Хрен – Brassicaceae тұқымдасынан шыққан көпжылдық өсімдік, ол ондаған жылдар бойы бақша учаскелерінде таптырмас болып келеді. Өсімдіктің негізгі бөлігі 150 см-ге жетеді, ал үлкен жапырақтары ерекше өткір хош иіс шығарады. Дегенмен, оның шынайы құндылығы жер астында – қабыршақты тамырсабаққа ұқсайтын күшті, етті тамырында жатыр. сәбіз, бірақ ерекше өткір дәмі бар.
Дүкеннен сатып алынатын дәмдеуіштердің қолжетімділігіне қарамастан, үйде жасалған хренге деген сұраныс тек артып келеді. Оның биологиялық құрамы таңқаларлық: өсімдік фитонцидтерге, талшықтарға, аминқышқылдарына, магнийге, калийге және темірге бай. Әсіресе, оның С дәруменінің құрамын атап өтуге болады - хрендегі оның концентрациясы цитрус жемістеріне қарағанда бес есе жоғары, бұл оны суық мезгілде маңызды иммунитетті нығайтушы етеді.
Пайдалы қасиеттері мен шектеулері
Хрен халық медицинасында табиғи антисептик ретінде кеңінен қолданылады. Оның шырыны суық тию кезінде қақырықтың бөлінуін ынталандырады және ас қорыту проблемаларына көмектеседі. Дегенмен, тәжірибелі бағбан ретінде ескертемін: шамадан тыс тұтынылған жағдайда, ащы эфир майлары шырышты қабықтарды күйдіруі мүмкін.
Пайдалы элементтердің салыстырмалы сипаттамалары
| Элемент | Денеге пайдасы |
| С дәрумені | Иммундық жүйені нығайту |
| Фитонцидтер | Патогендік бактериялармен күресу |
| Минералдар (K, Ca, Mg) | Жүрек-қан тамырларын қолдау |
Желкек отырғызу технологиялары
Желкек өсірудің үш негізгі әдісі бар, оларды таңдау сіздің мақсаттарыңызға және қолжетімді материалға байланысты.
- Қаламдар: Ең тиімді әдіс. Ұзындығы 25-30 см болатын бір жасар тамырлар қолданылады. Шамадан тыс бұтақтануды («бұршақтануды») болдырмау үшін сабақтың ортаңғы бөлігі бүйір бүршіктерінен тазартылады, тек ұштарында бүршіктер қалады.
- Апикальды бүршіктер: Бұл әдіс тамыры зақымдалған болса да, жоғары сапалы отырғызу материалын алуға мүмкіндік береді. Бүршіктер кептіріліп, ыдыстарға тамырланады және бейімделіп болғаннан кейін топыраққа отырғызылады.
- Тұқым әдісі: Тұқымдар салқын жерде дымқыл құмда стратификацияланады, содан кейін олар көшеттерге себіледі.
Қаламшаларды отырғызған кезде 45 градус бұрышты сақтау маңызды — бұл күшті тамырлардың біркелкі дамуына ықпал етеді. Өсімдіктер арасындағы оңтайлы қашықтық 50-60 см, бұл өсімдіктердің өсуіне жеткілікті қоректік заттар мен кеңістіктің болуын қамтамасыз етеді.
Ауыл шаруашылығы технологиясының ерекшеліктері
Хренді өсіру оңай, бірақ «оңай» деген бақылаудың жоқтығын білдірмейді. Егер сіз ірі талшықтары жоқ үлкен, тегіс тамырларды қаласаңыз, топырағыңызға назар аударыңыз.
Борпылдақ саздауыт - ең жақсы таңдау. Қалың сазды топырақта тамырлар қатаяды, сондықтан оларды жинау кезінде алып тастау қиынға соғады. Бақша төсегі көлеңкелі жерлерде орналасуы керек; тым көп күн сәулесі жапырақтарды ірі етеді, ал тамырларды тым ащы етеді.
Өсімдік күтімі жүйесі
- Суару режимі: Желкек ылғалды жақсы көреді. Ұсынылатын мөлшер шаршы метрге 10-20 литр. Судың тоқырауына жол бермеу маңызды, себебі артық су тамыр шірігін тудыруы мүмкін.
- Органикалық тыңайтқыштар: Маусымға бір рет бақша төсегін шіріген компостпен мульчирование жасау пайдалы.
- Зиянкестермен күрес: Негізгі жаулары - ақ қырыққабат көбелегі және кесілген құрт. Тиімді алдын алу шарасы - шық түскеннен кейін таңертең ерте жапырақтарды ағаш күлімен себу.
Өсіру бойынша жиі қойылатын сұрақтар
Басқа дақылдардың жанына желкек отырғызуға бола ма? Желкек өте агрессивті және тез өседі, сондықтан оған оқшауланған аймақ бөлген дұрыс.
Қашан егін жинау керек? Ең жақсы уақыт - қазан айы, қоректік заттар тамырларда ең көп шоғырланған кезде.
Егер желкек бүкіл бақшаны басып алса, не істеу керек? Өсімдікті әлсірету үшін терең тамыр кесу әдісін (30 см) қолданыңыз немесе отырғызу орнын жарық өткізбейтін материалмен жабыңыз.
