Спаржа - орыс бақшаларында өте сирек кездесетін нәзік өсімдік. Бұл көпжылдық өсімдікті өсіру шыдамдылықты қажет етеді, бірақ дұрыс тәсілмен сіздің плантацияңыз сізге 20 жыл бойы құнды өнім береді. 2026 жылы спаржа өсіру әдістері өзгеріссіз қалады: табыс топырақты дұрыс дайындауға және орынды таңдауға байланысты.
Орынды таңдау және топырақ дайындау
Спаржа - берік тамыр жүйесі бар өсімдік, сондықтан учаске мұқият дайындалуы керек. Күн шуақты, жақсы жарықтандырылған және суық желден қорғалған жер өте қолайлы. Жер асты сулары бетінен 1,4-1,5 метрден жақын болмауы керек, себебі тоқырау су тамырларға зиянды.
Топырақ терең қазылып, көпжылдық арамшөптер жойылады, себебі ересек бұталарды арамшөптерден тазарту өте қиын. Әрбір шаршы метр үшін мыналарды қолданыңыз:
| Хумус немесе піскен компост | 10 кг |
| Суперфосфат | 60 г |
| Калий сульфаты | 30 г |
| Аммоний сульфаты | 20 г |
Тұқым өсіру технологиясы
Тікелей себу көбінесе баяу өнуіне байланысты тиімсіз. Оңтайлы нұсқа - көшеттер. Процесс бірнеше кезеңнен тұрады:
- Сулау: Тұқымдар жылы суда 3-4 күн сақталады, суды күн сайын ауыстырады.
- Өсу: Ісінген тұқымдар өскіндер пайда болғанша (1-3 мм) дымқыл шүберекке салынады.
- Егу: Сәуірдің ортасында олар 100-200 мл кеселерге борпылдақ қоспамен (шымтезек, құм, гумус тең бөліктерде) отырғызылады.
- Көшеттерге күтім жасау: 25°C температурада көшеттер 7-10 күнде пайда болады. Максималды жарықпен қамтамасыз етіңіз.
Жинау және отырғызу
Егер көшеттерді ортақ науаларға себетін болсақ, олар 15 см биіктікке жеткенде, оларды 10 см аралықпен контейнерлерге отырғызады, бүйір бұтақтарын ынталандыру үшін орталық тамырды аздап кеседі. Қатайту ашық жерге отырғызудан 7-10 күн бұрын басталады, бұл қоңыржай климатта маусымның басында болады.
Ризом отырғызу: көктем мен күз
Тамырсабақтарды отырғызған кезде келесі схеманы сақтау маңызды: қатарлар арасында 60 см және өсімдіктер арасында 30 см. Траншеяның тереңдігі 30 см. Тамырларды ойпатқа орналастыру маңызды — бұл өсімдіктің алғашқы жылдарында суаруды жеңілдетеді. Күзде отырғызған кезде, қар жоқ кезеңде қатып қалмас үшін тамырсабақтардың үстіне топырақтан қорғаныш үйінді жасаңыз.
Күтім: суару, тыңайтқыш және төбелеу
Жас өсімдіктер алғашқы екі апта бойы тұрақты ылғалды қажет етеді. Кейінірек суару азаяды, бірақ топырақтың толық кеуіп кетпеуіне назар аудару керек - судың жеткіліксіздігі өскіндердің дөрекі және ащы болуына әкеледі.
- Үстіңгі таңғыш: Спаржа органикалық заттарды қажет етеді. Көктемде әр бұтаның астына бір шелек гумус қосыңыз. Шілдеде тауық көңінің 1:10 ерітіндісі пайдалы.
- Хилинг: Өскіндер 20 см-ге жеткенде, оларды жерге қосу керек. Бұл нәзік, түктері кеткен (ақ) өскіндердің пайда болуына ықпал етеді.
- Босаңсыту: Топырақты желдету үшін, беткі тамырларға зақым келтірмеу үшін тырнақтары бар үйде жасалған роликті пайдаланыңыз.
Аурулар мен зиянкестер
Негізгі қауіптер - топырақ тым ылғалды болған кезде пайда болатын тот пен фузариоз. Алдын алу үшін ерте көктемде және күзде фунгицидтік препараттар (Фитоспорин, Топаз) қолданылады. Негізгі зиянкестер - спаржа жапырағының қоңызы және спаржа шыбыны. Егер олар анықталса, жинау мерзімін қатаң сақтай отырып, бекітілген инсектицидтер (Карбофос) қолданылады.
Егін жинау
Алғашқы толық өнім отырғызғаннан кейінгі үшінші жылы ғана алынуы мүмкін. Жас өскіндер мамыр айында, олар жерден әрең шыққан кезде және бастары әлі тығыз жабылған кезде кесіледі. Кесу құралы тамырсабақтың үстінде 1-2 см таза кесік қалдыру үшін жеткілікті өткір болуы керек.
Жиі қойылатын сұрақтар: Практикалық сұрақтар
Неліктен өскіндер қатты өседі? Көбінесе себеп жеткіліксіз суару немесе кеш жинау болып табылады - өскін басы гүлдей бастады, ал тіндер талшықты болды.
Пәтерде спаржа өсіру мүмкін бе? Тек көшеттер отырғызуға арналған. Піскен өсімдік тым көп топырақты және төмен температурада тыныштық кезеңін қажет етеді, оны үй ішінде жасау мүмкін емес.
Егінді қалай дұрыс сақтау керек? Тоңазытқышта тек тігінен сақтаңыз, өскіндерді дымқыл шүберекке орап, тургорды жоғалтпаңыз және бөгде иістерді сіңірмеңіз.
