Жүзім – жүзім өсірушіден пісетін кезеңде ғана емес, сонымен қатар маусым аяқталғаннан кейін жүйелі тәсілді қажет ететін дақыл. Күзгі жүзімдікті өңдеу тек формальдылық емес, сонымен қатар келесі 2027 маусымына арналған сау жүзім бұталарының негізі. Күздің келуімен патогендік микрофлора қысқа дайындықтың белсенді кезеңіне енеді, ал егер бүркуді жою жүргізілмесе, инфекциялар баспана астында немесе қабық жарықтарында сәтті қыстайды, бірақ көктемде әлсіреген жүзім бұталарына қатты соққы береді.
Неліктен күзгі топырақ өңдеуді елемеу егіннің жоғалуына әкеледі
Көптеген жаңадан бастаған бағбандар жүзім сабақтары жиналғаннан кейін оларды көктемге дейін қалдыруға болады деп қателеседі. Дегенмен, жүзімнің физиологиясы соншалықты, күзде саңырауқұлақ споралары (зең, ұнтақты зең және антракноза) өсімдік қалдықтары арқылы белсенді түрде таралады. Қыста қалған бұл «шақырылмаған қонақтар» - зиянкестердің дернәсілдері мен саңырауқұлақ споралары - баспананың астында алғашқы еріту үшін тамаша көбею ортасын қамтамасыз етеді.
Жазда, жүзім әлі жүзім сабақтарында салбырап тұрған кезде, күшті фунгицидтер мен инсектицидтерді қолдану өнімдерді күту уақытына байланысты мүмкін емес. Күзгі «жою» процедуралары - денсаулыққа қауіп төндірмей, белсенді ингредиенттердің жоғары концентрациясын қолдана алатын жалғыз уақыт, себебі жүзім сабақтары енді жеміс бермейді.
Процедуралар үшін оңтайлы уақытты таңдау
Күзгі жүзімді қорғау екі кезеңге бөлінеді. Біріншісі, егін жинаудан кейін бірден, жапырақтар әлі жаңа және өсімдіктің жүзімнің пісіп жетілуіне қажетті қоректік заттарды сіңіруіне көмектесу үшін белсенді жұмыс істеп тұрған кезде жүзеге асырылады. Екінші немесе тамырлану кезеңі, жапырақ түсіп, кесілгеннен кейін, бұта терең ұйқы күйіне енуге дайындалып жатқан кезде жүзеге асырылады.
Ауа райы болжамын бақылау маңызды. Максималды әсер ету үшін өнім жауын-шашынға дейін кемінде 5-6 сағат бойы жүзім бұтақтарында қалуы керек. Орталық аймақтың қоңыржай климатында соңғы өңдеудің оңтайлы кезеңі қазан айының соңы немесе қараша айының басы болып табылады, бұл кезде орташа тәуліктік температура 0-ден -2°C-қа дейін төмендейді.
Терең әсер ететін формулалар: қорғанысты жою
2026 жылы нәтижеге жету үшін біз уақытпен тексерілген классикалық дәрілер мен жүйелік дәрілерді біріктіреміз.
Темір сульфаты: «жою» стандарты»
Бұл негізгі фунгицид аурулармен күресіп қана қоймай, көктемде бүршіктердің жарылуы уақытша тоқтатылуына көмектеседі (кейінгі аяздардан қорғайды). Ол дақты некрозға, бактериялық жараға және ұнтақты көгеруге қарсы тиімді.
| Жүзімнің жағдайы | Ерітінді концентрациясы | 10 литр суға шаққандағы тұтыну мөлшері |
|---|---|---|
| Жас көшеттер | 1% | 100 г |
| Піскен бұта (сау) | 3% | 300 г |
| Ауыр аурулардың таралуы | 5% | 500 г |
Өмірлік хакерлік: Темір сульфаты ерітіндісіне 100 г мочевина (карбамид) қосу фунгицидті қабыққа жәндіктердің жұмыртқа салуын күйдіретін күшті инсектицидке айналдырады.
Мыс сульфаты
Ол негізінен күшті антисептик ретінде қолданылады. Темір сульфатынан айырмашылығы, мыс өсуді тежемейді, бірақ шірікке қарсы қорғаныс тосқауылын жасайды. Күзде өңдеу үшін 1–3% ерітіндісі жеткілікті. Маңызды: Мыс сульфаты суық суда нашар ериді, сондықтан алдымен оны аз мөлшерде ыстық суда сұйылтыңыз, содан кейін қажетті көлемге қосыңыз.
Жүйелік фунгицидтер
Инфекция ошақтарын емдеу үшін (егер жазда аурулардың өршуі болса), мыналарды қолданған дұрыс:
- Фундазол: Әртүрлі саңырауқұлақ патогендеріне қарсы тиімді. 2-3 апта аралықпен екі емдеуді қажет етеді.
- Микал: Төмен концентрацияда (0,25%) одиум мен көгеруді басу үшін тамаша таңдау.
Көмекші құрал ретіндегі дәстүрлі әдістер
Егер сіз химиялық заттарды принцип бойынша қолданбасаңыз, келесі алдын алу шаралары жасырын түрде жұмыс істейді:
- Сода мен тұздың ерітіндісі: 5 литр суға 5 ас қасық ас содасы + 10 ас қасық тұз. Зеңге зиянды сілтілі орта жасайды.
- Картоптың жоғарғы қабаттарының инфузиясы: Кенелерге қарсы тиімді. 10 литр қайнаған суға 2 кг шыңдарды қосып, 24 сағатқа қалдырыңыз.
- Сөндірілген әк: Діңнің қалың бөліктерін ағарту температураның өзгеруіне байланысты қабықтың сынуынан қорғайды және саңырауқұлақтардың дамуына жол бермейді.
Жұмыс алгоритмі: қадам бойынша
- Санитарлық тазалау: Барлық түскен жапырақтарды, ескі мульчаны және кесілген жүзім бұтақтарын алып тастаңыз. Бұлар аурудың негізгі көздері.
- Шашыратқышты дайындау: Қабықтағы әрбір бүршік пен саңылауды жұқа тұман жауып тұрғанына көз жеткізу үшін саптамаларды тексеріңіз.
- Топырақ өңдеу: Ағаш діңінің аймағын мыс сульфаты ерітіндісімен суаруды ұмытпаңыз. Патогендер көбінесе топырақтың үстіңгі қабатында қыстайды.
- Қауіпсіздік шаралары: Тек қолғап пен көзілдірік киіп жұмыс істеңіз. Тіпті «қауіпсіз» ерітінділер көзге тисе, химиялық күйікке әкелуі мүмкін.
Темір сульфатымен өңдегеннен кейін жүзім бұтасы қою, дерлік қара реңкке ие болатынын ескеріңіз. Бұл қалыпты химиялық бояу, бұл жоғары сапалы беткі жабынды көрсетеді.
Жиі қойылатын сұрақтар (ЖҚС)
- Дәрі-дәрмектерді араластыруға бола ма? Иә, бірақ тек химиялық үйлесімділері ғана. Темір сульфаты мочевинамен жақсы үйлеседі, бірақ оны күшті сілтілі агенттермен араластыруға болмайды.
- Күз жаңбырлы болса, жүзімді жаппас бұрын оларды өңдеуім керек пе? Жаңбырлы ауа райында өңдеу пайдасыз, себебі өнім жуылып кетеді. Қысқа құрғақ ауа райы терезесін күтіңіз немесе механикалық қорғаныс әдістерін қолданыңыз (пластикалық қораптармен жабыңыз).
- Неліктен 5% темір сульфатын жас бұталар үшін қолдануға болмайды? Тұздың жоғары концентрациясы жетілмеген бүршіктердің күйіп қалуына әкелуі мүмкін, бұл 2027 жылдың көктемінде жүзімнің дамуын кешіктіреді.
