Алма қан қысымын қалыпқа келтіру және ішектің дұрыс жұмыс істеуі үшін маңызды пектин мен минералды тұздардың құнды көзі болып табылады. Бұл жемістерді үнемі тұтыну артық тұздарды кетіруге және холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Алма ағашын өсірудің ауылшаруашылық тәжірибелерін түсіну сізге ең жоғары биологиялық құндылығы бар жемістерді жинауға мүмкіндік береді. Бақшаға дұрыс күтім жасау көптеген жылдар бойы жемістердің тұрақты өндірілуін және жоғары сапалы жемістерді қамтамасыз етеді. Ауылшаруашылық тәжірибелерін сақтау алманың химиялық құрамына және олардың ағзаға пайдалы қасиеттеріне тікелей әсер етеді.
Алма ағаштарына орын таңдау және топырақ дайындау
Алма ағаштары топырақ бетінен кемінде екі метр тереңдікте, жер асты сулары терең, жақсы жарықтандырылған жерлерді жақсы көреді. Топырақтың оңтайлы рН мәні 6,0 және 7,0 аралығында, бұл ағаштың тамырларының қоректік заттарды жеткілікті түрде сіңіруін қамтамасыз етеді. Отырғызған кезде диаметрі 80 сантиметр шұңқыр дайындап, оны органикалық тыңайтқышпен және ағаш күлімен толтыру маңызды.
Күн сәулесінің жеткіліксіздігі жемістердегі қант мөлшерінің төмендеуіне және қоңыржай климатта пісуінің айтарлықтай кешігуіне әкеледі. Топырақтың шамадан тыс ылғалдылығы тамырдың шіріп кетуіне және жазда жемістердің мерзімінен бұрын түсуіне ықпал етеді. Егер бұл шарттар орындалмаса, ағаш саңырауқұлақ ауруларына өте осал болып, бақшаның жалпы өнімділігін күрт төмендетеді.
Тәжірибелік кеңес: Ауыр сазды топырақтардың құрылымын жақсарту үшін отырғызу шұңқырына құм мен компост қосуды ұмытпаңыз. Жаңадан бастаушылар жиі жіберетін қателік - көшеттерді тым терең отырғызу, бұл тамыр мойынының топыраққа көмілуіне әкеледі, бұл ағаштың дамуына кедергі келтіреді. Есіңізде болсын, дұрыс учаскені дайындау - алдағы ондаған жылдар бойы сау алма ағашының негізі.
Температура шарттары және отырғызу уақыты
Қоңыржай климатта алма ағаштарын отырғызудың оңтайлы уақыты - ерте көктем, бүршіктер ашылғанға дейін немесе күз, ұзаққа созылған аяз басталғанға дейін бір ай бұрын. Өсу кезеңіндегі температура өскіндердің қарқынды өсуін ынталандыру үшін 15-тен 25 градус Цельсийге дейін болуы керек. Көктемде кенеттен температураның ауытқуы гүл бүршіктерін зақымдауы мүмкін, бұл қорғаныс жабындарын пайдалануды қажет етеді.
Егер отырғызу уақытында жасалмаса, көшет барлық күшін тамырлауға жұмсайды, бұл жер үсті бөлігінің дамуын бір-екі маусымға баяулатады. Топырақтың жеткіліксіз жылынуынан шырын ағынының уақтылы басталуына кедергі келтіреді, бұл ағашты әртүрлі зиянкестердің шабуылына осал етеді. Отырғызу уақытын дұрыс таңдамау көбінесе жас өсімдіктің алғашқы қыста өлуіне әкеледі.
Тәжірибелік кеңес: Топырақтың тұрақты температурасын ұстап тұру үшін ағаш діңінің аймағын шымтезекпен немесе гумуспен мульчирование жасаңыз. Жиі кездесетін қателік - тұрақты суарусыз қатты ыстық кезеңде отырғызу. Бақша өсіруді жоспарлаған кезде өз аймағыңыздағы климатты ескеріңіз.
Суаруды ұйымдастыру және ылғалдылық режимі
Алма ағаштары, әсіресе жеміс беру кезеңінде және келесі жылға арналған гүл бүршіктерінің пайда болуы кезінде үнемі суаруды қажет етеді. Топырақты 60 сантиметр тереңдікке дейін ылғалдандыру керек, бұл ылғалдың барлық белсенді тамырларға жетуін қамтамасыз етеді. Құрғақ кезеңдерде аптасына бір рет ересек ағашқа шамамен 30-50 литр суарудың ұсынылатын мөлшері.
Жаздың соңында шамадан тыс суару жас өскіндердің өсуін ынталандырады, олар қыстың алдында қатпайды және сөзсіз қатып қалады. Ылғалдың жеткіліксіздігі жемістердің кішіреюіне және жемістердің мезгілсіз түсуіне әкеледі, сонымен қатар ағаштың ауруларға төзімділігін төмендетеді. Үнемі суару болашақ өнімнің шырындылығы мен дәмін тікелей анықтайды, қоректік заттардың жиналуына әсер етеді.
Тәжірибелік кеңес: Ылғалдылықты бақылау үшін тамшылатып суаруды қолданыңыз, ол тамырларға өлшенген мөлшерде су береді. Жиі кездесетін қателік - суық құдық суымен суару, бұл тамыр жүйесіне температуралық соққы әкеледі. Арнайы ыдыстарда күн сәулесімен жылытылған суды қолданып көріңіз.
Тыңайтқыштар мен тыңайтқыштарды қолдану
Алма ағаштарын тыңайтқышпен тыңайту кезең-кезеңімен жүзеге асырылады: көктемде жапырақтардың өсуін ынталандыру үшін азот тыңайтқыштары, ал күзде қысқа дайындалу үшін фосфор-калий тыңайтқыштары қолданылады. Аммоний нитратының мөлшері ағаш діңінің шеңберінің шаршы метріне 30 грамм, ал суперфосфат 50 грамм. Биологиялық балама ретінде 1:10 қатынасында коровяка тұнбасын немесе калийге бай ағаш күлін қолдануды қолдануға болады.
Маусымның екінші жартысында азот тыңайтқыштарының артық болуы жемістерде нитраттардың жиналуына және сақтау мерзімінің қысқаруына әкеледі. Калийдің жетіспеушілігі алманың тәттілігін төмендетеді және қысқы сақтау кезінде тұрақсыз етеді. Егер қоректік баланс теңгерімсіз болса, ағаш қотыр мен тлиге көбірек ұшырайды, бұл оның иммунитетін әлсіретеді.
Тәжірибелік кеңес: маңызды кезеңдерде қоректік заттардың жетіспеушілігін тез толтыру үшін жапырақты микроэлемент тыңайтқыштарын қолданыңыз. Тыңайтқышты құрғақ топыраққа қолдану жиі кездесетін қателік болып табылады, ол тамыр жүйесін күйдіруі мүмкін. Құрғақ тыңайтқыштарды қолданғаннан кейін ағашты әрқашан мұқият суарыңыз.
Зиянкестер мен аурулардан қорғау
Қышыма немесе ұнтақты көгеру сияқты аурулардың алдын алу үшін үнемі санитарлық кесу және саңырауқұлақ споралары бар түсіп қалған жапырақтарды алып тастау қажет. Биологиялық күрес тли мен треска көбелектеріне қарсы темекі шаңының немесе пияз қабығының тұнбаларын қолдануды қамтиды. Биологиялық өңдеуден кейін жинау алдындағы күту мерзімі әдетте 3-5 күнді құрайды.
Санитарлық шараларды елемеу инфекцияның бақшаға тез таралуына әкеледі, бұл 80% өнімге дейін зиян келтіруі мүмкін. Тиісті мөлшерде қолданбай қатты химиялық заттарды қолдану пайдалы тозаңдандырғыштар мен учаскенің экожүйесі үшін қауіпті. Қорғаныстың болмауы ағаштардың әлсіреуіне және өмір сүру ұзақтығының қысқаруына әкеледі.
Тәжірибелік кеңес: Маусым бойы көбелек құрттарын бақылау үшін ағаш діңдеріне аулағыш белдіктер іліңіз. Жиі кездесетін қателік - мумияланған жемістерді бұтақтарда қалдыру, бұл келесі жылы инфекция көзі болуы мүмкін. Зиянкестердің алғашқы белгілерін анықтау үшін тәжді үнемі тексеріп отырыңыз.
| Тыңайтқыш түрі | 1 шаршы метрге стандартты | Тапсыру мерзімі |
|---|---|---|
| Аммоний нитраты | 30 г | Ерте көктем |
| Суперфосфат | 50 г | Күз |
| Ағаш күлі | 200 г | Көктем/күз |
| Компост | 10 кг | Күз |
Жинау және сақтау кезіндегі әрекеттер алгоритмі
- Сақтау кезінде шіріп кетпес үшін жемістерді тек құрғақ ауа райында жинаңыз.
- Терінің қорғаныш балауыз қабатын зақымдамау үшін қолғап киіңіз.
- Алмаларды қораптарға салмас бұрын, оларды өлшемі мен піскендігі бойынша сұрыптаңыз.
- Сақтау температурасының 0-ден +4 градус Цельсийге дейін екеніне көз жеткізіңіз.
- Жемісті үнемі тексеріп, бұзылу белгілерін көрсететін кез келген жемісті алып тастаңыз.
- Алманы жұлып алмаңыз, бірақ жемісті сабағынан ақырын бұраңыз.
- Жинау кезінде соққылардан аулақ болыңыз, себебі ең кішкентай ойық шірікке әкеледі.
- Этиленнің бөлінуіне байланысты алманы картоптың жанында сақтаудан аулақ болыңыз.
- Ұзақ мерзімді сақтау алдында жемістерді жумаңыз, себебі бұл табиғи қорғаныс қабатын бұзады.
- Сақтау үшін желдеткіш тесіктері жоқ пластик пакеттерді пайдаланбаңыз.
Жиі қойылатын сұрақтар
Алма ағашын қалай дұрыс кесуге болады?
Кесу ерте көктемде, шырын ағып бастағанға дейін жасалады, өлі, зақымдалған және ішке қарай өсетін бұтақтарды алып тастайды. Бұл жарық пен ауаның ағаштың ортасына жетуіне мүмкіндік береді, бұл саңырауқұлақ ауруларының дамуына жол бермейді. Тәжді дұрыс қалыптастыру жеміс жүктемесінің бұтақтарға біркелкі таралуын қамтамасыз етеді.
Алма шырынын тыңайтқыш ретінде пайдалануға бола ма?
Өңдеуден кейін алма шырынын қышқылдықты бейтараптандыру үшін әк немесе күл сеуіп, компост үйіндісінің құрамдас бөлігі ретінде пайдалануға болады. Ол топырақты органикалық заттармен байытады және оның физикалық қасиеттерін жақсартады, пайдалы микрофлораның дамуына ықпал етеді. Органикалық қышқылдың көп мөлшеріне байланысты жаңа шырынды тікелей тамырға жағу ұсынылмайды.
Неліктен алма піскенге дейін түсіп қалады?
Жемістің мерзімінен бұрын түсуі көбінесе топырақ ылғалының жеткіліксіздігінен немесе қоректік заттардың, әсіресе калий мен кальцийдің жетіспеушілігінен болады. Жемісті ішінен зақымдайтын көбелектер сияқты зиянкестер де себеп болуы мүмкін. Үнемі суару және алдын алу шаралары өнімді толық піскенше сақтауға көмектеседі.
