Үй ішінде ащы бұрыш өсіру тек хош иісті дәмдеуіштерді ғана емес, сонымен қатар таңғажайып сәндік өсімдікті де алуға мүмкіндік береді. Бақша дақылдарынан айырмашылығы, үй ішіндегі сорттар шектеулі топырақ кеңістігіне бейімделген және негізгі ауылшаруашылық тәжірибелері сақталған жағдайда үздіксіз жеміс бере алады.
Ботаникалық ерекшеліктері және тіршілік циклі
Ащы бұрыш түнгі гүлдер тұқымдасына жатады. Үй жағдайында өсімдік көпжылдық өсімдік ретінде әрекет етеді, бірнеше маусым бойы өзінің сәндік көрінісін және өнімділігін сақтай алады. Бұрыштың өткірлігі капсаицин алкалоидына байланысты. Дәмінің қарқындылығы піскендік дәрежесі мен жарықтандыру жағдайларына тікелей байланысты.
Өсімдіктің тамыр жүйесі дамыған, сондықтан құмыра көлемін біртіндеп ұлғайту қажет. Көптеген көкөніс дақылдарынан айырмашылығы, бөлме бұрыштары күрделі өсіру әдістерін қажет етпейді, бірақ олар температураның кенеттен ауытқуына және жарықтың жетіспеушілігіне сезімтал.
Үйде қолдануға арналған танымал сорттар
Сортты таңдау бұтаның мөлшерін және жемістің сәндік қасиеттерін анықтайды. Төменде бөлмеде өсіруге ең қолайлы сорттар келтірілген.
| Әртүрлілік | Ерекшеліктері |
| Аладдин | Шағын бұта, жемістер түсін кілегейден ашық қызылға өзгертеді |
| Кішкентай керемет | Биіктігі 30 см-ге дейін жететін аласа өсетін будандастырылған өсімдік, жемісі пісу кезінде түсін өзгертеді. |
| Қоңырау | Жемістердің бастапқы қоңырау пішіні бар, олар төмен қарай салбырап тұрады |
| Үндістан жазы | Дөңгелек жемістері бар көлеңкеге төзімді сорт |
| Чайен | Жартылай сүйретпелі пішін, ілулі гүл құмыраларына жарамды |
Ауыл шаруашылығы технологиясы және күтімі
Бұтаны отырғызу және пішіндеу
Отырғызу үшін ойпатты шымтезектен, вермикомпосттан және құмнан жасалған борпылдақ субстратты пайдаланыңыз. Тұқымдарды көктемде себіңіз, оларды топырақпен аздап жабыңыз. Көшеттер 2-3 шынайы жапыраққа жеткенде, оларды жеке ыдыстарға отырғызыңыз. Көк бұтаны өсіру үшін, жеміс беру аяқталғаннан кейін шыңдарын қысып, өскіндерді үнемі кесіп отыру ұсынылады.
Суару және жарықтандыру режимі
- Жарық: Өсімдікке кемінде 10-12 сағат күндізгі жарық қажет. Егер табиғи жарық жеткіліксіз болса, фитолампаларды пайдаланыңыз.
- Суару: Бұл топырақтың үстіңгі қабаты кепкеннен кейін жасалады. Шамадан тыс суару тамырдың шіріп кетуіне әкеледі, ал шамадан тыс кептіру жемістердің түсуіне әкеледі.
- Температура: Оңтайлы температура диапазоны 22–25°C. Қыста салыстырмалы тыныштық кезеңі үшін температураны 18°C-қа дейін төмендету қажет.
Үстіңгі таңғыш
Белсенді өсу кезеңінде азот мөлшері жоғары күрделі минералды тыңайтқыштарды қолданыңыз. Бүршіктер пайда болғаннан кейін, фосфор-калий тыңайтқыштарына ауысыңыз. Жапырақпен қоректендіру кешке тиімді, себебі ол қоректік заттардың буланбай тұрып сіңуіне мүмкіндік береді.
Жиі қойылатын сұрақтар (ЖҚС)
- Неліктен бұрыш қыста жапырақтарын тастайды? Негізгі себеп - бөлме температурасының жоғары болуы және жарықтың жеткіліксіздігі. Өсімдіктің жасыл массасын сақтауға күші жетпейді.
- Пәтерде бұрышты тозаңдандыруым керек пе? Көптеген сорттар өздігінен тозаңданатын болса да, бұтаны ақырын шайқау немесе жұмсақ щетканы пайдалану жеміс беру пайызын айтарлықтай арттырады.
- Зиянкестермен химиялық заттарсыз қалай күресуге болады? Сол бұрыш дәндерінің тұнбасын қолданыңыз (100 мл суға 2-3 дана сабын қосылған). Бұл тли мен өрмекші кенелеріне қарсы тиімді құрал.
