұрақты болуы керек (кем дегенде аптасына бір рет); құрғақшылық кезінде бұршақтар гүлдерін тастайды.
Үстіңгі таңғыш:
| Өсу кезеңі | Тыңайтқыш |
|---|---|
| Бірінші шынайы жапырақ | Суперфосфат |
| Бүршіктену | Калий тұзы |
| Жеміс беру | Ағаш күлі |
Ескерту: Бұршақтарға азот тыңайтқыштары қажет емес, себебі олар ауадан азотты өздері сіңіреді.
Жиі қойылатын сұрақтар: Жиі қойылатын сұрақтарға жауаптар
- Неліктен бұршақ нашар өсіп жатыр? Көбінесе мәселе батпақтың шамадан тыс тоқырауы немесе азот тыңайтқыштарын шамадан тыс қолдану болып табылады, бұл бұршақтардың зиянына «шыңдардың» өсуін тудырады.
- Жасыл бұршақтарды жинау уақыты қашан? Гүлденуден кейін 15-20 күн өткен соң, бүршіктер әлі шырынды және ірі бола бастаған жоқ.
- Бұршақ безгегімен қалай күресуге болады? Алдын алу шаралары астықты жинағаннан кейін бірден кептіруді және оны төмен температурада тығыздалған контейнерлерде сақтауды қамтиды.
Циклді аяқтаған кезде есіңізде болсын: уақтылы жинау өсімдіктің жаңа аналық бездердің пайда болуын ынталандырады, бұл күзгі суық түскенге дейін жеміс беруді жалғастыруға мүмкіндік береді.
