Тұқымдарды себу алдында олардың тіршілік қабілетін анықтау бос төсектерді болдырмауға және уақытты үнемдеуге көмектеседі. Ескі көшеттер көбінесе жоғары ылғалдылық немесе температураның ауытқуы сияқты дұрыс емес сақтау жағдайларына байланысты өну мүмкіндігін жоғалтады. Тиісті сақтау шарттары сақталғанның өзінде, тұқымдардың сақтау мерзімі шектеулі, содан кейін өну сөзсіз төмендейді. Бұзылудың физикалық белгілерін түсіну маусым басталғанға дейін жарамсыз тұқымдарды тастауға көмектеседі.
Тұқымның сақтау мерзімі және тіршілік ету қабілеті
Тұқымдардың биологиялық әлеуеті дақыл түрлеріне және қоршаған орта жағдайларына байланысты. Табиғатта тұқымдар бір өсу маусымында өнуге бейімделген, сондықтан үйде ұзақ сақтау олар үшін стресс тудырады. Оңтайлы орта - үнемі салқын, қараңғы және төмен ылғалдылық.
Бөлме температурасында көптеген көкөніс дақылдарының тұқымдары 1 жылдан 5 жылға дейін өнгіштігін сақтайды. Дегенмен, өну энергиясы жыл сайын төмендейді, бұл тұқым тығыздығын арттыруды қажет етеді. Сақтау шарттары дұрыс болмаса, тұқымдар қаптамада көрсетілгеннен әлдеқайда тез шіриді.
| Мәдениет | Жарамдылық мерзімі (жыл) |
| Салат жапырағы, пияз, ақжелкен | 1 |
| Жүгері, бұрыш | 2 |
| Сәбіз, бұршақ, бұршақ | 3 |
| Қырыққабат, қызанақ, қызылша | 4 |
| Қияр, асқабақ, қауын | 5 |
Сапасыз тұқымдардың көрнекі белгілері
Алдын ала сапаны бағалауды тұқымдарды жақсы жарықтандыру кезінде тексеру арқылы жүргізуге болады. Сау тұқымдар пішіні мен түсі бойынша сорттық стандарттарға сәйкес келуі керек. Бұл стандарттардан кез келген ауытқу сапасыз немесе дұрыс сақталмағанын көрсетеді.
Беткі қабатты зең немесе шірік бар-жоғын мұқият тексеріңіз. Жасыл немесе қара дақтар, үлпілдек жабын және жағымсыз иіс саңырауқұлақ инфекциясын көрсетеді. Мұндай тұқымдар болашақ өнім үшін қауіпті, себебі олар топырақ ауруларының көзіне айналуы мүмкін.
Тұқым қабығы механикалық зақымдалған тұқымдарды пайдаланудан аулақ болыңыз. Жарықтар, сынықтар және терең тесіктер эмбрионның сусыздануына немесе патогендердің енуіне әкелуі мүмкін. Әжімделген беткі қабат сақтау кезінде ылғалдылықтың жеткіліксіздігінің белгісі болып табылады.
Су сынағы арқылы сапаны бағалау
Суға батыру әдісі бос немесе кептірілген тұқымдарды тез арада арамшөптерден тазартуға мүмкіндік береді. Көшеттерді 15-20 минутқа су құйылған ыдысқа салыңыз. Жоғары сапалы, толық денелі тұқымдар әдетте түбіне батып кетеді, ал бос тұқымдар бетіне қалқып шығады.
Бұл әдістің табиғи түрде жеңіл болатын кішкентай тұқымдарға жарамсыз екенін есте ұстаған жөн. Сондай-ақ, 100% тұқымдарының суда жүзіп жүруін өлудің кепілі деп санамаңыз, бірақ мұндай тұқымдар міндетті түрде өнгіштігін тексеруді қажет етеді. Мерзімінен бұрын ісінуден сақтану үшін тұқымдарды көрсетілген уақыттан артық суда қалдырмаңыз.
Тұқымның саулығының белгілері
Жоғары сапалы тұқымдардың мұқият тексеру кезінде оңай байқалатын ерекше сипаттамалары бар. Сау тұқым әрқашан қатты, тығыз және симметриялы болады. Жұмсақтық немесе айтарлықтай деформация жетілмегендікті немесе бұзылғандықты көрсетеді.
- Бетіндегі жылтырдың болуы табиғи қорғаныс қабатының сақталғанын көрсетеді.
- Тұқым мөлшері берілген партияның орташа мәндеріне сәйкес келуі керек.
- Жеңіл басқан кезде сынғыштықтың болмауы кептіру режимін дұрыс растайды.
Майлықтағы өнуді тексеру
Өну жылдамдығын дәл анықтау үшін дымқыл қағаз әдісін қолданыңыз. Бұл әдіс бір партиядағы қанша тұқымның күшті өскін бере алатынын анық көрсетеді.
- Сынақ үшін 10 немесе 20 тұқым таңдаңыз.
- Оларды дымқыл қағаз сүлгімен жайып, екінші қабат қағазбен жабыңыз.
- Ылғалдылықты сақтау үшін қаптаманы сөмкеге салыңыз.
- Жылы жерде сақтаңыз, үнемі тексеріп отырыңыз.
Нәтижелер 7-10 күннен кейін есептеледі. Егер жалпы өну жылдамдығының 50%-ден азы болса, мұндай отырғызу материалын пайдалану ұсынылмайды. Егер өну жылдамдығы 70% немесе одан жоғары болса, шығынды өтеу үшін егу мөлшерін арттыра отырып, егуді жүргізуге болады.
Жиі қойылатын сұрақтар
Ескі тұқымдардың өнуін қалпына келтіру мүмкін бе?
Жоқ, тұқымның қартаю процесі қайтымсыз. Өнуді тек сулау арқылы ынталандыруға болады, бірақ егер эмбрион өліп қалған болса, ешқандай емдеу көмектеспейді.
Сақтау үшін оңтайлы температура қандай?
Максималды тіршілік етуін қамтамасыз ету үшін ауа өткізбейтін контейнерде 4-6 °C температураны сақтау ұсынылады.
Неліктен тұқымдар жабысқақ болуы мүмкін?
Жабысқақтық бактериялық инфекцияның немесе көгерудің айқын белгісі. Мұндай тұқымдарды дереу жою керек.
