Olmalar qon bosimini normallashtirish va ichak faoliyatini to'g'ri saqlash uchun zarur bo'lgan pektin va mineral tuzlarning qimmatli manbaidir. Ushbu mevalarni muntazam iste'mol qilish ortiqcha tuzlarni yo'qotishga va xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam beradi. Olma daraxtlarini yetishtirishning qishloq xo'jaligi amaliyotini tushunish sizga eng yuqori biologik qiymatga ega mevalarni yig'ib olish imkonini beradi. Bog'larga to'g'ri parvarish qilish ko'p yillar davomida barqaror meva hosilini va yuqori sifatli mevalarni ta'minlaydi. Qishloq xo'jaligi amaliyotlariga rioya qilish olma kimyoviy tarkibiga va ularning organizm uchun foydali xususiyatlariga bevosita ta'sir qiladi.
Joyni tanlash va olma daraxtlari uchun tuproq tayyorlash
Olma daraxtlari tuproq yuzasidan kamida ikki metr pastda, chuqur yer osti suvlari bo'lgan yaxshi yoritilgan joylarni afzal ko'radi. Tuproqning optimal pH qiymati 6,0 dan 7,0 gacha, bu esa daraxtning ildizlari tomonidan ozuqa moddalarining yetarli darajada so'rilishini ta'minlaydi. Ekish paytida diametri 80 santimetr bo'lgan chuqur tayyorlash, uni organik o'g'it va yog'och kul bilan to'ldirish muhimdir.
Quyosh nurining yetarli emasligi mevalardagi shakar miqdorining pasayishiga va mo''tadil iqlim sharoitida pishib yetilishning sezilarli darajada kechikishiga olib keladi. Haddan tashqari tuproq namligi yozda ildizlarning chirishiga va mevalarning muddatidan oldin tushishiga olib keladi. Agar bu shartlar bajarilmasa, daraxt zamburug'li kasalliklarga juda moyil bo'lib qoladi, bu esa bog'ning umumiy hosildorligini keskin pasaytiradi.
Amaliy maslahat: Og'ir loy tuproqlarning tuzilishini yaxshilash uchun ekish teshigiga qum va kompost qo'shishni unutmang. Yangi boshlovchilarning keng tarqalgan xatosi - ko'chatni juda chuqur ekish, bu esa ildiz bo'yinbog'ining tuproqqa ko'milib ketishiga olib keladi, bu esa daraxtning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Esingizda bo'lsin, joyni to'g'ri tayyorlash o'nlab yillar davomida sog'lom olma daraxtining asosidir.
Harorat sharoitlari va ekish vaqtlari
Mo''tadil iqlim sharoitida olma daraxtlarini ekish uchun eng maqbul vaqt erta bahor, kurtak ochilishidan oldin yoki kuzda, uzoq muddatli sovuq boshlanishidan bir oy oldin hisoblanadi. O'sish davrida harorat kurtaklarning jadal o'sishini rag'batlantirish uchun 15 dan 25 darajagacha bo'lishi kerak. Bahorda haroratning to'satdan o'zgarishi gul kurtaklariga zarar etkazishi mumkin, bu esa himoya qoplamalaridan foydalanishni talab qiladi.
Agar ekish o'z vaqtida amalga oshirilmasa, ko'chat barcha kuchini ildiz otish uchun sarflaydi, bu esa yer usti qismining rivojlanishini bir yoki ikki mavsum davomida sekinlashtiradi. Tuproqning yetarlicha isishi sharbat oqimining o'z vaqtida boshlanishiga to'sqinlik qiladi, bu esa daraxtni turli zararkunandalar hujumlariga moyil qiladi. Noto'g'ri ekish vaqti ko'pincha yosh o'simlikning birinchi qishda nobud bo'lishiga olib keladi.
Amaliy maslahat: Tuproq haroratini barqaror ushlab turish uchun daraxt tanasi maydonini torf yoki chirindi bilan mulchalang. Keng tarqalgan xato - bu muntazam sug'orishsiz kuchli issiq davrda ekishdir. Bog'dorchilikni rejalashtirishda mintaqangizdagi iqlimni hisobga oling.
Sug'orishni tashkil qilish va namlik rejimi
Olma daraxtlari, ayniqsa meva to'ldirish bosqichida va kelgusi yil uchun gul kurtaklari shakllanishida muntazam sug'orishni talab qiladi. Tuproq 60 santimetr chuqurlikda namlanishi kerak, bu esa namlikning barcha faol ildizlarga yetib borishini ta'minlaydi. Quruq davrlarda tavsiya etilgan sug'orish miqdori haftasiga bir marta har bir yetuk daraxt uchun taxminan 30-50 litrni tashkil qiladi.
Yozning oxirida ortiqcha sug'orish yosh kurtaklarning o'sishini rag'batlantiradi, ular qishdan oldin qotib qolmaydi va muqarrar ravishda muzlab qoladi. Namlikning yetarli emasligi mevalarning kichrayishiga va mevalarning muddatidan oldin tushishiga olib keladi, shuningdek, daraxtning kasalliklarga chidamliligini pasaytiradi. Muntazam sug'orish kelajakdagi hosilning suvliligi va ta'mini bevosita belgilaydi, bu esa ozuqa moddalarining to'planishiga ta'sir qiladi.
Amaliy maslahat: Namlikni nazorat qilish uchun tomchilatib sug'orishdan foydalaning, bu suvni ildizlarga o'lchangan dozalarda yetkazib beradi. Keng tarqalgan xato - bu sovuq quduq suvi bilan sug'orish, bu esa ildiz tizimiga harorat zarbasini keltirib chiqaradi. Maxsus idishlarda quyoshda isitilgan suvdan foydalanib ko'ring.
O'g'itlar va o'g'itlarni qo'llash
Olma daraxtlarini o'g'itlash bosqichma-bosqich amalga oshiriladi: bahorda barglarning o'sishini rag'batlantirish uchun azotli o'g'itlar, kuzda esa qishga tayyorgarlik ko'rish uchun fosfor-kaliyli o'g'itlar qo'llaniladi. Ammoniy nitratning dozasi daraxt tanasi doirasining har kvadrat metriga 30 gramm, superfosfat esa 50 grammni tashkil qiladi. Biologik alternativa 1:10 nisbatda mullen infuzioni yoki kaliyga boy yog'och kulini qo'llashdir.
Mavsumning ikkinchi yarmida azotli o'g'itlarning ortiqcha qo'llanilishi mevalarda nitrat to'planishiga va saqlash muddatining qisqarishiga olib keladi. Kaliyning yetishmasligi olmalarni qishda saqlash paytida shirinligini kamaytiradi va turg'unligini pasaytiradi. Agar ozuqaviy balans muvozanatsiz bo'lsa, daraxt qoraqo'tir va shiralarga ko'proq moyil bo'ladi, bu esa uning immunitetini zaiflashtiradi.
Amaliy maslahat: muhim davrlarda ozuqa moddalarining yetishmasligini tezda qoplash uchun barg mikroelementli o'g'itlarini qo'llang. Keng tarqalgan xato - bu o'g'itni quruq tuproqqa qo'llash, bu esa ildiz tizimini kuydirib yuborishi mumkin. Quruq o'g'itlarni qo'llaganingizdan so'ng, daraxtni har doim yaxshilab sug'orib oling.
Zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish
Qo'tir yoki kukunli chiriyotgan kabi kasalliklarning oldini olish uchun muntazam ravishda sanitariya Azizillo va zamburug' sporalarini saqlaydigan tushgan barglarni olib tashlash kerak. Biologik nazorat shira va kuyalarga qarshi tamaki changi yoki piyoz po'stlog'i damlamalaridan foydalanishni o'z ichiga oladi. Biologik ishlov berishdan keyin hosilni yig'ib olishdan oldin kutish vaqti odatda 3-5 kun.
Sanitariya choralariga e'tibor bermaslik infeksiyaning butun bog' bo'ylab tez tarqalishiga olib keladi, bu esa 80% gacha hosilni yo'q qilishi mumkin. To'g'ri dozasiz qattiq kimyoviy moddalardan foydalanish foydali changlatuvchilar va sayt ekotizimi uchun xavflidir. Himoyaning yo'qligi daraxtlarning zaiflashishiga va umrining qisqarishiga olib keladi.
Amaliy maslahat: Mavsum davomida kuya qurtlarini nazorat qilish uchun daraxt tanasiga tuzoq kamarlarini osib qo'ying. Keng tarqalgan xato - bu mumiyalangan mevalarni shoxlarda qoldirish, bu esa keyingi yil infektsiya manbaiga aylanishi mumkin. Zararlanishning dastlabki belgilari uchun tojni muntazam ravishda tekshirib turing.
| O'g'it turi | 1 kv.m uchun standart | Topshirishning oxirgi muddati |
|---|---|---|
| Ammoniy nitrat | 30 g | Erta bahor |
| Superfosfat | 50 g | Kuz |
| Yog'och kul | 200 g | Bahor/Kuz |
| Kompost | 10 kg | Kuz |
Yig'ish va saqlash paytida harakatlar algoritmi
- Saqlash paytida chirishga yo'l qo'ymaslik uchun mevalarni faqat quruq ob-havoda yig'ib oling.
- Teridagi himoya mum qoplamasiga zarar yetkazmaslik uchun qo'lqoplardan foydalaning.
- Olmalarni qutilarga solishdan oldin ularni hajmi va pishganligi bo'yicha saralang.
- Saqlash harorati 0 dan +4 daraja Selsiy oralig'ida ekanligiga ishonch hosil qiling.
- Hosilni muntazam ravishda tekshirib turing va buzilish belgilarini ko'rsatadigan har qanday mevani olib tashlang.
- Olmalarni silkitib uzmang, balki mevalarni poyasi atrofida muloyimlik bilan burang.
- Yig'ish paytida zarbalardan saqlaning, chunki eng kichik tish chirishga olib keladi.
- Etilen ajralib chiqishi sababli olma kartoshka yonida saqlashdan saqlaning.
- Uzoq muddatli saqlashdan oldin mevalarni yuvmang, chunki bu tabiiy himoya qatlamini yo'q qiladi.
- Saqlash uchun shamollatish teshiklari bo'lmagan plastik paketlardan foydalanmang.
TSS
Olma daraxtini qanday qilib to'g'ri Azizillo qilish kerak?
Azizillo erta bahorda, sharbat oqishni boshlashdan oldin amalga oshiriladi, bunda o'lik, shikastlangan va ichkariga o'sadigan shoxlar olib tashlanadi. Bu yorug'lik va havo daraxtning markaziga yetib borishiga imkon beradi, bu esa zamburug'li kasalliklar rivojlanishining oldini oladi. Tojni to'g'ri shakllantirish meva yukining shoxlar bo'ylab teng taqsimlanishini ta'minlaydi.
Olma pulpasini o'g'it sifatida ishlatish mumkinmi?
Qayta ishlangandan so'ng, olma ezilgan mevasini kompost uyumining tarkibiy qismi sifatida ishlatish mumkin, kislotalilikni neytrallashtirish uchun unga ohak yoki kul sepilgandan so'ng. U tuproqni organik moddalar bilan boyitadi va uning fizik xususiyatlarini yaxshilaydi, foydali mikrofloraning rivojlanishiga yordam beradi. Tarkibida organik kislota miqdori yuqori bo'lgani uchun yangi ezilgan mevani to'g'ridan-to'g'ri ildizlarga qo'llash tavsiya etilmaydi.
Nima uchun olma pishmasdan oldin tushib ketadi?
Mevalarning muddatidan oldin tushishi ko'pincha tuproq namligining yetarli emasligi yoki ozuqa moddalarining, ayniqsa kaliy va kaltsiyning yetishmasligidan kelib chiqadi. Mevalarga ichkaridan zarar yetkazadigan kuya kabi zararkunandalar ham bunga sabab bo'lishi mumkin. Muntazam sug'orish va profilaktika choralari hosilni to'liq pishguncha saqlashga yordam beradi.
