Botanika tavsifi va o'sish xususiyatlari
Dengiz itshumurti ko'p yillik buta yoki kichik daraxt bo'lib, balandligi ikki metrdan besh metrgacha bo'ladi. O'simlikni o'tkir tikanlar bilan zich qoplangan, dumli shoxlari va o'ziga xos kumushrang yaltiroqlikka ega tor barglari bilan osongina tanib olish mumkin. Gullash aprel oyining oxirida yoki may oyining boshida sodir bo'ladi, lekin gullari sezilmaydi va bezak qiymatiga ega emas. O'simlikning chinakam jozibasi yozning oxirida, kurtaklari yorqin to'q sariq mevalar bilan zich qoplanganda boshlanadi, ular qishgacha shoxlarda saqlanib qoladi.
Bu ekin yuqori ekologik moslashuvchanligi bilan ajralib turadi: u Sibirning qattiq sovuqlariga ham, janubiy mintaqalarning qurg'oqchil sharoitlariga ham muvaffaqiyatli moslashadi. O'simlik turli xil tuproq turlarida, jumladan, bo'sh qumda yaxshi o'sishi mumkin. Ko'p sonli so'rg'ichlarni ishlab chiqaradigan kuchli ildiz tizimi tufayli dengiz itshumurti ko'pincha qiyaliklar va qirg'oqlarni barqarorlashtirish uchun ishlatiladi. Muhim biologik xususiyat - bu ildizlarda atmosfera azotini ushlab, tuproqni boyitadigan tugun bakteriyalarining mavjudligi.
Oziqlanish va dorivor qiymati
Dengiz itshumurt mevalari o'zining noyob biokimyoviy tarkibi uchun juda qadrlanadi. Ular tarkibida C, E, B1 va B2 kabi vitaminlar majmuasi, shuningdek, sezilarli miqdorda karotin (provitamin A) mavjud. S vitaminining yuqori konsentratsiyasi barqaror bo'lib, issiqlik bilan ishlov berish yoki quritishdan keyin ham saqlanib qoladi. Vitaminlardan tashqari, ular tarkibida glyukoza, fruktoza, pektin, taninlar va azotli moddalar ham mavjud.
Dengiz itshumurt yog'i ayniqsa qimmatlidir, uning meva pulpasidagi miqdori 8% ga etadi. U rezavorlarga o'ziga xos xushbo'y hid va yorqin to'q sariq rang beradi. Yog' aniq regenerativ xususiyatlarga ega va yaralarni, kuyishlarni va sovuqni davolash uchun ishlatiladi. Xalq tabobatida o'simlikning mevalari va barglari an'anaviy ravishda metabolik jarayonlarni normallashtirish va terining holatini yaxshilash uchun ishlatiladi.
Agrotexnik tavsiyalar
Dengiz itshumurti ikki uyali o'simlik bo'lib, ekishda juda muhim omil hisoblanadi. To'g'ri changlanish va muntazam meva berishni ta'minlash uchun erkaklar va urg'ochilarning ma'lum bir nisbati saqlanishi kerak.
| Parametr | Tavsiya |
| Jins nisbati | 8-9 urg'ochi uchun 1 ta erkak o'simlik |
| Yig'ish muddatlari | Sentyabr (to'liq yetuklik) |
| Urug'lar bilan ko'paytirish | Majburiy tabaqalanish bilan kuzgi ekish |
TSS
- Nima uchun dengiz itshumurt mevalari Sibir ananaslari deb ataladi? Bu nom to'liq botanika farqiga qaramay, tropik mevani eslatuvchi o'ziga xos aromati va ta'm sifatlari tufayli yaratilgan.
- Erkak o'simlikni urg'ochi o'simlikdan qanday ajratish mumkin? Vizual farqlar uyqu davrida sezilarli bo'ladi: erkak kurtaklari kattaroq va ko'proq qoplama tangachalariga ega, urg'ochi kurtaklari esa kichikroq va uzunroq.
- Dengiz itshumurtiga alohida g'amxo'rlik kerakmi? O'simlik oddiy, ammo tuproqni yumshatishda ildiz tizimiga zarar yetkazishga sezgir, shuning uchun daraxt tanalarini mulchalash tavsiya etiladi.
- Hosil yig'ish uchun eng yaxshi vaqt qachon? Mevalar sentyabr oyida texnik yetuklikka erishadi, ammo ko'plab bog'bonlar ularni birinchi sovuqdan keyin, rezavorlar zichroq bo'lganda va poyadan ajratish osonlashganda terishni afzal ko'rishadi.
