Idishlarda etishtirish va yig'ib olish uchun mayda mevali qalampir navlari

Kichik mevali shirin qalampirlar ixcham o'lchamlari va ko'p qirraliligi tufayli bog'bonlar orasida tobora ommalashib bormoqda. Bu navlar butun mevalarni konservalash, pishloqli gazaklar bilan to'ldirish va balkonlarda yoki terastalarda qozonlarda o'stirish uchun juda mos keladi. Katta mevali navlaridan farqli o'laroq, mayda mevali navlar ko'pincha kasalliklarga va gul uchi chirishiga chidamliligi oshadi. To'g'ri navni tanlash sizga cheklangan joyda ham doimiy hosil yig'ib olish imkonini beradi va bog'ingizni landshaftning dekorativ elementiga aylantiradi.

Kichik mevali qalampir navlari - tavsifi va oshpazlik qo'llanilishi

Kichik mevali qalampir yetishtirish xususiyatlari

Mini qalampirlar neytral pH qiymati 6,0 dan 6,8 gacha bo'lgan yengil, to'yimli tuproqni talab qiladi. Idishlarda o'stirishda yaxshi drenajni ta'minlash muhimdir, chunki suvning turg'unligi ildiz tizimiga zararli ta'sir qiladi. Faol o'sish uchun optimal harorat 22–25°C ni tashkil qiladi, ammo o'simliklar kechasi to'satdan sovuqdan himoyaga muhtoj.

Tuvaklarda o'stirishda, substrat hajmi cheklanganligi sababli, muntazam ravishda murakkab o'g'itlarni qo'llash kerak. Juda kichik idishlardan foydalanish xato hisoblanadi; ildiz tizimining to'liq rivojlanishi uchun har bir o'simlik kamida 5 litr suv talab qiladi. Oziqlanishning yetarli emasligi barglarning sarg'ayishiga va mevalarning tushishiga olib keladi.

Mo''tadil iqlim sharoitida, barqaror issiqlik o'rnatilgandan so'ng, ko'chatlarni ochiq yerga yoki balkonga ko'chirib o'tkazing. Shuni yodda tutish kerakki, qalampir issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simliklardir va hatto 10°C dan past haroratga qisqa muddatli ta'sir qilish ham mevalarning rivojlanishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Barglarga ho'l bo'lmasdan, ildizlarni to'g'ri sug'orish qo'ziqorin infektsiyalarining oldini oladi.

Shirin qalampir "Mini Bell Chocolate" (Capsicum annuum 'Mini Bell Chocolate')

Mini Bell navi: xususiyatlari va qo'llanilishi

Mini Bell seriyasiga balandligi 40 sm gacha bo'lgan, kub shaklidagi mevalari taxminan 5 sm kattalikdagi o'simliklar kiradi. Bu guruhdagi navlar ekilganidan 70-90 kun o'tgach pishib yetiladi. Mevalarning po'stlog'i yupqa va yaltiroq, go'shti esa qarsildoq tuzilishga ega, bu ularni idishlarni to'ldirish va bezash uchun ajoyib tanlovga aylantiradi.

Yetishtirishda, bu navlarning mevali devorlari odatda taxminan 2 mm qalinlikda ekanligini yodda tutish muhimdir. Bu ularni yangi iste'mol qilish uchun biroz quruq qiladi, ammo qishda saqlash uchun idealdir. Ko'pgina bog'bonlar maksimal suvli bo'lishini kutish xatosiga yo'l qo'yishadi, chunki navning asosiy qiymati butun mevalarni konservalashning osonligidir.

Yuqori hosil olish uchun Mini Bell meva berish davrida quyoshli joy va muntazam ravishda kaliyli oziqlantirishni talab qiladi. Agar siz butalarni parvarish qilishni e'tiborsiz qoldirsangiz, o'simlik juda zich bo'lib qolishi mumkin, bu esa shamollatishni buzadi va zararkunandalar ko'payishini rag'batlantiradi. Bunday hollarda, birinchi vilkadan oldin pastki kurtaklarni olib tashlash tavsiya etiladi.

Mohawk Gold navining dekorativ salohiyati

Mohawk Gold - balandligi 30 sm gacha o'sadigan, poyalari osilib turadigan mitti o'simlik. Bu nav ko'pincha savatlarni osib qo'yish uchun tanlanadi, bu yerda uning yorqin sariq, konus shaklidagi mevalari to'q yashil barglar bilan ajoyib tarzda kontrast hosil qiladi. Hosil yig'ish vaqti ekishdan 75-80 kun.

Shirin qalampir 'Mohawk Gold' (Capsicum annuum 'Mohawk Gold F1')

Amalda, bu qalampir oshpazlik maqsadlariga qaraganda ko'proq dekorativ maqsadlarda ishlatiladi. Mevalari pishirilgandan keyin ham saqlanib qoladigan o'ziga xos achchiqlikka ega. Ularni marinadlarda ishlatish mumkin, ammo ularning ta'mi boshqa mayda mevali navlarnikidan pastroq.

Hatto to'liq pishgan Mohawk Gold rezavorlari ham umuman shirin emas edi.

Bu navning yaxshi rivojlanishi uchun ko'p yorug'lik kerak, aks holda poyalari juda cho'zilib, dekorativ jozibasini yo'qotadi. Issiqxonada o'stirilganda, o'rgimchak oqadilar yuqishining oldini olish uchun etarli havo oqimini ta'minlash muhimdir. Qurigan novdalarni muntazam ravishda kesish mavsum davomida chiroyli ko'rinishni saqlashga yordam beradi.

Pomada navi yozi qisqa bo'lgan mintaqalar uchun mos keladi.

Pomada - 5–10 sm uzunlikdagi konussimon mevalarga ega, yuqori shirinlik bilan ajralib turadigan erta pishadigan nav. Pishib yetilish davri 53–73 kun, bu uni qisqa mavsumli hududlar uchun ideal qiladi. Butalar 45–60 sm balandlikka etadi va standart shaklga ega.

Shirin qalampir "Lipstick" (Capsicum annuum "Lipstick")

Meva go'shti qarsildoq, lekin to'g'ri namlanmasa, qattiqlashishi mumkin. Tuproqni nam saqlash muhim, chunki meva pishishi davrida tuproqning qurishi meva sifatini pasaytiradi. Barqaror suv balansini saqlash uchun tuproq yuzasini mulchalash tavsiya etiladi.

Qalampirning ildiz tizimi sayoz bo'lgani uchun o'simlik atrofidagi tuproqni chuqur yumshatish xato hisoblanadi. Yengil sirt yumshatish yoki shunchaki mulcha qatlamini yangilash yaxshiroqdir. To'g'ri yetishtirish bilan Pomada navi muzlatish va pishirish uchun mos bo'lgan barqaror hosil beradi.

Shirin gilos navining xususiyatlari

Shirin gilos diametri 2–5 sm bo'lgan yumaloq mevalarni hosil qiladi, ular nozik achchiq notalar bilan boy ta'mga ega. Bu navdagi o'simliklar balandligi 90 sm ga yetishi mumkin, ammo idishlarda ular odatda ixcham bo'lib, 35–40 sm gacha yetadi. Meva pishishi sovuqqa qadar davom etadi.

Shirin qalampir "Gilosli shirin" (Capsicum annuum 'Shirin gilos qalampirlari')

Bu navning mevali devorlari qalinligi 5 mm ga etadi, bu esa bunday kichik qalampir uchun kam uchraydi. Bu ularni ko'p qirrali qiladi: ular yangi iste'mol qilish, to'ldirish va konservalash uchun mos keladi. Mevalar muzlatgichda 4–6°C haroratda ikki haftagacha yaxshi saqlanadi.

Mo'l hosil olish uchun birinchi toj gulini olib tashlash muhimdir, bu ko'pincha boshqa tuxumdonlarning rivojlanishini kechiktiradi. Shuningdek, gullash davrida butaning yetarli miqdorda fosfor va kaliyli o'g'itlar olishini ta'minlash muhimdir. Bu davrda azotning ortiqcha bo'lishi meva berish hisobiga barglarning o'sishini kuchaytiradi.

Mummy Huber: To'ldirish tanlovi

Mammy Huber - diametri 3-4 sm bo'lgan yumaloq kub shaklidagi mevalari bilan vaqt sinovidan o'tgan nav. Taxminan 60 sm balandlikdagi butalar yuqori mahsuldorlikka ega va noqulay sharoitlarga chidamli. Mevalarining tagligi tekis, bu ularni pishloq yoki go'shtli nachinkalar bilan to'ldirish uchun ideal qiladi.

Shirin qalampir 'Mammi Huber' (Capsicum annuum 'Mammi Huber's Stuffing Pepper')

Bu navning o'ziga xos xususiyati shundaki, mevalar butada uzoq vaqt davomida, ajinlarsiz yoki to'kilib ketmasdan, bozorda qolish qobiliyatiga ega. Bu ortiqcha pishib qolishdan qo'rqmasdan, kerak bo'lganda yig'ib olish imkonini beradi. Biroq, yig'ib olishni kechiktirish o'simlikni zaiflashtirishi mumkin, shuning uchun mevalar to'liq rangga kirganda yig'ib olish tavsiya etiladi.

Issiqxonada yoki balkonda kasalliklarning oldini olish uchun yaxshi havo aylanishini ta'minlash muhimdir. Juda zich o'simliklarning ko'pligi shira xavfini oshiradi, bu esa shuvoq ekstrakti yoki sovun eritmasiga asoslangan biologik mahsulotlar bilan samarali nazorat qilinishi mumkin. Ekinlarni almashlab ekish - tungi ekinlardan keyin qalampir ekishdan saqlaning - tuproqda patogenlar to'planishining oldini olishga yordam beradi.

Bog'bonlardan tez-tez so'raladigan savollar

Derazada mini qalampir etishtirish mumkinmi?

Ha, ko'pgina mayda mevali navlar, agar ularda yorug'lik yetarli bo'lsa, uyda yaxshi o'sadi. Ularga kuniga kamida 6-8 soat to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushishini ta'minlash yoki o'stirish uchun chiroqlardan foydalanish muhimdir.

Qozonlarda qalampirni qanday boqish kerak?

Pomidor va qalampir uchun kaliy miqdori yuqori bo'lgan suyuq kompleks o'g'itlardan foydalanish yaxshidir. Faol gullash bosqichidan meva tugaguniga qadar har 10-14 kunda o'g'itlang.

Mayda mevali navlarni yon tomondan ekish kerakmi?

Agar buta juda zich bo'lsa yoki juda cheklangan tuproqda o'stirilayotgan bo'lsa, yon kurtaklarni chimchilab olish kerak. Pastki yon kurtaklarni olib tashlash shamollatishni yaxshilaydi va o'simlikning yuqori qismida joylashgan mevalarning pishishini tezlashtiradi.

Nima uchun mevalar achchiq ta'mga ega?

Shirin navlardagi achchiqlik ko'pincha sug'orishning yomon usullari yoki haroratning keskin o'zgarishi bilan bog'liq. Tuproq namligini barqaror saqlash va haddan tashqari issiqlikdan himoya qilish qalampirning o'ziga xos ta'mini saqlab qolishga yordam beradi.

Fikr qoldiring

Email manzilingiz chop etilmaydi. Majburiy bandlar * bilan belgilangan

Yuqoriga o'tish