Behi yuqori hosildorligi va erta meva berishi bilan qadrlanadigan oson o'sadigan mevali daraxtdir. Uning mevalari o'ziga xos xushbo'y hidga ega va murabbo, kompot, jele tayyorlash yoki go'shtli taomlarga qo'shimcha sifatida juda mos keladi. Hatto yangi boshlovchi bog'bonlar ham bu daraxtni bog'dorchilikning asosiy qoidalariga rioya qilishlari sharti bilan o'stirishlari mumkin.
Botanika xususiyatlari va atrof-muhit talablari
Behi - balandligi 3 metrgacha bo'lgan, yoyilgan tojli kichik daraxt yoki buta. Barglari katta, to'q yashil rangda, pastki qismida kulrang pufakchalar mavjud. Gullash may va iyun oylarida, daraxtda katta, bitta oq yoki pushti gullar ochilganda sodir bo'ladi. Mevalari sentyabr va oktyabr oylarida pishib, o'ziga xos limon-sariq rangga ega bo'ladi.
Daraxt o'zining yuqori qishga chidamliligi bilan ajralib turadi, ko'plab o'rik va shaftoli navlaridan ustun turadi. U -28 dan -30°C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi, lekin gullash davrida takroriy sovuqlarga juda sezgir: hatto qisqa muddatli -2°C gacha tushish ham kurtaklarni o'ldirishi mumkin.
Behi yorug'likka nisbatan talabchan: soyada kurtaklar cho'zilib, mo'rtlashadi, mevalar esa o'ziga xos xushbo'y hidi va ta'mini yo'qotadi. O'simlik tuproqni tanlab o'tirmaydi, lekin bo'sh, yaxshi gazlangan va nam joylarni afzal ko'radi. Sayoz ildiz tizimi tufayli daraxt, ayniqsa quruq davrlarda, muntazam sug'orishni talab qiladi.
Ekish va tojni shakllantirish
Ko'chatlarni ekish bahorda, faol sharbat oqimi boshlanishidan oldin amalga oshiriladi. Tojni shakllantirish uchun barcha shoxlarga maksimal darajada yorug'lik kirishini ta'minlaydigan siyrak pog'onali dizayndan foydalanish tavsiya etiladi. Asosiy skelet shoxlari meva og'irligi ostida sinib ketmasligi uchun tanadan kamida 45 daraja burchak ostida chiqishi kerak.
Yillik Azizillo quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Hosildorligi past bo'lgan eski 5 yoshli shoxlarni olib tashlash.
- Tojni qalinlashtiradigan kurtaklar va suv novdalarini kesib tashlash.
- Zaif shoxlarni yoki yer bilan aloqada bo'lgan shoxlarni sanitariya Azizillo qilish.
Kuzgi Azizillo tavsiya etilmaydi, chunki bu o'simlikning umumiy qishga chidamliligini pasaytiradi.
Behining mashhur navlari
| Turli-tumanlik | Xususiyatlari |
| Anzherskaya | Olma shaklidagi mevalar va zich go'shtli erta pishadigan nav. |
| Ilmennaya | Shirin va nordon mevalari bilan serhosil nav |
| Kollektiv | Bu yuqori qurg'oqchilikka chidamliligi va qishga chidamliligi bilan ajralib turadi. |
| Krasnoslobodskaya | Katta mevali nav (400 g gacha), pulpa suvli va xushbo'y |
| Teplovskaya | Mevalarning uzoq saqlash muddati (4 oygacha) bo'lgan qishga chidamli nav. |
Kasalliklar va zararkunandalardan himoya qilish
Behi uchun asosiy xavf meva chirishi va barglarning jigarranglashishi kabi qo'ziqorin kasalliklari, shuningdek, tuxumdonlarning shikastlanishidir. Hasharot zararkunandalari orasida barg qazuvchi kuya eng xavfli hisoblanadi.
Profilaktik choralar:
- Yiqilgan mevalar va o'simlik qoldiqlarini yig'ish va yo'q qilish.
- Quruq va shikastlangan novdalarni kesish.
- Kurtaklarning shishishi davrida, gullash davrida va undan keyin fungitsidlar va insektitsidlar bilan o'z vaqtida davolash.
Tez-tez so'raladigan savollar
Behi hosilini yig'ishning eng yaxshi vaqti qachon?
Hosil yig'ish sentyabr oyining oxirida, birinchi sovuqdan oldin amalga oshiriladi. Mevalar to'liq shakllangan va nav uchun xarakterli rangga ega bo'lishi kerak.
Behi mevalari qancha vaqt saqlanadi?
Agar harorat rejimi +2…+3°C da saqlansa, pishgan mevalarni fevralgacha saqlash mumkin.
Urug'lardan behi yetishtirish mumkinmi?
Ha, urug'larni muzlatgichda 2-2,5 oy davomida nam qumda tabaqalashtirish kerak, shundan so'ng ular bo'shashgan, unumdor tuproqqa ekilgan bo'lishi kerak.
Nima uchun behi qattiq go'shtga ega?
Tosh hujayralarining mavjudligi o'simlikning tabiiy xususiyatidir. Sug'orishning yomonligi va tuproq namligining yetarli emasligi tufayli ularning soni ko'payishi mumkin.
