Mo''tadil iqlim sharoitida uzum yetishtirish sovuqqa chidamli va erta pishadigan duragaylarni tanlash tufayli haqiqatga aylandi. Barqaror hosil olishdagi muvaffaqiyat qisqa yoz fasli va Moskva viloyati iqlimiga moslashgan to'g'ri navni tanlashga bog'liq. To'g'ri qishloq xo'jaligi amaliyotlari janubiy hamkasblari bilan ta'm jihatidan raqobatlasha oladigan rezavor mevalarni yig'ib olish imkonini beradi. Ekinning biologik ehtiyojlarini tushunish shimoliy hududlarda samarali uzumchilikning kalitidir.
Joyni tanlash va tuproqni tayyorlash
Uzumlar yaxshi yoritilgan, sovuq shimoliy shamollardan binolar yoki to'siqlar bilan himoyalangan joylarni afzal ko'radi. Tuproqning optimal pH qiymati 6,5 dan 7,0 gacha, bu esa ozuqa moddalarining to'g'ri so'rilishini ta'minlaydi. Og'ir loy tuproqlar drenajni yaxshilash uchun qum va organik moddalar qo'shishni talab qiladi.
Uzumning faol o'sishini ta'minlash uchun, vegetatsiya davrida kun davomida harorat 20°C dan yuqori bo'lishi kerak. Mo''tadil iqlim sharoitida ekishda sovuq havo to'planadigan va namlik turg'unlashadigan pasttekisliklardan qochish muhimdir. Noto'g'ri joy tanlash ildiz chirishiga va rezavorlarning pishishini kechiktirishga olib kelishi mumkin.
Amaliy maslahat: 60 sm chuqurlikdagi xandaqqa ekishda, drenaj uchun ezilgan tosh qatlamini qo'shishni unutmang. Bu yomg'irli davrlarda ildiz chirishining oldini oladi va bahorda tuproqning isishini tezlashtiradi.
Butani ekish va shakllantirish
Ko'chat ekish bahorda, tuproq 10°C ga qadar qiziganda yoki kuzda, sovuq boshlanishidan bir oy oldin amalga oshiriladi. Ekish sxemasi ma'lum bir navning kuchiga bog'liq bo'lib, odatda tok novdalari orasida kamida 2 metr masofa qoldiradi. Yukni teng taqsimlash va har bir tup uchun yorug'likka kirishni ta'minlash uchun tokni o'rgatish zarur.
Noto'g'ri Azizillo tojning zichlashishiga olib keladi, bu esa yomon shamollatish tufayli qo'ziqorin kasalliklari xavfini sezilarli darajada oshiradi. Har yili bahor va kuzda Azizillo rezavorlarning hosildorligi va sifatini nazorat qilishga yordam beradi. Azizillo qilinmasa, buta ortiqcha yuklanadi, bu esa mevalarning kichrayishiga va o'simlikning zaiflashishiga olib keladi.
Azizillo bo'yicha ko'rsatmalarga amal qiling: barcha zaif va shikastlangan novdalarni olib tashlang, faqat yetuk toklarni qoldiring. Bu keyingi mavsumda meva kurtaklarining normal rivojlanishini ta'minlaydi va butaning umumiy sovuqqa chidamliligini oshiradi.
Sug'orish va o'g'itlash tizimi
Uzum, ayniqsa, faol kurtaklar o'sishi va rezavorlar shakllanish bosqichida o'rtacha sug'orishni talab qiladi. Pishib yetish paytida ortiqcha namlik rezavorlarning yorilishi va shakar miqdorining pasayishiga olib keladi. Suvni to'g'ridan-to'g'ri ildizlarga yetkazish uchun tomchilatib sug'orish tavsiya etiladi.
O'g'itlash bosqichma-bosqich amalga oshiriladi: o'sishni rag'batlantirish uchun bahorda azotli o'g'itlar, toklarning yetilishiga yordam berish uchun esa yozning ikkinchi yarmida fosfor-kaliyli o'g'itlar qo'llaniladi. Kaliy yetishmasligi o'simlikni qishki sovuqlarga zaiflashtiradi. Mavsum oxirida ortiqcha azot yashil kurtaklar o'sishini rag'batlantiradi, ular birinchi sovuqda muqarrar ravishda nobud bo'ladi.
Quruq ob-havoda haftada bir marta har bir tupga taxminan 30-50 litr sug'orish tavsiya etiladi. Avgust oyi oxirida uzumlarni qishga tayyorlash uchun sug'orish butunlay to'xtatiladi.
Zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurash
Mo''tadil zonadagi uzumzorlar uchun mog'or va kukunli chiriyotgan asosiy xavf hisoblanadi. Profilaktika 3-5 barg bosqichida biologik fungitsidlar yoki mis saqlovchi mahsulotlar bilan ishlov berishni o'z ichiga oladi. Kimyoviy moddalardan foydalanganda, hosil yig'im-terimdan kamida 30 kun oldin tugallanishi kerak.
O'rgimchak oqadilar paydo bo'lishining dastlabki belgilarida, ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq akaritsidlarni qo'llang. Xalq vositasi - bu piyoz po'stlog'i yoki sarimsoqning damlamasi bo'lib, u yengil zararkunandalarga qarshi samarali hisoblanadi. Kasallikning dastlabki alomatlarini e'tiborsiz qoldirish bir-ikki hafta ichida hosilning to'liq yo'qolishiga olib kelishi mumkin.
Qish mavsumiga tayyorgarlik
Moskva viloyatidagi uzum navlarining aksariyati uchun uzumni qoplash juda muhimdir. Tok novdalari panjaralardan olib tashlanadi, bog'lanadi va archa shoxlari yoki taxtalar ustiga qo'yiladi. Ustiga ramka quriladi, shamollatish teshiklari bo'lgan agrofiber yoki plyonka bilan qoplanadi.
Qoplash paytidagi xatolar, masalan, kurtaklarni juda erta yoki juda kech yopish, kurtaklarning so'lib qolishiga yoki muzlashiga olib keladi. Kurtaklarni to'liq yopishdan oldin harorat -5°C atrofida barqaror eng past darajaga yetguncha kutish muhimdir. Eritish paytida yetarlicha shamollatish ham uxlab yotgan kurtaklarga zararli.
Turlarning qiyosiy jadvali
| Turli-tumanlik | Pishib yetilish davri | To'plamning og'irligi, g | Qishki chidamlilik |
| Alyoshenkaning sovg'asi | 110-115 kun | 552 | Yuqori |
| Kokteyl | 95-105 kun | 353 | Yuqori |
| Pasttekislik | 120-125 kun | 685 | O'rtacha |
| O'zgarish | 95-105 kun | 782 | O'rtacha |
Tez-tez so'raladigan savollar (FAQ)
Mevali daraxtlar yoniga uzum ekish mumkinmi?
Uzumni daraxtlarga yaqin ekish tavsiya etilmaydi, chunki ozuqa moddalari va suv uchun raqobat mavjud. Daraxtlar soya hosil qiladi, bu esa tokning normal pishishiga va rezavorlarda shakar to'planishiga to'sqinlik qiladi. Yorug'likning yetarli darajada kirishini ta'minlash uchun kamida 3-4 metr masofa saqlanishi kerak.
Nima uchun uzum pishishdan oldin yorilib ketadi?
Mevalarning yorilishi ko'pincha tuproq namligining keskin o'zgarishi yoki pishib yetilish davrida ortiqcha sug'orish natijasida yuzaga keladi. Ildizlar juda ko'p suv tortganda, rezavor po'stlog'i cho'zilishga ulgurmaydi va yorilib ketadi. Namlik o'zgarishini yumshatish uchun sug'orishni sozlang va tuproqni mulchalang.
Uzumdagi yon kurtaklarni olib tashlash kerakmi?
Yon kurtaklarni olib tashlash ozuqa moddalarini asosiy guruhlarga qayta taqsimlashga qaratilgan zaruriy protseduradir. Yon kurtaklar butani qalinlashtiradi va qo'ziqorin o'sishi uchun qulay muhit yaratadi. Yoz davomida birinchi yoki ikkinchi barg ustidagi yon kurtaklarni chimchilab olish tavsiya etiladi.
Uzum tupi bir joyda necha yil yashaydi?
To'g'ri parvarish bilan uzum 30-50 yil yoki undan ko'proq vaqt davomida bir joyda meva berishi mumkin. Muntazam ravishda yoshartiruvchi Azizillo va o'z vaqtida o'g'itlash o'nlab yillar davomida hosildorlikni saqlashga yordam beradi. Tokning qarishini oldini olish uchun mevali daraxtni har yili yangilab turish muhimdir.
