Акебия - Lardisabalaceae тұқымдасына жататын көпжылдық ағашты жүзім өсімдігі, ол бағбандарды ерекше гүлдерімен және экзотикалық жемістерімен бағбандарды баурап алады. Жалпы атауы «шоколад жүзімі» болғанына қарамастан, оның гүлдерінің хош иісі какаоға қарағанда ащы ваниль немесе кондитерлік ноталарды көбірек еске түсіреді. Өсімдіктің отаны Шығыс Азия, сондықтан қоңыржай климатта сәтті өсіру үшін түрдің биологиялық ерекшеліктерін ескеру маңызды.
Түрлері мен сипаттамалары
Сәндік бақша өсіруде екі түрі ең көп таралған:
- Акебия үш фолиата — үш сегменттен тұратын жапырақтарының пішінімен ерекшеленеді.
- Акебия кината — бес саусақты әсем жапырақтары бар ең танымал түр.
Екі сорт та аязға төзімді (5a-9b аймақтары) және ашық жерде де, контейнерлік мәдениетте де өсіруге болады.
Гүлдену және тозаңдану ерекшеліктері
Акебия көктемнің соңында гүлдейді. Гүлшоғырлары үлкен аналық гүлдер мен кішірек аталық гүлдердің шоғырынан тұрады. Аналық гүлдер ертерек ашылады және айқын хош иісті, бірақ олардың құрамында нектар болмайды, бұл жәндіктердің табиғи тозаңдануын қиындатады.
Жеміс беру қалай жүзеге асырылады
Акебия - өзін-өзі зарарсыздандыратын өсімдік. Жеміс беру үшін кем дегенде екі түрлі (генетикалық тұрғыдан ерекшеленетін) үлгі отырғызу керек. Бір ата-аналық өсімдіктен екі қалемшені бір-бірінің қасына отырғызу жеміс бермейді. Табиғи тозаңдандырғыштар жеткіліксіз аймақтарда қолмен тозаңдандыру ұсынылады, тозаңды аталық гүлдерден аналық гүлдерге жұмсақ щетканы пайдаланып ауыстырады.
Ауыл шаруашылығы технологиясы және бақшаға орналастыру
Жүзім бұтасы берік тіректерді қажет етеді. Орташа өлшемді торлы пластикалық торлар өте қолайлы, себебі жұқа өскіндер оларға ауыр ағаш тақтайшаларға қарағанда жақсы жабысады. Акебия суық желден қорғалған жақсы жарықтандырылған жерлерді жақсы көреді.
| Параметр | Ұсыныс |
| Топырақ | Құнарлы, тоқырау ылғалсыз |
| Қолдау | Раманың үстіне созылған пластикалық тор |
| Көбею | Бұтаны қабаттау, кесу немесе бөлу арқылы |
| Қысқы баспана | Температурасы -20°C-тан төмен аймақтарда қолданған дұрыс |
Танымал сорттар
- Кремді пішін - қарама-қарсы таңқурай орталықтары бар кілегей түсті гүлдер.
- Күміс қоңырау — ашық қызғылт аналық гүлдері бар сорт, тамаша тозаңдандырғыш болып саналады.
- Вариегата — жапырақтарында ақ дақтар бар сәндік жапырақты форма.
- Альба — ақ гүлдері бар сорт.
Жемістердің пайдалы қасиеттері және қолданылуы
Акебия жемістері қыркүйек айында піседі. Олар сопақша болып, піскен кезде жарылады, нәтижесінде целлюлозасы мен тұқымдары көрінеді. Целлюлозасы жеуге жарамды және тәтті, ал «қайықтар» (қабығы) көбінесе салма салу және пісіру үшін қолданылады.
Жиі қойылатын сұрақтар (ЖҚС)
- Неліктен акебия жеміс бермейді? Көбінесе, себебі айқас тозаңдану үшін екінші сорттың болмауы немесе гүлдену кезінде қолайсыз ауа райы жағдайлары.
- Қыста Акебияны жабуым керек пе? Ортаңғы аймақта жүзімді тіректен алып тастап, жабу ұсынылады, оңтүстік аймақтарда өсімдік баспанасыз қыстайды.
- Жүзім қаншалықты тез өседі? Қолайлы жағдайларда акебия өте белсенді дамиды, бірақ отырғызудан кейінгі алғашқы жылдары өсу баяу болуы мүмкін.
- Жеміс қабығы жеуге жарамды ма? Акебия жемісінің қабығы шикі күйінде жемейді; ол тек термиялық өңдеуден (пісіруден) кейін ғана қолданылады.
