Yeyiladigan yong'oq (Coula edulis) - Olaxaceae oilasiga mansub doim yashil tropik daraxt. "Afrika yong'og'i" yoki "Gaboon yong'og'i" deb nomlangan keng tarqalgan nomiga qaramay, o'simlik biz bilgan yong'oq (Juglans regia) bilan biologik jihatdan qarindosh emas. Bu G'arbiy Afrikaning tropik o'rmonlarida tug'ilgan turkumning yagona a'zosi.
O'simlik xususiyatlari
Koula oʻzining yuqori chidamliligi va zich tropik oʻrmonlarda yaxshi oʻsishi bilan ajralib turadi, bu yerda quyosh nuri osilib turgan daraxtlarning zich soyaboni bilan cheklangan. Daraxt yil davomida barglarini saqlab qoladi, bahor oxirida gullaydi va kuzda meva beradi.
Koula mevalari hajmi va shakli jihatidan yong'oqqa o'xshaydi, ammo o'ziga xos xushbo'y hidga ega emas. G'arbiy Afrikadagi mahalliy aholi ulardan pishirishda faol foydalanadi: donalari xom holda iste'mol qilinadi, unga qayta ishlanadi yoki iste'mol qilinadigan yog' uchun olinadi.
Yog'och xususiyatlari
Koula yog'ochi o'zining jismoniy xususiyatlari va estetik jozibasi uchun butun dunyoda qadrlanadi. Uning rangi to'q oltin sariqdan to'q qizg'ish jigar ranggacha bo'ladi.
| Mulk | Tavsif |
| Kuch | Yuqori, egilishga chidamli |
| Biobarqarorlik | Ko'pgina yog'och qurtlariga chidamli, ammo termitlarga zaif |
| Ilova | Qurilish, mebel ishlab chiqarish, pollar |
U yetishtiriladigan mamlakatlarda yog'och binolar romlari, ko'priklar va boshqa og'ir inshootlarni qurish uchun ishlatiladi. Mintaqadan tashqarida, logistika va eksportning yuqori xarajatlari tufayli yog'och kamroq ishlatiladi, bu esa uni yirik qurilish loyihalarida qo'llashni iqtisodiy jihatdan maqsadga muvofiq emas qiladi.
TSS
Mo''tadil iqlimda koula o'stirilishi mumkinmi?
Yo'q, o'simlik sof tropik bo'lib, o'rta kenglikdagi ochiq maydonlarda yoki oddiy bog'larda erishib bo'lmaydigan o'ziga xos namlik va harorat sharoitlarini talab qiladi.
Bu oddiy yong'oqdan qanday farq qiladi?
Kula daraxti Olaxaceae oilasiga, yong'oq esa Juglans oilasiga tegishli. Ularning mevalarining kimyoviy tarkibi, yog'och tuzilishi va yashash muhiti talablari har xil.
Koula mevalarini iste'mol qilish xavfsizmi?
Ha, mevalar an'anaviy ravishda G'arbiy Afrika xalqlari tomonidan oziq-ovqat sifatida ishlatiladi va o'simlik yog'lari va un ishlab chiqarish uchun mos ozuqaviy xususiyatlarga ega bo'lgan holda iste'mol qilinadigan hisoblanadi.
