Petrushka eng mashhur bog' ekinlaridan biridir. Bu o'simlik vitaminlar va efir moylari manbai bo'lib qolaverib, turli iqlim sharoitlariga moslashishning noyob qobiliyatiga ega. Boshqa ko'plab bog' o'tlaridan farqli o'laroq, petrushka ikki yillik hisoblanadi: birinchi yilda u barglar va ildizdan rozet hosil qiladi, ikkinchi yilda esa urug'lar hosil qilish uchun gul poyasini hosil qiladi. Bahordan sovuqgacha yangi o'tlarni ta'minlash uchun bu o'simlikning biologik xususiyatlarini tushunish va ekish vaqtini to'g'ri rejalashtirish muhimdir.
Petrushkaning biologik xususiyatlari va turlari
Bog'ingizdagi gulzorlarni muvaffaqiyatli rejalashtirish uchun bargli va ildizli navlarni aniq ajratish muhimdir. Bargli petrushka o'zining yam-yashil barglari bilan qadrlanadi, ular kesilgandan keyin tezda qayta o'sadi. Ildizli petrushka, ko'katlaridan tashqari, selderey va pasternakning aralashmasini eslatuvchi ta'mga ega kuchli ildizli sabzavotni hosil qiladi. Turni tanlashda maqsadlaringizni hisobga oling: siz doimiy ravishda ko'katlar bilan ta'minlanishni xohlaysizmi yoki ildizli sabzavotlarni qish uchun saqlashni rejalashtiryapsizmi?.
| Petrushka turi | Foydalanish xususiyatlari | Pishib yetilish vaqti |
| Barg (oddiy) | Yangi barglardan foydalanish, quritish, muzlatish | 60-80 kun |
| Jingalak | Dekorativ, qattiqroq bargli, uzoq saqlash muddati | 65-75 kun |
| Ildiz | Sho'rvalar, dimlamalar va marinadlar uchun ildiz sabzavotlari | 95-130 kun |
Joyni tanlash va tuproqni tayyorlash
Petrushka yengil, unumdor yoki neytral pH qiymatiga ega qumloqlarni afzal ko'radi. Suv turg'un bo'lmagan joyda ekish yaxshidir, chunki petrushka ildizlari ortiqcha namlikda chirishga moyil. Ideal o'tmishdoshlar qatoriga bodring, qovoq, karam va kartoshka kiradi. Uni selderey ekinlaridan (sabzi, kashnich, ukrop va pasternak) keyin ekish tavsiya etilmaydi, chunki ular keng tarqalgan kasalliklar va zararkunandalarga ega. Ekish uchun tuproqni oldindan tayyorlash yaxshidir: kuzda chirindi yoki kompost qo'shing (kvadrat metrga 3-4 kg).
Urug'larni ekish xususiyatlari
Petrushka urug'lari tarkibida ko'p miqdorda efir moylari mavjud bo'lib, ular tez unib chiqishiga to'sqinlik qiladi. Unib chiqish ba'zan 2-3 hafta davom etishi mumkin. Jarayonni tezlashtirish uchun ularni 24 soat davomida iliq suvda oldindan namlab ko'ring, suvni bir necha marta almashtiring yoki pufakchalar bilan aralashtiring. Ekish paytida urug'larni juda chuqur ekmang — 1-1,5 sm yetarli. Eyaklar orasidagi optimal masofa 20-25 sm bo'lib, tuproqni osongina yumshatish va begona o'tlarni olib tashlash imkonini beradi.
Ko'chatlar yordamida o'stirish
Agar siz juda erta, may oyining boshida hosil olishni istasangiz, ko'chat ekish yaxshi fikr. Bu usul 2026-yilda kuchli bargli petrushka o'simliklarini yetishtirishda samarali bo'lib qoladi. Petrushkaning ildiz tizimi bo'shliqda yaxshi rivojlangani uchun kamida 15 sm chuqurlikdagi idishlardan foydalaning. Teshib qo'yish shart emas; siz to'g'ridan-to'g'ri ekishingiz mumkin, o'simliklar orasidagi masofa 3-5 sm.
Yerga ko'chat ekish algoritmi:
- Bir-biridan 5-8 sm masofada teshiklar tayyorlang.
- Ildiz to'pini shikastlamaslik uchun ehtiyotkorlik bilan o'simlikni idishdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
- Fidanni kotleton barglari darajasiga qadar chuqurlashtiring.
- Iliq, turg'un suv bilan sug'orib oling.
- Namlikni saqlab qolish uchun tuproqni chirindi bilan mulchalash.
Petrushka parvarishi bo'yicha maslahatlar
Petrushka o'stirish oson o'simlik, ammo u shinam barglarni ta'minlash uchun e'tibor talab qiladi. Muvaffaqiyat kaliti muntazam ravishda Azizillo qilishdir. Tashqi barglarni qanchalik tez-tez olib tashlasangiz, o'simlik yangi barglarni shunchalik faol o'stiradi. Chirishi mumkin bo'lgan baland poyalardan qochib, barglarni yer bilan bir tekisda kesish muhimdir.
- Yuqori kiyinish: Bir mavsumda ikki marta azotli o'g'it qo'llash kifoya. Qichitqi o't damlamasi yoki kuchsiz karbamid eritmasi yaxshi ishlaydi.
- Bo'shashish: Har sug'orishdan yoki yomg'irdan keyin qo'llang. Ildiz petrushkasi, ayniqsa, yer osti qismiga havo oqishini talab qiladi.
- Yupqalash: Majburiy qadam. Juda zich ekilganda, ildiz mevalari mayda va qiyshiq o'sadi.
Qishki ekish: afzalliklari va xavflari
Qishdan oldin oktyabr oyining oxiri yoki noyabr oyining boshlarida ekish sizga vitaminlarga boy ko'katlarni bahorga qaraganda 2-3 hafta oldin yig'ib olish imkonini beradi. Sovuq tushgunga qadar urug'larning unib chiqishiga yo'l qo'ymaslik uchun ob-havoning doimiy ravishda sovishini kutish muhimdir. Bahorga qaraganda biroz chuqurroq (2-3 sm) eking va to'shakni hijob yoki quruq kompost bilan mulchalang.
Yig'ish va xarid qilish
Petrushkaning ta'mini saqlab qolishning eng yaxshi usuli uni tezda muzlatishdir. Ko'katlarni oldindan yuvib, sochiq bilan yaxshilab quritish yaxshidir. Namlik muzlatishning eng yomon dushmanidir; u ko'katlarni qo'ziqoringa aylantiradi. Petrushkani maydalang va uni alohida bo'laklarga bo'lib, plastik paketlarga soling. Shuningdek, sho'rvalar uchun poyalarini muzlatib qo'yishingiz mumkin - ularni bulonga qo'shish va dasturxonga tortishdan oldin olib tashlash oson.
Tez-tez so'raladigan savollar: Bog'bonlardan tez-tez so'raladigan savollarga javoblar
Nima uchun petrushka unib chiqishi shuncha uzoq davom etadi?
Bu urug' po'stlog'idagi efir moylari bilan bog'liq. Urug'larni iliq suvda chayish ularni olib tashlashga yordam beradi.
Petrushka piyoz yoniga ekilishi mumkinmi?
Ha, bu klassik mahalla. Ular bir-biriga zulm qilmaydi va to'g'ri sug'orish bilan ular makonni mukammal ravishda ajratadilar.
Maydanozni sovuqdan himoya qilishim kerakmi?
Petrushka sovuqqa chidamli o'simlikdir. Voyaga yetgan o'simliklar -7 dan -9 darajagacha bo'lgan haroratga osongina bardosh beradi, shuning uchun qo'shimcha plastik qoplama talab qilinmaydi.
Nima uchun barglar sarg'ayadi?
Bu ko'pincha ortiqcha sug'orish yoki azot yetishmasligining belgisidir. To'shakning drenajini tekshiring va organik o'g'it seping.
