Бақшаңызда үлкен және тәтті құлпынай қалай өсіруге болады

Басқа ешбір дақыл құлпынай сияқты кең таралған емес, оны кез келген бақшадан табуға болады. Құлпынай тек дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Сондықтан олар қыста барлық түрдегі тұздықтар жасау үшін қолданылады, бұл дәрумендер жетіспеушілігі кезеңінде осы дәмді жидектерден ләззат алуға мүмкіндік береді. Дегенмен, бағалы қоректік заттарға бай ірі құлпынай өсіру үшін бағбандар бұл танымал дақылға күтім жасаудың қиын өнерін игеруі керек.

Ботаникалық сипаттама

Құлпынай - Fragaria тұқымдасына жататын өсімдіктер, сондай-ақ Rosaceae тұқымдасына жатады. Дегенмен, жабайы құлпынайдың жақын туысы болып саналғанына қарамастан, ғалымдар оларды мүлдем бөлек түрге жатқызады. Бүгінгі таңда мөлшері, пішіні және тіпті дәмі бойынша әртүрлі көптеген құлпынай сорттары жасалды. Дегенмен, бұл жидектер осы бақша дақылына тән көптеген ортақ белгілерді сақтап қалды.

Құлпынай - көпжылдық шөптесін өсімдік. Ұзындығы 30 см-ге дейін өсе алатын өсімдік. Бұл әдетте диаметрі шамамен 0,5 см болатын тік сабағының арқасында мүмкін. Сабағы көбінесе тығыз түкті болып келеді, көлденеңінен жайылған қарапайым немесе безді ашық түсті түктермен қалыптасады. Бағбандар бұл өсімдіктердің сабақтарының әрқашан әдетте жинақы немесе жайылған розеткаға жиналатын базальды жапырақтардан сәл ұзынырақ екенін ұзақ уақыт байқаған.

Әрбір құлпынай жапырағы, түріне қарамастан, сабаққа өте қысқа, жіңішке сабақшалармен бекітілген. Жапырақтары әдетте қанық жасыл түсті болады, бірақ кейде аздап сары реңкпен жылтыр болуы мүмкін. Жапырақтары үш жапырақты және жұмыртқа тәрізді-ромб тәрізді, бұл оларға таңғажайып көрініс береді. Сонымен қатар, жапырақтың шеттері тісті, ал үстіңгі беті жапырақтың бүкіл бетінде жұқа түкшелермен жабылған. Әрбір жапырақтың астыңғы жағы үстіңгі бетіне қарағанда одан да тығыз түкті, бұл өсімдікке тән сипат.

Кейбір құлпынай түрлерінде «жүгіргіш» деп аталатын көптеген жылжымалы өскіндер болады, бірақ құлпынай бұталарының көпшілігінде бұл өскіндер мүлдем жоқ. Дегенмен, әрбір сорт көктемнің ортасынан кешіне дейін тығыз жапырақтардың арасында кішкентай немесе тіпті орташа үлкен болуы мүмкін көптеген гүлдер шығарады. Әрбір гүл қысқа сабақта өседі, ол, бұл өсімдіктің сабағы мен жапырақтары сияқты, әдетте өте түкті болады. Бұл гүлдерді 6-12 данадан тұратын коримбоза гүлшоғырларында жиналғанын көруге болады. Жапырақшалары жағымды ақ түсті, дегенмен кейде кілегей немесе тіпті бозғылт қызғылт құлпынай гүлдері де кездеседі.

Гүлдену басталғаннан кейін бірнеше аптадан кейін жапырақшалар біртіндеп түсіп, олардың орнына аналық без пайда болады, ол тез арада жидекке айналады. Әрбір жидек - өте кеңейген ұяшық, оның бетінде шырынды қызыл жаңғақ орналасқан. Осы себепті тәжірибелі бағбандар таңғажайып тағамдық құндылығымен құлпынайларды «жалған жидектер» деп атайды.

Шырынды, қою қызғылт түсті еті бар құлпынай құрамында маңызды макронутриенттер, дәрумендер және микроэлементтер кешені бар, бұл оларды адам ағзасына өте пайдалы етеді. Күн сайын бір уыс піскен құлпынай жеу жүрек-қан тамырлары ауруларының көптеген түрлерінің алдын алуға және қан түзілуін айтарлықтай жақсартуға көмектеседі. Сонымен қатар, құлпынай кез келген жастағы адамдардың иммунитетін көтеріп, жалпы метаболизмді қалыпқа келтіре алады. Сондықтан, бұл дақылды өсіру тек дәмді жемістерді жегісі келетін ғана емес, сонымен қатар өз денсаулығы мен жақындарының әл-ауқатын ойлайтын бағбандар үшін міндетті болып табылады.

Дәнді дақылдарды отырғызудың дұрыс технологиясы

Құлпынайларды көктемде де, күзде де отырғызуға болады. Дегенмен, тәжірибелі бағбандар жаңадан отырғызылған құлпынайлардың тамыр жайып, жақсы өсіп-өнуіне уақыт болуы үшін мұны күзде жасауды ұсынады. Қыстап, көктемнің келуімен тез дами бастайды. Бұл үшін оңтайлы уақыт қыркүйектің ортасы болып саналады. Дәл осы кезде дайындық жұмыстарын күн сәулесі түсетін, желдің қатты екпінінен қорғалған жерде бастау керек. Бұл жер, әсіресе бақшада жеткілікті құнарлы топырақ болса, бұл дақылды отырғызу үшін өте қолайлы.

Таңдалған учаскені күректің тереңдігіндей тереңдікке дейін қазып, содан кейін 7-10 күн бойы тұндыруға рұқсат ету керек. Белгіленген уақыттан кейін, кешке, көшеттерді отырғызу үшін қатарлар арасында 30 см қалдырып, бороздаларды тартыңыз. Келесі күні сіз қауіпсіз отырғыза аласыз, бұл жақсы ауа райында таңертең ерте отырғызуды жоспарлаған дұрыс. Көшеттердің кейінгі тіршілігін жақсарту үшін оларды алдын ала салқын, қараңғы жерде сақтау өте маңызды.

Отырғызу бастапқы өсімдікке зақым келтірмеу үшін өте мұқият жүргізілуі керек. Әрбір құлпынай өсімдігі алдыңғысынан 25 см қашықтықта орналасуы керек, өсімдік мойыншаларын топырақ бетімен тегіс етіп көміп тастау керек. Жылдам дамуды ынталандыру үшін көшеттердің тамырларын барлық бағытта мұқият жайыңыз. Содан кейін шұңқырларды топырақпен толтырып, қолмен тығыздаңыз. Бөлме температурасындағы сумен мұқият суару отырғызудың тамаша соңғы қадамы болып табылады.

Құлпынай күтімінің нәзік жақтары

Жаңадан отырғызылған құлпынайларға күтім жасау оларды жерге отырғызғаннан кейінгі алғашқы күндерден басталады. Бірінші жылы күтімнің мақсаты - болашақта мол жеміс бере алатындай күшті тамыр жүйесін дамыту. Сондықтан, жас өсімдіктерді отырғызғаннан кейін 2-3 аптадан кейін бұталарды қыста шымтезек немесе құрғақ ағаш жаңқаларының қалың қабатымен мульчирование жасаңыз. Бұл құлпынайлардың қыста ешқандай қиындықсыз өмір сүруінің және олардың тамырларының аяздың зиянды әсерінен қорғалуының жалғыз жолы.

Көктем келгенде, ескі мульчаны алып тастаңыз және бұталар арасындағы топырақты ақырын қопсытыңыз. Отырғызуды одан әрі күту келесілерді қамтуы керек:

• Аптасына 1-2 рет мол суық сумен суару;
• Суарудан кейінгі келесі күні тамыр аймағындағы топырақты қопсыту;
• Құлпынай бұталарын уақтылы арамшөптерден тазарту;
• Бұталардың гүлдену кезеңінде калий тыңайтқыштарын қолдану және гүлшоғырларды 10 литр суға 1 шай қасық мөлшерінде бор қышқылының ерітіндісімен бүрку;
• Кішкентай бақша кескіш қайшыларымен көшеттерден және өсірілген сабақтардан артық жапырақ жұптарын алып тастау.

Тамақтандыруды жүйелеу үшін келесі кестені пайдаланыңыз:

Құлпынай бұталарын ашық ауада отырғызғаннан кейін төрт жылдан кейін өнім төмендеуі мүмкін. Бұталарды бақшадағы жаңа жерге уақтылы қайта отырғызу көмектесе алады. Қайта отырғызған кезде, бірінші рет отырғызған кездегі нұсқауларды орындаңыз. Тек сонда ғана өсімдіктердің қайтадан қарқынды өсіп, болашақта одан да көп жеміс беретініне үміттенуге болады.

Тәжірибеші маманның өмірлік хакі: Егер сіз жидектерді ертерек алғыңыз келсе, қар ерігеннен кейін бірден төсекті агрофибрамен жабыңыз. Бұл жылыжай әсерін тудырады және гүл шоқтарының дамуын 7-10 күнге жеделдетеді.