Жаздың екінші жартысы мен күз бағбандар үшін ең маңызды кезеңдер болып табылады. Жоғары сапалы көкөністер мен жидектерді өсіру жеткіліксіз; сонымен қатар егіннің қыс бойы сақталуын қамтамасыз ету үшін оларды жинау уақытын дұрыс бөлу өте маңызды. Бұл мәселедегі қателіктер жертөледе тез бұзылуға, шірікке және дәмнің жоғалуына әкеледі.
2026-2027 жылдарға арналған Ай ору күнтізбесі
Ай фазаларын басшылыққа ала отырып, өсімдіктердегі шырын ағыны дұрыс бағытқа бағытталған күндерді таңдай аласыз — жемістерге қарай (максималды пайда алу үшін) немесе тамырларға қарай (ұзақ мерзімді сақтау үшін). 2026 және 2027 жылдары келесі ұсыныстарды орындаңыз:
| Мәдениет | Айдың басым фазалары |
|---|---|
| Тамырлары | Кеміп бара жатқан ай |
| Жеміс дақылдары | Айдың өсуі |
| Жапырақты | Бірінші тоқсан |
Сақтау орнын дайындау
Жертөле – қысқы сақтау орныңыздың жүрегі. Егер ол ылғалды немесе көгерген болса, ешқандай күнтізбе көкөністеріңізді бұзылудан сақтай алмайды.
- Дезинфекция: Сөрелерді сабынды сумен жуыңыз. Артық ылғалды кетіру үшін металл парақтарға ыстық көмірді қыздырудың тексерілген және шынайы әдісін қолданыңыз.
- Зеңмен күресу: Арақтағы салицил қышқылының ерітіндісі қабырғалардың зақымдалған жерлерін дақпен емдеудің ең жақсы құралы болып табылады.
- Кеміргіштерден қорғау: Кептірілген түймедақ гүлдерін бұрыштарға және сөрелерге шашыңыз. Бұл қарапайым табиғи тосқауыл зиянкестерден тамаша қорғайды.
Негізгі көкөніс дақылдарын жинау ерекшеліктері
Қызанақтар
Қызанақты жинау мақсатыңызға байланысты. Жеуге арналған қызыл қызанақтарды; тасымалдау немесе ұзақ мерзімді сақтау үшін қызғылт немесе ақшыл қызанақтарды таңдаңыз. Аяз түссе, барлық жасыл қызанақтарды үйге әкелу керек. Өмірлік хакерлік: Пісуді тездету үшін жасыл қызанақтар салынған қорапқа бірнеше піскен қызыл қызанақ немесе тіпті алма салыңыз - олар этилен бөліп шығарады.
Қиярлар
Жеміс берудің ең жоғары кезеңінде оларды күніне екі рет жинаңыз. Шамадан тыс өскен жемістер дәмін жоғалтып қана қоймай, өсімдіктің соңғы энергиясын да сорып алады. Ащы жемістер - нашар суарудың немесе температураның кенеттен өзгеруінің белгісі.
Ақтүйнек
Негізгі ереже: құрғақ ауа райы. Түйнектерді бірден жертөлеге салуға асықпаңыз. Қазып алғаннан кейін, олар көлеңкеде, шатырдың астында 15-20 күн «емдеу кезеңінен» өтуі керек. Бұл уақыт терінің қатаюы және кез келген микрозақымданудың жазылуы үшін қажет.
Жидек жинаудың ерекшеліктері
Жидектер – ең нәзік жемістер. Оларды жаңбырдан кейін немесе таңертең шық түскен кезде жинамаңыз. Жеміс бетіндегі су – көгерудің пайда болуына себеп болады.
- Қарақат: Қолданар алдында бұтақтарды алып тастап, щеткалармен жинаңыз.
- Көкжидек: Тек қолмен жинаңыз. Механикалық жинау комбайндарынан аулақ болыңыз, себебі олар қабығын зақымдайды және жидектерді бірнеше сағат ішінде «ағып кетеді».
- Теңіз шырғаны: Әрбір жидекті жинап алмау үшін, кейбір өскіндерді орауға арналған қайшылармен кесіп тастауға болады. Бұл жинауды және бұтаны қажетті кесуді біріктіреді.
Жиі қойылатын сұрақтар: Жиі қойылатын сұрақтарға жауаптар
Сәбізді картоппен бірге сақтауға бола ма?
Жоқ, бұл классикалық қателік. Картоп ылғал бөліп шығарады, бұл сәбізге зиянды, нәтижесінде олардың шіріп кетуіне әкеледі.
Бақшадағы асқабақ аязға ұшыраса не істеу керек?
Дереу кесіңіз. Үсік шалған асқабақ ұзақ сақталмайды; оны алдымен өңдеу керек.
Көкөністерді жертөлеге қоймас бұрын жуу керек пе?
Мүлдем жоқ. Бұл табиғи қорғаныс қабатын бұзады және патогендердің дамуына ықпал етеді.
