Ақжелкен - әлемдегі бақшаларда сәтті өсірілетін ең танымал көкөністердің бірі. Бұл шөпті өсімдік өзінің жоғары дәруменді құрамымен және кептірілгеннен кейін де сақталатын ерекше хош иісімен бағаланады. Табысты өсіру дұрыс уақыт пен топырақты дұрыс дайындауға тікелей байланысты. Бұл дақылдың биологиялық қасиеттерін түсіну жылы мезгілде көкөністерді үнемі жинауға мүмкіндік береді.
Ақжелкенді себу шарттары мен талаптары
Тұқымдарды ашық ауада себудің оңтайлы уақыты - сәуірдің соңы, топырақ 5-8 градус Цельсийге дейін жылынған кезде. Көкөністердің үздіксіз қорын қамтамасыз ету үшін шілде айының соңына дейін екі апталық аралықпен қайталап себу жүргізіледі. Қазан айында қысқы себу де мүмкін, бұл көктемде ерте өнуді қамтамасыз етеді.
Өсімдіктің қарқынды өсуі үшін жеңіл сазды немесе құмды топырақты жақсы жарықтандырылған жерлер қажет. рН 6,5-7,0 аралығында болуы керек. Шамадан тыс батпақтану және жер асты суларының жоғары деңгейі тамырлардың дамуына зиянды әсер етеді.
Көлеңкелі немесе батпақты жерлер сияқты дұрыс емес орын таңдау сабақтарының созылуына және саңырауқұлақ ауруларының дамуына әкеледі. Мұндай топырақта ақжелкен дәмін жоғалтады және зиянкестерге осал болады. Топырақта белгілі бір патогендердің жиналуына жол бермеу үшін бұрын қолшатыр тәрізді дақылдар өсірілген жерлерден аулақ болу маңызды.
Отырғызу үшін топырақ пен тұқым дайындау
Күзде төсек дайындауды бастаған дұрыс, әр шаршы метрге үш килограммға дейін шіріген компост немесе көң қосыңыз. Көктемде топырақты әр шаршы метрге 250-300 грамм мөлшерінде ағаш күлімен байытыңыз. 15-20 сантиметр тереңдікке дейін мұқият қопсыту тамырларға оттегінің жетуін қамтамасыз етеді.
Ақжелкен тұқымдарында өнуді баяулататын эфир майлары бар, сондықтан алдын ала өңдеу өте маңызды. Оларды жылы суға 1,5 сағат салып, содан кейін тоңазытқышта 24 сағат бойы салқындату өнуді айтарлықтай арттырады. Егу алдында екінші қысқа жібіту бір апта ішінде біркелкі өнуге мүмкіндік береді.
Егу кезінде тұқымдарды 1-1,5 сантиметр тереңдікке, қатарлар арасында шамамен 45-50 сантиметр қашықтықты сақтай отырып, бороздаларға салыңыз. Топырақ жеткілікті түрде тығыздалмаса, тұқымдар кеуіп кетуі мүмкін, бұл біркелкі емес өнуге немесе тіпті толықтай жойылуға әкелуі мүмкін. Тез бастау үшін бороздаларды егу алдында мұқият суару өте маңызды.
Жас көшеттерге үнемі күтім жасау
Өскеннен кейінгі алғашқы бірнеше аптада бағбандар арамшөптерді жоюға назар аударуы керек. Жас ақжелкен баяу өседі және агрессивті арамшөптермен оңай басып кетеді. Бұл кезеңде нәзік тамырларға зақым келтірмеу үшін механикалық арамшөптерді жоюға қарағанда қолмен арамшөптерді жұлу тиімдірек.
Әрбір жаңбырдан кейін қатарлар арасындағы кеңістікті босату газ алмасуға кедергі келтіретін тығыз топырақ қабығының пайда болуына жол бермейді. Егер көшеттер тым тығыз болса, өсімдіктер арасында 3-5 сантиметр қалдырып, оларды сиретіңіз. Бұл жеткілікті қоректенуді қамтамасыз етеді және жарық үшін бәсекелестіктің алдын алады.
Арамшөптерді жұлуды елемеу өнімділіктің күрт төмендеуіне және қоректік заттардың жетіспеушілігінің дамуына әкеледі. Қараусыз қалған бақшалардағы өсімдіктер ұнтақты зең мен басқа да инфекцияларға көбірек бейім. Бақша төсегін үнемі таза ұстау сау дақылдар үшін өте маңызды.
Әртүрлі кезеңдерде суарудың ерекшеліктері
Ақжелкен топырақтың тұрақты ылғалдылығын қажет етеді, бірақ судың тоқырауына шыдамайды. Құрғақ ауа райында күнара суарыңыз, тек тамырға су құйыңыз, жапырақтарға тамшыламауға тырысыңыз. Суық құдық суымен суару стресс тудыруы және уақытша өсудің тежелуіне әкелуі мүмкін.
Бөлме температурасында тұндырылған жаңбыр суын пайдалану жасыл өсімдіктердің қарқынды өсуіне ықпал етеді. Ыстық кезеңдерде, егер топырақ құмды болса, күн сайын суаруға болады. Қатарлар арасындағы кеңістікті 1 сантиметрлік гумус қабатымен мульчирование ылғалды ұзақ сақтауға көмектеседі.
Салқын ауа райында шамадан тыс суару тамыр шірігіне әкелуі мүмкін, бұл төменгі жапырақтардың сарғаюымен көрінеді. Топырақтың ылғалдылығын саусақ тереңдігінде үнемі бақылау мұның алдын алуға көмектеседі. Екінші жағынан, ылғалдың жеткіліксіздігі жапырақтарды дөрекі және хош иісті етеді.
Қарқынды өсуге арналған тыңайтқыш
Азот тыңайтқыштары қалың жапырақтардың пайда болуында маңызды рөл атқарады. Олар екі рет қолданылады: өнгеннен кейін бес күннен кейін және бір аптадан кейін қайтадан қолданылады. Мөлшерлемесі шаршы метрге 5-6 грамм азот тыңайтқышы болып табылады, бұл сабақтарда нитраттардың жиналуына жол бермейді.
Күтілетін егін жинаудан бір ай бұрын топыраққа бір шаршы метрге бір шай қасық мөлшерінде суперфосфат пен калий тұзын қосыңыз. Қатарлар арасына құрғақ түрде себілген ағаш күлі минералды тыңайтқыштарға балама ретінде қызмет етеді. Бұл өсімдіктің дәмін жақсарту үшін қажетті калиймен қамтамасыз етеді.
Тыңайтқыштарды шамадан тыс қолдану көкөністерде зиянды қосылыстардың жиналуына әкеледі. Ақжелкенді азотпен шамадан тыс қоректендіруден гөрі, оны аз мөлшерде қоректендіру әрқашан жақсы. Органикалық компост өсімдікті қоректендірудің ең қауіпсіз және тиімді әдісі болып қала береді.
Егін жинау ережелері
Көкөністерді жинау өсімдік үш немесе одан да көп жапырақтан тұратын толық розетка қалыптастырған кезде басталады. Бұл әдетте таңдалған сортқа байланысты егілгеннен кейін 70-90 күннен кейін болады. Қаламдар түбінде өткір пышақпен кесіледі, биік сабақтар қалмайды.
Сабақтарды толығымен алып тастау өсімдіктің орталық өсу нүктесінен жаңа өскіндердің пайда болуын ынталандырады. Күнделікті пайдалану үшін аз мөлшерде жапырақ қажет болса, жапырақтар розетканың сыртқы жағынан кесіледі. Бұл орталық бөлігінің дамуын жалғастыруға мүмкіндік береді.
Жинаудың аяқталғанын жапырақтардың түсінің қою жасылдан бозғылт сарыға өзгеруімен белгі береді. Бұл өсімдіктің қартаю немесе бүршік жару кезеңіне енгенін білдіреді. Уақытында жинау ақжелкеннің белсенді өсу маусымын бірнеше аптаға ұзартады.
Кесте: Жапырақты ақжелкеннің түрлері
| Әртүрлілік | Пісетін кезең | Өнімділік (кг/м2) | Ерекшеліктері |
| Ажыратылған жұмыс | 70-75 күн | 1.5 | Жылдам қайта өсу |
| Арлекин | 80 күн | 2.0 | Биік розетка |
| Бахмаро | 80+ күн | 2.0 | Бай хош иіс |
| Поти | 70-75 күн | 2.0 | Ұзын сабақ |
| Фиделио | 80+ күн | 2.0 | Тік ұяшық |
Бағбандардан жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен ақжелкеннің өнуі сонша уақытты алады?
Баяу өнудің негізгі себебі - тұқым қабығында эфир майларының болуы. Салқын топырақта тұқымдар ешқандай дайындықсыз өніп шығуы үшін үш аптаға дейін уақыт кетуі мүмкін. Жібіту және қатайту әдісін қолдану бұл уақытты екі есе қысқартуы мүмкін.
Ақжелкенді балдыркөктің жанына отырғызуға бола ма?
Бұл ұсынылмайды, себебі олар бір туыстық қолшатыр тәрізді өсімдіктерді бөліседі. Олар бірдей зиянкестер мен ауруларды бөліседі, бұл көршілес гүлзарларға тез таралуы мүмкін. Ақжелкенді пияздың, қызанақтың немесе бұршақ тұқымдастардың жанына отырғызған дұрыс.
Жасыл көкөністерді кесудің ең жақсы уақыты қашан?
Ең қолайлы уақыт - таңертең ерте, жапырақтар ылғал мен хош иісті қосылыстарға ең көп қаныққан кезде. Кесілгеннен кейін, көкөністерді дереу салқын жерде сақтау керек. Өсімдікті әлсіретпеу үшін бір уақытта бұтаның үштен бір бөлігінен артық кесу ұсынылмайды.
Ақжелкен сарыға айнала бастаса не істеу керек?
Сарғайу көбінесе топырақтағы ылғалдың шамадан тыс екенін немесе зиянкестердің шабуылын көрсетеді. Тамырларды тексеріп, аймақта судың тұрып қалмағанына көз жеткізіңіз. Ағаш күлін қосу арқылы оңай жойылатын микроэлементтердің жетіспеушілігі де себеп болуы мүмкін.
