Viburnum opulus (gul atirguli) - ham manzarali bog'dorchilikda, ham meva manbai sifatida ishlatiladigan bargli buta. O'simlik o'sish sharoitlariga juda moslashadi, nam, pasttekisliklarni afzal ko'radi. Yovvoyi tabiatda buta ko'pincha o'rmon chetlarida uchraydi, u yerda uning mevalari ekotizimning muhim elementiga aylanadi va kuz va qishda qushlarni o'ziga tortadi.
Viburnum jinsining biologik xilma-xilligi
Viburnum jinsi Janubiy Amerikadan Yaponiyagacha butun dunyo bo'ylab tarqalgan ko'plab turlarni o'z ichiga oladi. Evroosiyoda oddiy viburnum eng keng tarqalgan, ammo dekorativ xususiyatlari bilan ajralib turadigan boshqa shakllar ham keng tarqalgan.
| Ko'rish | Xususiyatlari |
| Viburnum arvensis | An'anaviy turi, oziq-ovqat maqsadlari uchun mos |
| Buldenej (Viburnum opulus "Roseum") | Meva bermaydigan sharsimon inflorescences bilan dekorativ shakl. |
| Karlsning Viburnum | Xushbo'y pushti gullar va yorqin kuzgi barglarga ega tur |
Qishloq xo'jaligi texnologiyasi va rivojlanish xususiyatlari
Viburnum bog'bonlar tomonidan yillik meva berishi va parvarishga muhtoj emasligi uchun qadrlanadi. Muvaffaqiyatli yetishtirish uchun o'simlikni yetarli namlik bilan ta'minlash muhimdir, chunki quruq davrlar o'sishni sekinlashtirishi va hosilni kamaytirishi mumkin. Urug'lar, qalamchalar yoki qatlama bilan ko'paytirish mumkin.
Mevalardan foydalanish va ularni qayta ishlash
Yangi viburnum rezavorlari tarkibida taninlar, organik kislotalar va muhim birikmalarning yuqori miqdori tufayli o'ziga xos ta'mga ega. Mevalarning achchiqligi birinchi sovuqdan keyin, rezavorlardagi murakkab moddalarning fermentativ parchalanishi faollashganda sezilarli darajada kamayadi.
- O'rim-yig'im: Ta'mni yaxshilash uchun ushbu protsedurani birinchi sovuqdan keyin bajarish tavsiya etiladi.
- Qayta ishlash: Rezavorlar murabbo, pastil, murabbo va pishiriqlar uchun to'ldirish tayyorlash uchun mos keladi.
- Biokimyoviy tarkibi: Mevalar tarkibida S vitamini, shakar va taninlar mavjud.
Tez-tez so'raladigan savollar: Tez-tez so'raladigan savollar
Nima uchun viburnum rezavorlari achchiq?
Achchiqlanish glikozid viburnin va taninlarning mavjudligi bilan bog'liq. Muzlatish mevaning tuzilishini o'zgartiradi, bu moddalarning konsentratsiyasini kamaytiradi va natijada yumshoqroq ta'mga ega bo'ladi.
Viburnum ekish uchun eng yaxshi vaqt qachon?
Optimal vaqt bahor yoki kuz (uyqu davrida). Agar ekishdan keyingi dastlabki haftalarda yetarli sug'orish ta'minlansa, buta ko'chirib o'tkazishga yaxshi bardosh beradi.
Viburnumni Azizillo qilish kerakmi?
Sanitariya Azizillo har yili o'lik va shikastlangan novdalarni olib tashlash uchun amalga oshiriladi. Formativ Azizillo ixcham tojni saqlashga yordam beradi va yangi o'sishni rag'batlantiradi.
