Бақша маусымының соңы көбінесе бақша дақылдарының көпшілігі үшін сөзсіз тыныштық кезеңі ретінде қабылданады. Дегенмен, қарапайым құрылымдарды пайдалану жер қатып қалған суық айларда да жаңа өнім алуға мүмкіндік береді. Суық жақтаулы бақша өсіру - өсімдіктерді төмен температурадан қорғау үшін күн энергиясын пайдаланатын тиімді ауылшаруашылық әдісі. Дұрыс жасалған жүйе өсу маусымын бірнеше айға ұзарта алады, бұл отбасыларды маусымаралық кезеңде шөптер мен көкөністермен қамтамасыз етеді.
Суық жақтаудың жұмыс принциптері
Суық қаңқа күндізгі уақытта топырақ пен ауада жиналған жылуды ұстап тұратын шағын жылыжай қызметін атқарады. Құрылым ішкі температура сыртқы температурадан үнемі 5-10°C жоғары болатын микроклимат жасайды, бұл түнгі аяздан қорғау үшін өте маңызды. Жылыту құрылғыларының болмауы әдісті кез келген бақша учаскесі үшін энергияға тәуелсіз және үнемді етеді.
Дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ету үшін, рама күн сәулесінің түсуін барынша арттыру үшін тек оңтүстікке немесе оңтүстік-батысқа қараған мөлдір қақпаққа ие болуы керек. Бетінің бұрышы су мен қардың табиғи ағып кетуін қамтамасыз етеді, іште шамадан тыс ылғалдың жиналуына жол бермейді. Тығыздалған қосылыстар өте маңызды, себебі тіпті кішкентай саңылаулар да интерьердің тез салқындауына әкелуі мүмкін.
Орнату қателіктері көбінесе қабырғалардың нашар оқшаулануымен байланысты, бұл өсімдіктердің кенеттен температураның ауытқуынан зардап шегуіне әкеледі. Қоңыржай климатта көптеген дақылдар үшін топырақтың оңтайлы рН мәні 6,0–7,0 құрайды. 4°C-тан төмен температурада өсімдік тіндерінің аяздан зақымдалуын болдырмау үшін қаңқа қосымша жабынды қажет етеді.
Қысқы өсіруге арналған дақылдарды таңдау
Қысқа мерзімді температураның төмендеуіне шыдай алатын суыққа төзімді өсімдік түрлері ғана суық жақтауларға жарамды. Шпинат, руккола, швейцариялық мангольд және әртүрлі салат түрлері сияқты жапырақты көкөністер күзде және қыста өсірілгенде жақсы өседі. Бұл дақылдар баяу өседі, бірақ шырындылығы мен жоғары тағамдық құндылығын сақтайды.
Тамыржемістер, соның ішінде шалқан, сәбіз және шалқан да сенімді баспанада қысты сәтті өткізеді. Қатты аяз басталғанға дейін өнім алу үшін қысқа өсу маусымы бар сорттарды таңдау маңызды. Қысқы егіс тамыз айының соңында немесе қыркүйекте жүргізіледі, бұл өсімдіктерге метаболизмі баяулағанға дейін тамыр жүйесін дамытуға уақыт береді.
Жаңадан бастаушылар жиі жіберетін қателік - қыстың қақаған суығында жылуды жақсы көретін қызанақ немесе бұрышты оқшауланбаған жақтауда өсіруге тырысу. Топырақты қосымша жылытпай, бұл өсімдіктер аман қалмайды, себебі олардың метаболизмі 15°C-тан жоғары тұрақты температураны қажет етеді. Егу алдында әрқашан белгілі бір сорттың суыққа төзімділік бойынша ұсыныстарын тексеріп алыңыз.
Топырақты дайындау және дренаждау ерекшеліктері
Суық жақтауда жақсы дренажсыз өсімдіктердің сау өсуі мүмкін емес. Қыста тоқыраған ылғал тамыр шірігі мен көгеруді тудырады, бұл бүкіл дақылды бұзуы мүмкін. Жақтаудың түбіне 10-15 см қиыршық тас немесе ірі құм қабатын төсеп, үстіне құнарлы субстрат төсеу ұсынылады.
Топырақ борпылдақ, органикалық заттарға бай және тамырлардың төмен температурада да тыныс алуына мүмкіндік беретіндей жақсы желдетілетін болуы керек. Ағымдағы маусымда төсек-орындарды дайындау кезінде компост қосылады; ол ыдыраған кезде аз мөлшерде жылу бөледі. Бұл табиғи биологиялық жылыту өсімдіктердің ерте аязға төтеп беруіне көмектеседі.
Егер сіздің аймағыңыздағы топырақ ауыр және сазды болса, оның құрылымын жақсарту үшін құм немесе шымтезек қосуды ұмытпаңыз. Күздің соңында топырақты шамадан тыс суарудан аулақ болыңыз, себебі ылғалды топырақ тезірек қатып қалады. Суару орташа және тек шуақты күндерде таңертеңгі уақытта жүргізілуі керек.
Желдету және температураны бақылау әдістері
Жақтаудың ішіндегі температураны реттеу - бағбанның күнделікті басты міндеті. Аязды күні де ашық күн сәулесі қақпақтың астындағы ауаны қауіпті температураға дейін қыздырып, жапырақтардың қызып кетуіне және күйіп қалуына әкелуі мүмкін. Температура 4-5°C жеткенде, ауа айналымын қамтамасыз ету үшін қақпақты 10-15 см ашыңыз.
Егер температура 10°C-тан жоғары көтерілсе, қарқынды желдету үшін қақпақты толығымен ашу керек. Кешке, күн батқанға дейін, жиналған жылуды сақтау үшін құрылым тығыз жабылады. Желдетуді елемеу ылғалдылықтың күрт жоғарылауына әкеледі, бұл саңырауқұлақ аурулары үшін өте қолайлы орта.
Электрлік емес автоматты ашқыштарды пайдалану техникалық қызмет көрсетуді айтарлықтай жеңілдетеді, себебі олар сіздің қатысуыңызсыз температураны анықтайды. Егер автоматты ашқыш болмаса, күннің әртүрлі уақыттарында температура журналын жүргізіңіз. Бұл сізге өз аймағыңыздағы жылыту үлгілерін түсінуге және желдету кестесін жасауға көмектеседі.
Қатты қыста қосымша қорғаныс
Егер қатты аяз болады деп болжанса, стандартты жақтау жеткіліксіз болуы мүмкін. Қабырғаларды сабан бумаларымен, жапырақ пакеттерімен немесе кеңейтілген полистиролмен қосымша оқшаулау ішіндегі бағалы жылуды сақтауға көмектеседі. Егер мөлдір қақпаққа қар жауса, ол бос болса, оны дереу тазаламаңыз, себебі ол тамаша жылу оқшаулағышы ретінде қызмет етеді.
Дегенмен, жарық өсімдіктерге жетуі үшін қарды таңертең тазалау керек. Солтүстік аймақтарда тамырларды қорғау үшін раманы топыраққа 20-30 см тереңдікке ішінара көму қолданылады. Бұл микроклиматты сақтау үшін топырақтың терең қабаттарының тұрақты температурасын пайдалануға мүмкіндік береді.
Тағы бір дәлелденген әдіс - раманың ішіне су құйылған қара ыдыстарды салу. Су күндіз қызады, ал түнде жылу бөліп, температураның ауытқуын тегістейді. Бір шаршы метр аумаққа бес литр су құю түнгі температураны 2-3 градусқа көтеріп, көбінесе өнімнің сақталуына мүмкіндік береді.
Суық жақтауды өзіңіз құрастырыңыз
Рама үшін табиғи, шірікке төзімді ағашты, мысалы, қарағай ағашын қолданған дұрыс. Тақталарды улы консерванттармен өңдеуден аулақ болыңыз, себебі бұл химиялық заттар топырақ пен өсімдіктерге сіңіп кетуі мүмкін. Қолданыстағы терезе жақтауларының немесе поликарбонат парақтарының өлшемдерін ескере отырып, тиісті өлшемдегі берік раманы жасаңыз.
| Материал | Артықшылығы | Ерекшелігі |
| Поликарбонат | Жеңілдік | Жақсы жылу оқшаулауы |
| Шыны | Жарықтың өтуіне мүмкіндік береді | Сынғыштық |
| Полиэтилен | Арзандық | Жиі ауыстыруды қажет етеді |
Жиі қойылатын сұрақтар
Жазда суық жақтауды қолдануға бола ма?
Иә, жазда құрылымды кәдімгі көтерілген төсек ретінде пайдалануға болады, қақпағы толығымен алынып тасталады. Бұл жылуды жақсы көретін дақылдар үшін тамаша аэрация мен жылуды қамтамасыз етеді.
Қыста өсімдіктерді жақтауда суару керек пе?
Қыста өсу баяу болғандықтан, суару аз, бірақ одан толығымен бас тартуға болмайды. Жапырақтарға тиіп кетпес үшін, бөлме температурасы 5°C-тан жоғары күн шуақты күндері ғана суарыңыз.
Қыста бөлмені қаншалықты жиі желдету керек?
Ішкі температура 4°C-тан асатын кез келген шуақты күні желдету қажет. Бұл конденсация мен көгерудің пайда болуына жол бермейді.
Өсімдіктер мұздатылған болса, не істеу керек?
Егер жапырақтары аздап үсік шалған болса, оларды алып тастауға асықпаңыз. Өсімдіктердің көлеңкеде, тікелей күн сәулесінен қорғалған жерде біртіндеп еруіне мүмкіндік беріңіз, сонда олар қалпына келуі мүмкін.
