Сәбізді қысқы егу көктемгі егіске қарағанда тамыржемістердің алғашқы өнімін 2-3 апта бұрын алуға мүмкіндік береді. Ерте пісуге еріген қардан ылғал қорын пайдалану және топырақты біртіндеп жылыту арқылы қол жеткізіледі, бұл біркелкі өнуді қамтамасыз етеді. Бұл тамырлар шырынды және тәтті, бірақ олардың сақтау мерзімі шектеулі және оларды жазда жеген дұрыс.
Орынды таңдау және топырақ дайындау
Қысқы өсірудің сәтті болуы тікелей дұрыс жерді таңдауға байланысты. Сәбіз көктемде тез жылынатын жеңіл, борпылдақ құмды немесе сазды топырақты жақсы көреді. Саз балшық суы жиналмайтын және тұқымдарды шайып кететін тегіс, күн шуақты жерде орналасуы керек.
Сәбіздің ең жақсы предшественниктері - олармен бірге кең таралған аурулар мен зиянкестер жоқ дақылдар:
- Пияз және сарымсақ
- Қызанақтар
- Ақтүйнек
- Қырыққабат
- Қиярлар
Топырақты дайындау тұрақты суық ауа райы басталғанға дейін аяқталады. Төсек күректің тереңдігіне дейін қазылып, барлық өсімдік қалдықтары мен арамшөптер алынып тасталады. Процесс барысында суперфосфат және калий тұзы сияқты минералды тыңайтқыштар қосылады. Жаңа көңді ешқашан пайдаланбаңыз, себебі ол тамырдың деформациясы мен шірінуіне әкеледі.
Қолайлы сорттар
Қысқы егіс үшін тек суыққа төзімді, қыста тыныштық күйінде шыдай алатын сорттарды таңдаңыз. Ерте және орта маусымдық сорттарды пайдалану көктемде тез өсуді қамтамасыз етеді.
| Әртүрлілік | Ерекшеліктері |
| Шантан 2461 | Жарылуға төзімділік |
| Нант 4 | Жоғары дәмдік қасиеттер |
| Мәскеу қысқы А-545 | Аязға төзімділігі жоғары |
| Лосиноостровская 13 | Сақтау мерзімі және өнімділігі |
| 6-дәрумен | Каротиннің жоғары мөлшері |
Егу технологиясы
Қысқы егістің негізгі ережесі - тұқымдар ұзаққа созылған аяз басталғанға дейін өніп шықпауы керек. Егу топырақ температурасы 0-ден +2°C-қа дейін төмендеген кезде мұздатылған жерге жүргізіледі. Қоңыржай климатта бұл әдетте қараша айының ортасы мен аяғында болады.
- 1-2 см тереңдіктегі бороздарды дайындаңыз.
- Тек құрғақ тұқымдарды себіңіз, оларды алдын ала суламаңыз.
- Көктемгі себумен салыстырғанда егу мөлшерін 20-30%-ге арттырыңыз.
- Аязсыз бөлмеде сақталған алдын ала дайындалған құрғақ топырақпен бороздарды толтырыңыз.
- Үстіне 2 см қалыңдықтағы мульча қабатын (шымтезек немесе гумус) салыңыз.
- Қар жауғаннан кейін, қарды ұстап тұру үшін төсекті шырша бұтақтарымен жабыңыз.
Көктемгі күтім
Көктемнің келуімен шырша бұтақтары алынып тасталады. Тұқымның өнуін жеделдету үшін төсектің үстіне аркалар орнатылып, тоқылмаған матамен немесе пленкамен жабылады. Бұл көшеттерді кейінгі түнгі аяздардан қорғайтын жылыжай әсерін жасайды. Негізгі көктемгі күтім қатар аралығын үнемі босату, арамшөптерді жұлу және тамырлардың дамуына мүмкіндік беру үшін көшеттерді міндетті түрде сиретуді қамтиды.
Жиі қойылатын сұрақтар: Жиі қойылатын сұрақтар
- Тұқымдар күзде өніп шықса не болады? Егер ұзақ уақыт бойы еріген болса, тұқымдар өніп шығуы мүмкін. Бұл жағдайда кейінгі аяздар өскіндерді өлтіреді, сондықтан топырақ қатты қатқанша күту маңызды.
- Егістен кейін төсекті суаруым керек пе? Жоқ, суаруға қатаң тыйым салынады, себебі ылғал тұқымдардың мерзімінен бұрын өнуіне әкеледі.
- Неліктен қыста себілген сәбізді ұзақ сақтауға болмайды? Бұл тамыржемістер жазда себілген сәбізге қарағанда сулы және тығыздығы аз құрылымға ие, сондықтан олар тез тұтынуға арналған.
- Жоталарға сәбіз себуге бола ма? Жоқ, көктемде қар еріген кезде жоталар шайылып кетеді, бұл тұқымдардың біркелкі таралмауына және олардың төсектен шайылып кетуіне әкеледі.
