Сервижидек – бағбандар жоғары сәндік қасиеттері мен пайдалы жемістері үшін бағалайтын көп сабақты бұта немесе кішкентай ағаш. Көктемде өсімдік бақшаны жайқалған гүлдермен безендіреді, ал күзде жапырақтары қанық қызыл түске боялады. Өсімдік ерекше қысқы төзімді, бұл оны онша төзімді емес өсімдіктерді қатты желден қорғауға өте ыңғайлы етеді. Дұрыс өсіру әдістері және сортты таңдау тіпті қоңыржай климатта да тұрақты өнім алуды қамтамасыз етеді.
Қарақұмықтың сипаттамалары
Амеланджер өздігінен құнарлы, сондықтан тозаңдандырғыштардан өнім алу талап етілмейді. Өсімдік аурулардан өте сирек зардап шегеді, ал зиянкестер белгілі бір маусымдарда аз ғана зиян келтіреді. Ауа райы жағдайларына қарамастан, жыл сайын тұрақты жеміс береді.
Сервис жидектерінің құрамында 12% дейін қант бар және қышқылдар аз, бұл оларды балалар үшін тартымды етеді. Жинау кезінде құстардың белсенділігін ескеру маңызды, себебі олар жидектердің айтарлықтай бөлігін жойып жіберуі мүмкін. Торғайлар мен қараторғайлар көбінесе жемістерді толық піскенге дейін зақымдайды.
Жаңа жиналған жидектердің құрамында пектин мөлшері жоғары, сондықтан жиналғаннан кейін бірден шырынын алу қиын. Тіндерді жұмсарту үшін жидектерді шамамен бір күн бойы салқын жерде қалдыру ұсынылады. Осы дайындықтан кейін шырын сығу әлдеқайда оңай және тиімдірек болады.
Ирга өсімдігінің ботаникалық сипаттамасы
Шадберридің тамыр жүйесі берік және топыраққа екі метрге дейін тереңдікке ене алады. Бұта белсенді түрде тамыр сорғыштарын түзеді, оларды көбейту немесе қоршаулар жасау үшін пайдалануға болады. Жапырақ тақталары сопақша пішінді және маусым бойы түсін өзгертеді.
Гүлдену мамыр айының ортасында басталып, шамамен жеті-он күнге созылады, бақшаны нәзік хош иіспен толтырады. Ақ гүлдер жас жапырақтардың фонында керемет көрінетін рацемозды гүлшоғырларда жиналады. Дұрыс күтіммен өсімдік тез арада вегетативті массаға ие болады.
Жемістер шілденің ортасында пісіп, қою күлгін, дерлік қара түске айналады. Бір жидектің орташа салмағы шамамен бір грамм, бірақ бұл түріне байланысты өзгеруі мүмкін. Көптеген сорттар -40°C дейін температураға төтеп бере алады, дегенмен кейбір канадалық сорттар қатал қыста қатып қалуы мүмкін.
Иргидің түрлері мен сорттары
Amelanchier туысы 18 түрді қамтиды, олардың ішіндегі ең танымалы - бақша өсіру үшін Amelanchier alnifolia. Бұл түр өзінің ең үлкен және ең дәмді жемістерімен, сондай-ақ әртүрлі топыраққа жоғары бейімделуімен ерекшеленеді. Селекционерлер әртүрлі мақсаттарға жарамды көптеген сорттарды өсірді.
Amelanchier canadensis - биіктігі сегіз метрге жететін, ерте өнім беретін биік бұта. Оның жемістерін құстар ерекше бағалайды, сондықтан оларды тормен қорғау қажет. Бұл түр көбінесе ландшафт дизайнында көп деңгейлі екпелер жасау үшін қолданылады.
Amelanchier spicata және Amelanchier lamarckii сияқты будандардың түрлері құрғақшылыққа төзімді және сәндік болып келеді. Олар күтімді қажет етпейтіндіктен және нашар топырақта жақсы өсетіндіктен бақшаларда жиі кездеседі. Сортты таңдағанда, мақсатты қолданылуын ескеру маңызды: жеміс өндіру немесе бақшаны безендіру.
Иргидің көбеюі
Тұқым арқылы көбейту аналық өсімдіктің негізгі сипаттамаларын сақтайтын түрге тән өсімдіктерді өсіруге мүмкіндік береді. Тұқымдар қыс алдында борпылдақ топырақты дайындалған төсектерге себіледі. Көктемде біркелкі көшеттер пайда болады, бұл үнемі суаруды және арамшөптерді жоюды қажет етеді.
Сорттық қасиеттерді сақтау үшін егу немесе қалемшелеу сияқты вегетативті әдістер қолданылады. Шетенге егу өсімдіктің жеміс беруін тездетеді. Дегенмен, бұл тамыржемістің негізгі өсімдікті әлсіретуі мүмкін тамыр сорғыштарын алып тастау үшін үнемі бақылауды қажет етеді.
Жасыл қарақат шөбін алу - жоғары ылғалдылықты қажет ететін көп еңбекті қажет ететін процесс. Шөбіндер пластикалық қақпақтың астына 7:3 қатынасында құм мен компост қоспасына отырғызылады. Жылыжайдағы температураны 25°C-тан төмен емес деңгейде ұстап, жиі суару керек.
Серви жидектерін өсіруге арналған ауылшаруашылық технологиясы
Сервисберри жер асты суларының деңгейі 2,5 метрден аспайтын ашық, күн шуақты жерлерді жақсы көреді. Отырғызған кезде, бастапқы кезеңде қоректік заттарды қамтамасыз ету үшін шұңқырға 1 кг компост және 20 г нитроаммофоска қосыңыз. Егер жасарту жоспарланса, өскіндердің өсуін ынталандыру үшін тамыр мойнын топырақ деңгейінен 2 см төмен орналастыру керек.
Ұзақ құрғақшылық кезеңінде, әсіресе жидектердің пісуі кезінде суару ұсынылады. Ағаш діңінің айналасындағы топырақты қопсыту тек көшет өмірінің алғашқы бірнеше жылында қажет; кейінірек топырақты органикалық заттармен мульчирование жасауға болады. Піскен өсімдіктің тәжінің айналасындағы арамшөптерді үнемі шабу жеткілікті.
Кесу ерте көктемде жасалады, құрғақ, зақымдалған және шамадан тыс өскіндер алынып тасталады. Ағашты жасарту үшін ескі бұтақтар жас базальды өскіндермен ауыстырылады. Құстарды қорғау бұталарды жіңішке тормен жабу арқылы жүзеге асырылады, себебі басқа репелленттер тиімсіз.
| Жұмыс түрі | Мерзімдері | Норма/Ерекшеліктері |
|---|---|---|
| Көктемгі азықтандыру | Наурыз-сәуір | 10-15 г нитроаммофоска |
| Жазғы азықтандыру | Маусым-шілде | 150-200 г күл |
| Күзгі азықтандыру | қыркүйек-қазан | 8 г калий сульфаты және суперфосфат |
| Кесу | Наурыз | Ауру және ескі бұтақтарды алып тастау |
- Егер сіз өскіндер алуды жоспарламасаңыз, тамыр мойнын көмбеңіз.
- Жарылудың алдын алу үшін егін жинаудан екі апта бұрын суаруды тоқтатыңыз.
- Егістіктерді құстардан қорғау үшін тек қорғаныс торларын пайдаланыңыз.
- Тәтті жемістер алу үшін бұталарды максималды күн сәулесімен қамтамасыз етіңіз.
- Жасартатын кесуді әр 3-4 жыл сайын орындаңыз
Күзде жидек отырғызуға бола ма?
Иә, жидек күзгі отырғызуды жақсы көтереді, себебі ол қысқы аязға өте төзімді. Тамырлардың бейімделуіне уақыт беру үшін процедураны ұзаққа созылатын аяз басталғанға дейін 3-4 апта бұрын жүргізу маңызды. Отырғызғаннан кейін, топырақтың қатып қалуынан қорғау үшін ағаш діңінің айналасын гумуспен мульчированиелеуді ұмытпаңыз.
Сервис жидектерін қаншалықты жиі суаруым керек?
Ересек өсімдік құрғақшылыққа өте төзімді және жиі суаруды қажет етпейді. Ерекшелік - жауын-шашынсыз қатты ыстық кезеңдер, бұтаның астына 20-30 литр су құю керек. Пісетін кезеңде шамадан тыс суару жемістің жарылуына немесе шіріп кетуіне әкелуі мүмкін.
Неліктен жидек жидектері ащы?
Ащы дәм көбінесе жабайы сорттарда немесе жеміс беру кезеңінде ылғал жеткіліксіз болған кезде байқалады. Қазіргі заманғы өсірілген Amelanchier alnifolia сорттары ащысыз тәтті, балға ұқсас дәмге ие. Үнемі, бірақ орташа суару өнімнің дәмін жақсартуға көмектеседі.
Қыста жидектерді жабуым керек пе?
Сервижидектің көптеген түрлері баспананы қажет етпейді, себебі олар -40°C дейін температураға төтеп бере алады. Отырғызғаннан кейінгі алғашқы жылы тек жас көшеттер ғана баспананы қажет етуі мүмкін. Олар үшін мульча немесе шырша бұтақтарымен жабылған ағаш діңінің шеңбері жеткілікті.
