Ismaloq (Spinacia oleracea) - Amaranthaceae oilasiga mansub sovuqqa chidamli bir yillik o'simlik bo'lib, tez o'sishi va ozuqaviy moddalarga boyligi bilan qadrlanadi. Barglarining rozeti tezda shakllanadi, bu esa uni zich ekish yoki sabzavotlarning erta yig'im-terimidan keyin bo'shatilgan joylarda "ikkinchi to'lqin" sifatida ideal qiladi.
Ikkilamchi ekin sifatida yetishtirish xususiyatlari
Ismaloqning asosiy afzalligi uning qisqa vegetatsiya davri: ekishdan texnik yetilishgacha taxminan 6-8 hafta. Bu samarali almashlab ekishni rejalashtirish imkonini beradi:
- Bahorgi ekish: Tuproq +4°C ga qizishi bilan, erta ko'katlar olish uchun ismaloq ekish mumkin.
- Yozgi ekish: Turp, erta kartoshka yoki karamni yig'ib olgandan so'ng, bo'sh joyga ismaloq ekish mumkin.
- Qishki ekish: Qishki ekish qor eriganidan keyin darhol hosil yig'ib olish imkonini beradi.
O'simlik -8°C gacha bo'lgan qisqa muddatli sovuqlarga yaxshi bardosh beradi, ammo kunduzgi yorug'likning uzoq vaqti va harorat +20°C dan yuqori bo'lganda, ismaloq tezda gullash bosqichiga o'tadi (poya hosil qiladi) va barglari dag'allashadi va ta'mini yo'qotadi.
Qishloq xo'jaligi texnologiyasi va tuproq tayyorlash
Yam-yashil ko'katlar yetishtirish uchun ismaloq neytral yoki ozgina kislotali pH qiymatiga ega unumdor tuproqni talab qiladi. Shudgorlash paytida kompost yoki chirindi qo'shib, tuproqni oldindan tayyorlang. Urug'larni unib chiqishini tezlashtirish uchun ekishdan oldin 24-48 soat davomida suvga botirish tavsiya etiladi.
| Parametr | Tavsiya |
| Urug' ekish chuqurligi | 2–3 sm |
| Qatorlar orasidagi masofa | 30–35 sm |
| O'simliklar orasidagi masofa | 10–15 sm |
Ekilgandan so'ng, urug'larning tuproqqa yaxshiroq aloqa qilishini ta'minlash uchun tuproq yuzasini yengil siqib oling. O'sish davrida o'rtacha namlikni saqlash muhim, chunki kam sug'orish o'simlikning tezroq kurtaklanishiga olib keladi.
Parvarish va hosil yig'ish
Ismaloq zich ekishga sezgir, bu esa kukunli chiriyotganni keltirib chiqaradi, shuning uchun ko'chatlarni yupqalashtirish ekishning zaruriy qismidir. Qatorlar orasini muntazam ravishda yumshatish namlikni saqlashga yordam beradi va ildiz tizimining aeratsiyasini yaxshilaydi.
Ismaloq yetishtirishda azotli o'g'itlardan ehtiyot bo'ling, chunki o'simlik barg poyalarida nitratlar to'plashga moyil. Haddan tashqari fosfor va kaliy ham tavsiya etilmaydi, chunki ular o'simlikning gullash bosqichiga muddatidan oldin kirishiga olib kelishi mumkin.
Yig'ish qoidalari
Hosil yig'ish rozetda 9-12 ta to'liq barg hosil bo'lganda boshlanadi. Tanlab olish usuli tavsiya etiladi: faqat eng katta tashqi barglarni olib tashlang, o'sayotgan uchini butun holda qoldiring. Bir vaqtning o'zida o'simlikning 50% dan ortiq bargini olib tashlamang.
TSS
- Nima uchun ismaloq bunchalik tez gulladi? Asosiy sabablar uzoq kunduzgi soatlar, issiqlik va namlikning yetishmasligidir.
- Ismaloqni boshqa sabzavotlar yoniga ekish mumkinmi? Ha, u ko'pgina ekinlar uchun siquvchi sifatida juda yaxshi ishlaydi.
- Yig'ib olingan ismaloqni qanday saqlash kerak? Yangi barglar muzlatgichda 2 kungacha o'z xususiyatlarini saqlaydi; uzoqroq saqlash uchun ularni muzlatish yoki pyurega aylantirish yaxshiroqdir.
- Sovuq paytida ismaloqni qoplash kerakmi? Voyaga yetgan o'simliklar -8°C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi, shuning uchun ularni faqat juda past haroratlarda qoplash kerak.
