Rovonning biologik xususiyatlari va qiymati
Togʻ kul daraxti bargli daraxt yoki katta buta boʻlib, u oʻzining dekorativ xususiyatlari va mevasining ozuqaviy qiymati bilan qadrlanadi. U qishga juda chidamli va turli xil tuproq turlariga moslashadi, bu esa uni uy bogʻlari uchun mashhur tanlovga aylantiradi. May oyida gullash davrida oʻsimlik faol asal oʻsimligiga aylanadi va koʻplab changlatuvchi hasharotlarni oʻziga tortadi.
Mevalarning kimyoviy tarkibi va qo'llanilishi
Rowan rezavorlarida biologik faol moddalarning katta miqdori to'planadi. Ular tarkibida vitaminlar, organik kislotalar, taninlar va mikroelementlar mavjud. Muhimi, rezavorlardagi S vitamini miqdori ko'pincha limonnikidan oshib ketadi. Yangi rezavorlarning achchiq ta'mi amigdalin glikozidi va parasorbin kislotasining mavjudligi bilan bog'liq. Noldan past haroratga (birinchi sovuq) duchor bo'lgandan so'ng, bu moddalarning konsentratsiyasi pasayadi va shakar miqdori sezilarli darajada sezilarli bo'ladi, bu esa rezavorlarni yeyishga yaroqli qiladi.
| Komponent | Tana uchun foydalari |
| S vitamini | Immunitet tizimini mustahkamlash |
| Tanninlar | Yallig'lanishga qarshi ta'sir |
| Organik kislotalar | Metabolizmni yaxshilash |
Tog' kulidan foydalanish
Tog'ol yog'ochi yuqori zichlik, mustahkamlik va o'sish halqalarining chiroyli tuzilishi bilan ajralib turadi. Ushbu xususiyatlar tufayli u an'anaviy ravishda kichik duradgorlik asboblari, tutqichlar, idishlar va bezak buyumlarini tayyorlash uchun ishlatilgan. Material yaxshi jilo oladi, lekin yuqori namlikdan himoya qilishni talab qiladi, chunki nam buyumlar tezda mustahkamligini yo'qotadi va chirishga moyil bo'ladi.
Turlarning xilma-xilligi
Tog'olcha (Sorbus) turkumi Shimoliy yarim sharda tarqalgan 100 dan ortiq turni o'z ichiga oladi. Rossiyada taxminan 34 tur o'sadi. O'simliklarning o'ziga xosligi jihatidan juda xilma-xil bo'lib, balandligi 30 metrgacha bo'lgan ingichka daraxtlardan tortib, cho'kkalab o'sadigan, burishib ketgan shakllarigacha. Tog'olcha juda quyoshni yaxshi ko'radi, shuning uchun ekishda ochiq, yaxshi yoritilgan joylarni tanlash muhimdir.
TSS
- Nima uchun rovon achchiq ta'mga ega? Achchiqlik ma'lum kislotalar va glikozidlar ta'sirida yuzaga keladi. Ular muzlatish yoki issiqlik bilan ishlov berish orqali neytrallanadi.
- Hosil yig'ish uchun eng yaxshi vaqt qachon? Eng maqbul vaqt - birinchi sovuqdan keyin, rezavorlar ortiqcha nordonligini yo'qotgan payt.
- Rowan soyani yoqtiradimi? Yo'q, bu quyoshni yaxshi ko'radigan o'simlik. Soyada toj siyraklashadi va mevasi siyraklashadi.
- Ekish uchun qanday tuproqlar mos keladi? Rowan oddiy, ammo neytral kislotali unumdor, qurigan qumloqlarda yaxshiroq rivojlanadi.
