Шетен ағашы - Ресейдің орманды және орманды дала аймақтарындағы ең көп таралған жеміс ағаштарының бірі. Бұл өсімдік бағбандар арасында қысқы төзімділігі, тәжінің сәндік көрінісі және дәрумендерге бай жемістерінің пайдалы қасиеттері үшін бағаланады. Дұрыс өсіру тәжірибесі бір жетілген ағаштан жыл сайын айтарлықтай жидек жинауға мүмкіндік береді. Тиісті өсіру жағдайларын сақтау өсімдіктің ұзақ өмір сүруін қамтамасыз етеді, ол екі жүз жылға жетуі мүмкін.
Биологиялық сипаттамалары және өсу жағдайларына қойылатын талаптар
Кәдімгі шетен - алғашқы екі онжылдықта қарқынды өсетін нәзік, қауырсынды жапырақтары бар ағаш. Бұл өсімдік үшін оңтайлы топырақ - органикалық заттарға бай, бейтарап немесе аздап қышқыл рН бар сазды топырақ. Ағаш жақсы жарықтандырылған жерлерді жақсы көреді, себебі көлеңкелі жерлерден тәж сиреп, өнімділік айтарлықтай төмендейді.
Шетен ағаштары температураның ауытқуларына өте төзімді; олар қоңыржай климатта ағаштарына зақым келтірмей, қатал қыста оңай өмір сүреді. Дегенмен, гүлдену кезіндегі көктемгі аяз аналық бездердің түсуіне әкелуі мүмкін, бұл жемістердің соңғы пісуіне кері әсер етеді. Отырғызу кезінде жер асты суларының деңгейін ескеру маңызды, себебі тамыр аймағындағы тоқырау су тамырдың шірінуіне және сайып келгенде көшеттің өліміне әкелуі мүмкін.
Жарықтандыру талаптарын елемеу өскіндердің созылуына және гүлденудің болмауына әкеледі, бұл ағашты тек сәндік етеді. Жаңадан бастаушылар арасында жиі кездесетін қателік - шетен ағаштарын суық ауа мен артық ылғал жиналатын ойпатты жерлерге отырғызу. Тәжірибелік кеңес: отырғызу үшін жақсы желдетілетін топырақты бақтың биік жерлерін таңдаңыз.
Жас ағаштың тәжін отырғызу және қалыптастыру
Шетен көшеттерін күзде, өсімдік тыныштықта болған кезде отырғызған дұрыс. Бұл қатты аяз басталғанға дейін тамырлаудың жақсы болуына ықпал етеді. Тамыр кеңістігі жеткілікті болуы үшін отырғызу шұңқырының өлшемі кемінде 60 x 60 сантиметр (24 x 24 дюйм) болуы керек. Өсудің алғашқы екі жылында қоректік заттармен қамтамасыз ету үшін түбіне компост пен ағаш күлінің қоспасы қосылады.
Тәжді қалыптастыру отырғызғаннан кейінгі үшінші жылы басталады, орталыққа жарық түсуін жақсарту үшін зақымдалған және ішке қараған бұтақтарды алып тастайды. Ағаш кесуге жақсы жауап береді, бұл ықшам пішінді сақтауға көмектеседі және болашақта жинауды жеңілдетеді. Жылайтын немесе сфералық пішіндерді қалыптастырған кезде, қардың немесе жемістің салмағынан діңнің деформациялануына жол бермеу үшін тіректерді пайдалану маңызды.
Дұрыс емес кесу тығыз тәждерге әкеледі, бұл желдетудің болмауына байланысты саңырауқұлақ ауруларының дамуына қолайлы жағдайлар жасайды. Ағаштың негізгі діңін шамадан тыс қысқарту жиі кездесетін қателік болып табылады, бұл сорғыштардың өсуін ынталандырады және жеміс беруді кешіктіреді. Шетен ағаштары белсенді жеміс беру кезеңіне 8-10 жаста кіретінін ұмытпаңыз.
Азықтандыру жүйесі және ұрықтандыру
Тұрақты өнім алу үшін шетен ағаштарына, әсіресе құмды топырақтарда, үнемі тыңайтқыштар беру қажет. Көктемде, шырын ағып бастағанға дейін, ағаштың діңінің әр шаршы метріне 20-30 грамм мөлшерінде аммоний нитраты сияқты азот тыңайтқыштарын қолдану ұсынылады. Жаздың ортасында ағаштың пісуіне ықпал ететін және жемістің қант мөлшерін арттыратын калий-фосфор тыңайтқыштарына баса назар аударылады.
Күзде топыраққа шіріген көң немесе компост қосу пайдалы; ол ағашты қоректендіріп қана қоймай, ылғалды сақтау арқылы топырақ құрылымын жақсартады. Минералды тыңайтқыштарға биологиялық балама ретінде өсімдік иммунитеті үшін маңызды микроэлементтерді қамтитын шөп тұнбаларын немесе ағаш күлін пайдалану ұсынылады. Азоттың артық мөлшері гүл бүршіктерінің пайда болуына зиян келтіріп, жапырақтардың шамадан тыс өсуіне ықпал ететіндіктен, дұрыс мөлшерлеуді сақтау маңызды.
Тыңайтқышты уақтылы қолданбау қысқы төзімділіктің төмендеуіне және зиянкестерге бейімділіктің артуына әкеледі. Жиі кездесетін қателік - ағаштың астындағы топырақты тым терең қазу, бұл жер бетіндегі тамырларға зиян келтіреді. Тәжірибелік кеңес: ылғалды ұстап тұру және арамшөптерді басу үшін ағаш діңінің айналасындағы аймақты шөп қиындыларымен мульчирование жасаңыз.
Зиянкестермен күрес және дақылдарды қорғау
Шетен ағаштарына тли, шетен көбелегі және ара шыбындары шабуыл жасауы мүмкін, бұл жемістердің айтарлықтай бөлігін жоя алады. Ағаштарды қорғау үшін Фитоверм сияқты биологиялық өңдеу әдістері қолданылады; олар зиянкестердің өршуі кезеңінде қолданылған кезде тиімді. Биологиялық өңдеулермен жинау алдындағы күту мерзімі небәрі 3-5 күн, бұл оларды пайдалануды қауіпсіз етеді.
Тлимен күресудің танымал әдісі - темекі шаңының тұнбасын немесе сабын ерітіндісін бүрку, бұл жапырақтарда қорғаныс қабықшасын жасайды. Зиянкестер маусымның басында негізінен жиналатын жапырақтардың астыңғы жағын тексеру маңызды. Бақшаны құлаған жапырақтардан үнемі тазарту жәндіктердің қыстайтын кезеңдерінің санын азайтады.
Қорғанысты елемеу жапырақтың деформациясына және жидектердің мезгілсіз түсуіне әкеледі, бұл иесін өнімнен айырады. Гүлдену кезеңінде күшті химиялық заттарды қолдану қателік болып табылады, себебі бұл тозаңдандыратын араларға зиянды. Ұсынылған қолдану мөлшерінен асып кетпеу үшін әрқашан өнімнің қаптамасындағы нұсқауларды орындаңыз.
Жеміс жинау және өңдеу
Шетен жидектері жаздың соңында немесе күздің басында пісіп, ашық қызыл-қызғылт сары реңкке ие болады. Жаңа піскен күйінде тұтыну үшін алғашқы аязға дейін күткен дұрыс, ол таниндерді жояды және артық ащылықты жояды. Бір піскен ағаш 10 центнерге дейін өнім бере алады, сондықтан жинауға арналған контейнерлерді алдын ала дайындау маңызды.
Жиналған шоқтарды жақсы желдету болған жағдайда бірнеше ай бойы салқын жерде сақтауға болады. Жемістерде каротин мен С дәрумені көп мөлшерде болады, бұл оларды тосап, компот және ликерлер жасау үшін таптырмас етеді. Өңдеу кезінде дайын өнімге бөгде қоспалардың түсуіне жол бермеу үшін сабақтарын алып тастау маңызды.
| Жұмыс кезеңі | Агротехникалық іс-шара | Қалыпты/жағдай |
| Наурыз-сәуір | Көктемгі кесу | Құрғақ бұтақтарды алып тастау |
| мамыр | Азотпен тыңайту | 1 шаршы метрге 20 г |
| шілде | Құрғақшылық кезінде суару | Әр ағашқа 30-40 литр |
| қыркүйек | Егін жинау | Түске қол жеткізілген кезде |
Шетен ағашына күтім жасау алгоритмі
- Бүршіктер ашылғанға дейін ерте көктемде санитарлық кесу жұмыстарын жүргізіңіз.
- Жаздың құрғақ кезеңдерінде үнемі суаруды қамтамасыз етіңіз.
- Тамырлардың қызып кетуінен қорғау үшін діңнің айналасындағы топырақты мульчирование жасаңыз.
- Зиянкестерге қарсы профилактикалық емдеуді уақтылы жүргізіңіз.
- Бұтақтарды сақтап қалу үшін кескіш қайшылармен кесіп, мұқият жинаңыз.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен шетен ағашы жеміс беруді тоқтатты?
Бұл көбінесе тығыз шатырға немесе күн сәулесінің жеткіліксіздігіне байланысты. Егер бақшада тек бір ғана ағаш болса, бұл айқас тозаңданудың болмауына да байланысты болуы мүмкін. Оны сиретіп, ағашты жеткілікті қоректік заттармен қамтамасыз етуге тырысыңыз.
Ересек тау күлін трансплантациялаудың ең жақсы уақыты қашан?
Піскен ағашты қайта отырғызу күрделі процесс, оны күзде жапырақтары түсіп кеткеннен кейін жасаған дұрыс. Ағаштың жаңа орнына тезірек орнығуы үшін тамыр түйінін мүмкіндігінше көп сақтау маңызды. Қайта отырғызғаннан кейін, мұқият суару және діңін тұрақтандыру үшін ағаш тіректерін орнату маңызды.
Рован жидектерінен ащылықты қалай кетіруге болады?
Ащы дәм төмен температураға ұшыраған кезде ыдырап кететін таниндердің болуынан туындайды. Ащы дәмнің сақталуының ең оңай жолы - жердің қатуын күту немесе жиналған шоқтарды мұздатқышқа 24 сағатқа салу. Осы өңдеуден кейін жидектер айтарлықтай дәмді болып, десертке жарамды болады.
