Mo''tadil mintaqalarda shaftoli yetishtirish uzoq vaqtdan beri imkonsiz deb hisoblangan. Biroq, havaskor bog'bonlarning sa'y-harakatlari va sovuqqa chidamli navlarni yaratish tufayli bu orzu haqiqatga aylandi. "Voronej butasi" shaftoli bunday navning yorqin namunasidir, u hatto mo''tadil mintaqalarning qiyin iqlimida ham meva berishga qodir. Ushbu maqolada biz uni yetishtirish va parvarish qilishni, shuningdek, bog'bonlarning shaxsiy tajribalarini batafsil ko'rib chiqamiz.
"Voronej butasi" shaftoli navining tavsifi«
"Voronejskiy Kustovoy" navi professional selektsiya natijasi emas, balki havaskor bog'bonlarning ishtiyoqi natijasi edi. Uning kelib chiqishi Brugnon shaftolisini olcha olxo'risiga payvand qilishdan kelib chiqadi. Natijada shaftoli ta'mi va tashqi ko'rinishini olcha olxo'risining sovuqqa chidamliligining ortishi bilan uyg'unlashtirgan nav paydo bo'ldi. Bu nav Leningrad va Moskva viloyatlari, Uzoq Sharq, Ural va Sibir kabi turli mintaqalarda muvaffaqiyatli yetishtiriladi.
«"Voronejskiy Kustovoy" o'rta-erta nav bo'lib, odatda sentyabrning birinchi yoki ikkinchi o'n kunligida yig'ib olinadi. Pishib yetilish vaqti joriy mavsumdagi ob-havo sharoitlariga qarab farq qilishi mumkin.
Bu navning o'ziga xos xususiyati uning butazor o'sishidir. Daraxt balandligi 2 metrdan oshmaydi, egiluvchan tanasi va kurtaklari bor. Barglari shaftoliga xos: cho'zilgan, uchli, ingichka, och yashil barglari, mayda tishli qirralari bilan.
Bu navning katta, och pushti gullari yoqimli xushbo'y va changlatuvchi hasharotlarni o'ziga tortadi. Gullash aprel oyining oxiridan may oyining boshiga qadar sodir bo'ladi. Bu nav o'z-o'zini changlatadi, bu hatto bitta daraxtdan ham hosil olish imkonini beradi.
Voronej buta navining mevalarining xususiyatlari«
"Voronej Bush" shaftoli mevalari yumaloq shaklda va o'rtacha kattalikda; qulay sharoitlarda bitta mevaning og'irligi 110 grammga yetishi mumkin, ammo ular odatda kichikroq bo'ladi.
Pishgan shaftolilarning po'sti g'ovak, suvli va to'q sariq rangda bo'ladi. Texnik pishganlik sariq-yashil rang bilan, biologik pishganlik esa bordo rangidagi yorqin to'q sariq rang bilan tavsiflanadi. Danagi katta va po'stidan ajratish qiyin, bu Brugnon shaftolilariga xosdir.
Meva berish davrida shaftoli daraxti o'rtacha sug'orishga muhtoj, chunki ortiqcha namlik tuxumdonlarning yo'qolishiga olib kelishi mumkin.
Bu erta meva beruvchi nav ekilganidan keyingi yili meva bera boshlaydi. Voyaga yetgan daraxtning o'rtacha hosildorligi 20-30 kilogrammni tashkil qiladi.
Mevaning ta'mi yuqori glyukoza miqdori bilan ajralib turadi, bu shirin, ozgina nordon ta'm va o'ziga xos shaftoli aromatini beradi. Meva qancha ko'p quyosh nuri tushsa, u shunchalik shirin bo'ladi. Shaftoli poyaga mahkam yopishgan va to'kilmaydi.
O'rta zonada shaftoli daraxtini parvarish qilishning o'ziga xos xususiyatlari
"Voronej butasi" shaftoli janubiy mintaqalarga xos bo'lgan qo'ziqorin kasalliklari va zararkunandalar hujumlariga kamroq moyil. Biroq, ortiqcha namlik changli chiriyotgan, barglarning jingalaklanishi va klasterosporiumni keltirib chiqarishi mumkin. Shira ba'zan yosh kurtaklarning uchlariga hujum qiladi.
Toj juda zich bo'lib qolmasligi uchun muntazam ravishda Azizillo qilish kerak. Meva berish o'tgan yilgi kuchli o'sishda va guldasta shoxlarida sodir bo'ladi. Toj shakllanishi ekishdan so'ng darhol boshlanadi; to'rtta kuchli shoxni qoldirish tavsiya etiladi.
Bu nav qishga juda chidamli bo'lib, -35°C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Qattiqroq qishlarda yer usti qismi muzlashi mumkin, ammo bahorda tezda tiklanadi. Qishda himoya qilish tavsiya etiladi; egiluvchan shoxlarni yerga egib, to'qilmagan mato bilan qoplash mumkin.
Muhim: Bog'bonlar o'simlikning rivojlanish xususiyatlarini yaxshiroq tushunish uchun urug'dan shaftoli qanday etishtirish haqida ma'lumot bilan tanishib chiqishlari kerak.
Voronej Bush shaftoli yetishtirish bo'yicha shaxsiy tajriba«
Ko'chat mahalliy ko'chatxonadan sotib olindi. Daraxt birinchi yilida kuchaydi, ikkinchi yili esa bir nechta gullar paydo bo'ldi, ammo meva bermadi. Uchinchi yilda to'liq gullash kuzatildi. Bahorda daraxt och pushti gullar bilan mo'l-ko'l qoplandi.
Gullashdan keyin taxminan ellikta tuxumdon hosil bo'ldi, ulardan 25 tasi yetuklikka erishdi. Bu navning o'z-o'zini changlatishini tasdiqladi.
Birinchi mevalar sentyabr oyining boshida yig'ib olindi. Yashil rangga qaramay, ular pishgan edi. Ba'zi mevalar keyingi pishish uchun qoldirildi, ammo ular chuqurchaga yaqin joyda chiriy boshladi, bu esa pishganlikni aniqroq baholash zarurligini ko'rsatadi.
Pishgan shaftolilar, yashil rangga ega bo'lsa-da, pishmaganlariga qaraganda yumshoqroq. Pishgan shaftolilarning ta'mi janubiy shaftolilarga o'xshaydi: shirin, o'ziga xos xushbo'y hidga ega, suvli go'shti va yupqa po'stlog'i. Mevasi 40-50 gramm og'irlikda va danasini olib tashlash qiyin.
To'rt yoshli daraxtning balandligi bir metrdan sal ko'proq, shoxlari yaxshi va mo'l-ko'l meva beradi. U yorug', qisman soyada o'sadi; ekish teshigiga chirindi va mineral o'g'it qo'shilgan. U tomchilatib sug'orish tizimi yordamida sug'oriladi va alohida parvarish talab etilmaydi.
Clasterosporium barg dog'lari (malina dog'laridan keyin teshiklar orqali) har yili kuzatiladi. Profilaktik choralar sanitariya Azizillo va gullashdan oldin va keyin ikkita fungitsid bilan ishlov berishni o'z ichiga oladi. Bu holda, zararlanish kichik bo'lgan va o'simlikning sog'lig'iga yoki hosildorligiga ta'sir qilmagan.
Daraxt qishni zich to'qilmagan materialdan (90 g/m²) tayyorlangan uy qurilishi qopqog'i ostida o'tkazadi. Ayniqsa sovuq qishda qopqoq yopildi va yosh daraxt yerga qattiq muzlab qoldi. Biroq, bahorda ildizdan kuchli novda chiqib, o'simlikni tezda tikladi va uning yuqori regenerativ qobiliyatini namoyish etdi.
Tavsiya: Shaftoli daraxtlarini yaxshiroq parvarish qilish uchun Azizillo nima uchun muhimligini bilib oling.
O'rta zonada shaftoli yetishtirishga arziydimi?
Rossiyaning markaziy qismida "Voronej butasi" shaftoli yetishtirish, albatta, bunga arziydi. Mevalari janubiy hamkasblariga qaraganda kichikroq bo'lishi mumkin, ammo ularning ta'mi do'kondan sotib olingan shaftolilardan ancha ustundir, ular ko'pincha pishmagan holda teriladi va uzoq masofalarga tashiladi. Sevgi bilan yetishtirilgan mahalliy shaftolilar Qrimda ta'tilda sotib olinganlar bilan raqobatlasha oladi.
Shaftoli daraxti ham manzarali o'simlikdir: bahorda uning katta, nozik pushti gullari mo'l-ko'l gullab-yashnashi bog'ni bezatadi. Bu mitti daraxt ko'p joy egallamaydi, ammo yuqori hosil beradi.
Bu o'simlikni yetishtirish nisbatan oson va qishdan himoya qilish oson. O'z daraxtingizdan haqiqiy, mazali shaftoli terish imkoniyati har qanday bog'bon uchun bebaho tajribadir.
