Ochiq yerga erta ekish uchun 10 ta sovuqqa chidamli bog' ekinlari

Sovuqqa chidamli sabzavot va o'tlar ekinlari qor eriganidan so'ng darhol bog'dorchilik mavsumini boshlash imkonini beradi, bu esa issiqxonalarga ehtiyoj sezmasdan hosilni ta'minlaydi. Bu o'simliklar past haroratlarda unib chiqishi va qisqa muddatli sovuqqa bardosh berishi mumkin, bu esa ko'chat yetishtirish zaruratini yo'q qiladi. Erta ekish uchun to'g'ri ekinlarni tanlash bahorning oxiri va yozning boshida vitaminlarga boy hosilni kafolatlaydi.

Muvaffaqiyatli boshlanish uchun har bir turning biologik xususiyatlarini va tuproqning isish vaqtini hisobga olish muhimdir. Ko'pgina sovuqqa chidamli o'simliklar yaxshi quyosh nuri tushadigan bo'sh, unumdor tuproqlarni afzal ko'radilar. Optimal ekish vaqtlariga rioya qilish kurtaklarning chirishini oldini olishga va yozgi issiqlik boshlanishidan oldin yuqori sifatli mevalarni ta'minlashga yordam beradi.

1. Petrushka

Petrushka ikki yillik o'simlik bo'lib, birinchi yilida barglar va ildizdan rozet hosil qiladi, ikkinchi yili esa gul poyalarini hosil qiladi. U efir moylari, fitontsidlar va antioksidant apigenin uchun qadrlanadi. Bu yashil o'tni yetishtirish uchun ozuqaviy moddalarga boy tuproqli joylarni tanlang.

Petrushka urug'lari tarkibida ko'p miqdorda efir moylari mavjud, shuning uchun unib chiqish sekin, 14-21 kun ichida sodir bo'ladi. Unib chiqish uchun optimal harorat 3-4°C. O'simlik qisqa muddatli sovuqqa -6°C gacha bardosh beradi, hatto qor qatlami ostida ham yashovchan bo'lib qoladi.

Amaliy maslahatlar: Urug'larni unib chiqishini tezlashtirish uchun ekishdan oldin ivitib qo'yish tavsiya etiladi. Urug'larning chirishini oldini olish uchun tuproqni haddan tashqari sug'orishdan saqlaning. Xushbo'y birikmalar to'planishini rag'batlantirish uchun maksimal darajada quyosh nuri tushadigan ekish maydonchalarini tanlang.

2. Sarimsoq

Sarimsoq yetishtirish oson bo'lgan ekin bo'lib, hatto nol daraja sovuqda ham yaxshi o'sadi. Uning tarkibida antiviral xususiyatlarga ega allitsin va askorbin kislotasi mavjud. Uning ildiz tizimi -1 dan -3°C gacha bo'lgan tuproq haroratida faol bo'lib qoladi.

Hosilni yig'ish uchun bahorgi va qishki sarimsoq ishlatiladi. Qishki sarimsoq tuproq muzlashidan 3-4 hafta oldin ekiladi, bu o'simliklarning ildiz otishiga vaqt beradi, ammo faol o'sishni boshlamaydi. Bahorgi sarimsoq erta bahorda, qor erishi bilan ekiladi.

Yetishtirishdagi xatolar: Qishki sarimsoqni kech ekish chinnigullarning muzlashiga olib keladi. Bahorda ortiqcha azotli o'g'it piyoz hisobiga barglarning o'sishini rag'batlantiradi. Sug'orishdan keyin tuproqni yumshatmaslik zich qobiq hosil qiladi va kislorodning ildizlarga yetib borishiga to'sqinlik qiladi.

3. Hammayoqni

Xitoy karami va kolrabi kabi turli xil karam turlari sovuqqa juda chidamli. Karam uzoq vaqt o'sishni talab qiladi, shuning uchun u ko'pincha ko'chatlardan yetishtiriladi. Yosh o'simliklarning rivojlanishi uchun optimal harorat 12–15°C dir.

Voyaga yetgan o'simliklar –5 dan –7°C gacha bo'lgan qisqa muddatli sovuqlarga bardosh bera oladi. Biroq, +6°C dan past haroratlarda uzoq vaqt qolish erta gullashni keltirib chiqaradi va boshoqlarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Yuqori sifatli hosilni ta'minlash uchun muntazam sug'orish va zararkunandalarga qarshi kurash talab etiladi.

Amaliy maslahatlar: Yaxshiroq ildiz otishi uchun ko'chatlarni bulutli ob-havoda eking. Agar qattiq tungi sovuq xavfi mavjud bo'lsa, boshpanadan foydalaning. Boshqa xochgulli sabzavotlardan keyin karam ekmaslik uchun almashlab ekishni qo'llang.

4. Yalpiz

Yalpiz ko'p yillik ekin bo'lib, bir joyda 5-10 yilgacha o'sishi mumkin. O'simlik tarkibida mentol va taninlar mavjud bo'lib, pishirish va tibbiyotda keng qo'llaniladi. Yangilanish kurtaklari 2°C haroratda o'sishni boshlaydi.

Qishlari qattiq bo'lgan hududlarda yalpizni bahorda ekish eng yaxshisidir, chunki kuzda o'sgan ko'chatlar ildiz otmasdan oldin sovuqdan zararlanishi mumkin. O'simlik nam tuproq va yarim soyali joylarni afzal ko'radi. Quyoshli, yaxshi sug'orilgan joylar eng xushbo'y yalpiz barglarini beradi.

O'sishdagi xatolar: quruq joylarda ekish efir moyi miqdorini kamaytiradi. Yangi go'ngdan foydalanish barglarning ta'mini yomonlashtiradi. Rizomlarning o'sishini nazorat qilmaslik bog'da tez tartibsizlikka olib keladi.

5. Piyoz

Piyoz ekinlari orasida ikki yillik va ko'p yillik navlar, masalan, Uels piyozi, piyoz va slizun mavjud. Ular fitontsidlar va vitaminlarga boy. Ko'pgina piyoz navlari past haroratga chidamli va erta bahorda ekish mumkin.

Uels piyozi va piyozi aprel oyining o'rtalarida, tuproq haydaladigan qatlam chuqurligigacha eriganida ekiladi. O'simliklar neytral pH qiymatiga ega bo'lgan bo'sh, gumusga boy tuproqni talab qiladi. Piyoz eng issiqliksevar o'simliklar bo'lib, faqat sovuq xavfi o'tgandan keyin ekiladi.

Amaliy maslahatlar: Piyoz zich tuproqqa chidamasligi sababli, tuproqni chuqur yumshatishni ta'minlang. Katta piyozchalar hosil bo'lguncha ko'chatlarni yupqalashtiring. O'sish mavsumining birinchi yarmida tuproq namligini kuzatib boring.

Tez-tez so'raladigan savollar

Qaysi ekinlar sovuqqa eng yaxshi bardosh beradi?

Petrushka, sabzi, no'xat va turp past haroratlarga eng chidamli hisoblanadi; ularning ko'chatlari -4…–6 °C gacha bo'lgan sovuqqa bardosh bera oladi.

Sovuqqa chidamli ekinlarni qachon ekishni boshlash kerak?

Ekish tuproq eriganidan va jismoniy yetuklikka erishgandan so'ng darhol amalga oshiriladi, bu odatda mintaqaga qarab aprel o'rtalaridan may oyining boshlarigacha bo'lgan davrda sodir bo'ladi.

Agar sovuq xavfi mavjud bo'lsa, ko'chatlarni qoplash kerakmi?

Chidamliligiga qaramay, agar -5°C dan past sovuqlar bashorat qilinsa, yosh o'simliklarni himoya qilish uchun to'qilmagan qoplama materialidan foydalanish tavsiya etiladi.