Қарлыған - аязға төзімділігі мен қоңыржай климатта тұрақты өнімділігі үшін бағаланатын оңай өсетін жидек бұтасы. Бұл өсімдік қарақат тұқымдасына жатады, бірақ тиісті учаскені дайындау арқылы әртүрлі топырақ түрлеріне бейімделудің ерекше қабілетіне ие. Бұл дақылдың сәтті өсуі тікелей отырғызу уақытына және тұрақты ауыл шаруашылығы тәжірибелеріне байланысты. Тиісті күтім ауру қаупін азайтады және жыл сайын ірі жемістердің жиналуын қамтамасыз етеді.
Мәдени даму тарихы
Қарлығанның алғашқы мәдени түрлері Еуропада XIII ғасырдың басында белсенді түрде өсіріле бастады. Сол кездегі селекционерлер ең ірі жеміс беретін үлгілерді таңдау әдісін қолдана отырып, бірнеше онжылдық ішінде жидек өнімділігін айтарлықтай арттыра алды. Ресейде де бұл дақыл кең таралып, монастырьлар мен князь бақтарының маңызды бөлігіне айналды.
XIX ғасырда жидектің танымалдылығы шарықтау шегіне жетті, бірақ құрлықта ұнтақты көгерудің кең таралуы көптеген плантациялардың құлауына әкелді. Бүгінгі таңда дақылдың қайта жандануы саңырауқұлаққа төзімді сорттарды жасау арқылы мүмкін болды. Қазіргі заманғы бағбандар қарлығанды ерте жеміс беруі және ұзақ сақтау мерзімі үшін бағалайды.
Жидектердің калория мөлшері бір килограммға 500 ккал-ға жетеді, бұл оларды құнды тағамдық өнімге айналдырады. Десерт түрлері, әсіресе қантқа бай, жаңа піскен күйінде жеуге жарамды. Піспеген жемістер дәстүрлі түрде тұздық жасау үшін, ал піскендері тосап жасау үшін қолданылады.
Бұталарды көбейту әдістері
Вегетативтік көбею аналық өсімдіктің барлық сорттық сипаттамаларын сақтауға мүмкіндік береді. Қабаттау - үйде отырғызу материалын алудың ең оңай жолы. Процесс ерте көктемде, шырын белсенді түрде ағып бастағанға дейін басталады.
Тамырлау үшін бір жылдық мықты өскіндерді таңдап, оларды топыраққа қарай бүгіп, тереңдігі 6 см-ге дейінгі ойықтарға металл қапсырмалармен бекітіңіз. Тік өскіндер 10 см-ге дейін өскен сайын, олар борпылдақ топырақпен көмкеріледі. Күзге қарай өскіндер тұрақты отырғызуға дайын жақсы дамыған тамыр жүйесін дамытады.
Жылыжайларда шламдарды көбейту үшін температура мен ылғалдылық жағдайларын сақтау қажет. Ұзындығы 15 см жасыл шламдар маусым айының басында шымтезек пен құм қоспасына отырғызылады. Жиі суару арқылы (ыстық ауа райында күніне алты ретке дейін), маусымның соңына қарай тамырлар пайда болады.
Отырғызу үшін оңтайлы жағдайлар
Орналасқан жерді таңдау бұтаның ұзақ өмір сүруін анықтайды, ол бір жерде 20 жылға дейін жеміс бере алады. Ашық, жақсы жарықтандырылған, тоқыраған суық ауа массаларынан таза жерлер өте қолайлы. Топырақ құнарлы, бейтарап рН болуы керек; сазды немесе қара топырақты қолданған жөн.
Күзгі отырғызу тиімдірек болып саналады, себебі бұл өсімдіктің өсу маусымы басталғанға дейін бейімделуіне мүмкіндік береді. Жер асты сулары жер бетіне 1,5 метрден жақын болмауы керек. Көпжылдық арамшөптерден, әсіресе жас көшеттерді басып тастайтын диван шөптерінен аумақты толығымен тазарту маңызды.
Отырғызбас бұрын, органикалық заттарды (шаршы метрге 5 кг-ға дейін гумус) және ағаш күлін қосыңыз. Отырғызу схемасы әртүрлілікке байланысты, бірақ бұталар арасындағы стандартты қашықтық 1 метр. Тамыр мойны 2 см тереңдікке көміледі, бұл жер асты бөлігінен қосымша өскіндердің өсуін ынталандырады.
Күтім және кесу ережелері
Тәждің тым қалың болуына жол бермеу және жарықтың жидектерге жетуін қамтамасыз ету үшін қалыптастырушы кесу қажет. Жыл сайын үш-төрт күшті базальды өскін қалдырылады, олар біртіндеп алты жылдан асқан ескі бұтақтарды алмастырады. Барлық зақымдалған немесе ішке қарай өсетін өскіндерді алып тастау керек.
Гүлдену және жидек түзілу кезеңдерінде суару өте маңызды. Құрғақ кезеңдерде әр бұтаның астына аптасына кемінде 10 литр су құю керек. Діңгек аймағын гумуспен мульчированиелеу ылғалды сақтауға және арамшөптерді басуға көмектеседі.
Тыңайтқыштар маусымға үш рет қолданылады:
- Ерте көктем: нитроаммофоска (бір бұтаға 30 г).
- Маусымның басы: ағаш күлі (бір бұтаға 200 г).
- Шілде: суперфосфат және калий тұзы (әрқайсысы 5 г).
Аурулар мен зиянкестерден қорғау
Антракноз жапырақтарға негізгі қауіп төндіреді, ол қоңыр дақтар түрінде көрінеді. Алдын алу шараларына күзгі жапырақтарды тазалау және түскен жапырақтарды өртеу кіреді. Көктемде бүршік жармас бұрын бұталарды ыстық сумен (60 градус Цельсий) суару тиімді.
Тли көбінесе жас өскіндерге шабуыл жасайды, жапырақ тақталарын бұйралайды. Олармен күресу үшін дақыл үшін қауіпсіз пияз қабығының немесе ащы бұрыштың тұнбаларын қолданыңыз. Қатты зақымданған жағдайда нұсқаулыққа сәйкес биологиялық өңдеуді қолданыңыз.
| Жұмыс түрі | Мерзімдері | Бір бұтаға шаққандағы норма |
|---|---|---|
| Көктемгі азықтандыру | сәуір | 30 г нитроаммофоска |
| Жазғы азықтандыру | маусым | 200 г ағаш күлі |
| Күзгі тамақтандыру | шілде | 5 г суперфосфат |
| Құрғақшылық кезінде суару | мамыр-шілде | 10-15 литр су |
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен қарлыған піскен кезде жарылып кетеді?
Жемістердің жарылуы көбінесе топырақ ылғалдылығының кенеттен өзгеруінен болады. Ұзақ құрғақшылықтан кейін мол суару немесе қатты жаңбыр жауса, жидектердің бейімделіп, жарылып кетуге уақыты болмайды. Үнемі суару және мульчирование су балансын тұрақты ұстауға көмектеседі.
Қарлығанды қыста жабу керек пе?
Қарлыған қыста өте төзімді және қоңыржай климатта арнайы баспана қажет емес. Қазан айының соңында ылғалды қалпына келтіретін суару және діңінің айналасын гумуспен мульчирование жасау жеткілікті. Бұл қарсыз қыста тамыр жүйесін қатып қалудан қорғайды.
Ұзақ мерзімді сақтау үшін егін жинаудың ең жақсы уақыты қашан?
Тасымалдау және сақтау үшін жидектер толық піскенге дейін 2-3 күн бұрын жиналады. Осы кезеңде олар қаттылығын сақтайды және жинау кезінде зақымдалмайды. Піскен жидектерді дереу өңдеу немесе тұтыну үшін қолданған дұрыс.
