Уэльс пиязы - тамырларға немесе жапырақтарға зақым келтірмей, температураның айтарлықтай төмендеуіне төтеп бере алатын көпжылдық дақыл. Өсімдік маусым бойы жапырақтарды белсенді түрде өсіреді, үнемі кесуден кейін тез қалпына келеді. Жоғары өнімділікті және жапырақтардың сапасын сақтау үшін, өнімділік жасына қарай айтарлықтай төмендейтіндіктен, екпелерді тез арада жасарту маңызды. Дұрыс ауылшаруашылық тәжірибелері ерте көктемнен кеш күзге дейін жаңа, дәруменге бай көкөністерді алуға мүмкіндік береді.
Бақша учаскесінде пияз өсірудің ерекшеліктері
Өсімдік жалған бадана түзеді, ол өскен сайын көптеген бұтақтарға бөлініп, біртіндеп отырғызуды қалыңдатады. Жапырақтарында қалыпты ботаникалық функция үшін қажетті фитонцидтердің, қанттардың және микроэлементтердің жоғары концентрациясы бар. Толыққанды бадананың болмауы валлий балдыркөгін сол жерде көпжылдық өсіруге жарамды таза жапырақты көкөніске айналдырады.
Ашық жерге тұқым себудің оңтайлы уақыты - топырақ 8°C дейін қызған кезде. Жабын материалын қолданған кезде көшеттер айтарлықтай тез өсіп шығады, бұл алғашқы коммерциялық өнімді тездетеді. Қоңыржай климатта келесі маусымда ерте өнім алу үшін маусым айында немесе қыстың алдында себуге болады.
Өсімдіктерді уақтылы қайта отырғызбау өсімдіктер қоректік заттар үшін бәсекелес болғандықтан, жапырақтардың кішірек және шырынды болмауына әкеледі. Уэльс пиязы бір жерде бес жылдан артық емес уақыт бойы жақсы өседі, содан кейін оларды бөлу немесе жаңа жерге көшіру керек. Дұрыс таңдалмаған орын көбінесе батпақты топырақта тамыр шірігіне әкеледі.
Мәдениетті көбейту және жоспарлы жасарту әдістері
Бұталардың тозуын және өнімділіктің төмендеуін болдырмау үшін бақша төсегін әр 4-5 жыл сайын жасарту ұсынылады. Көбеюдің үш негізгі әдісі бар: тұқым себу, көшеттерден өсіру және вегетативті бөлу. Әрбір әдіс сәтті тамырлау үшін нақты уақытты және топырақты дайындауды қажет етеді.
Тұқыммен себу кезінде тамырдың тез дамуына ықпал ететін бейтарап рН деңгейі бар борпылдақ топырақ құрылымын қамтамасыз ету маңызды. Өсімдіктердің қоректенуі үшін жеткілікті кеңістік болуын қамтамасыз ету үшін егу қатараралықтары шамамен 40 см болатын қатарларға жүргізіледі. Тығыз отырғызылған өсімдіктер жапырақтардың нашар желдетілуіне байланысты саңырауқұлақ ауруларына көбірек бейім.
Өсімдікті бөлу - жинаудың ең жылдам жолы, себебі қалыптасқан өсімдіктер тез өседі. Жапырақ бетінен ылғалдың булануын азайту үшін бұл процедураны бұлтты күні орындаған дұрыс. Көшеттерді отырғызғаннан кейін, өсімдіктер ыстық, шуақты ауа райында мол суаруды және көлеңкені қажет етеді.
Ашық жерге тұқым себу
Уэльс пиязының тұқымдары төрт жылға дейін өнгіштігін сақтайды, сондықтан оларды жаңадан себу жақсы. Ылғал топырақпен оңтайлы жанасуды қамтамасыз ету үшін тұқымдарды 1,5 см тереңдікке отырғызыңыз. Тереңірек отырғызу көшеттерді әлсіретуі немесе олардың мүлдем өніп шығуына кедергі келтіруі мүмкін.
Суару үнемі болуы керек, әсіресе тұқымның өнуі және алғашқы шынайы жапырақтардың пайда болуы кезінде. Топырақтың үстіңгі қабатының кебуі өсуді тоқтатады және жапырақтарды іріңдетеді, бұл оны жеуге жарамсыз етеді. Ыстық күндері топырақты үнемі ылғалды ұстай отырып, суару жиілігін аптасына үш ретке дейін арттырыңыз.
Күзгі егіс еріген судың энергиясын пайдалану арқылы көктемгі егіске қарағанда екі апта бұрын егін жинауға мүмкіндік береді. Өсімдік қалдықтарының қыста шіріп кетпеуі үшін аяз басталғанға дейін барлық жапырақтарды алып тастау маңызды. Бұл қарапайым шара көктемде инфекция қаупін айтарлықтай азайтады.
Көшет өсіру технологиясы
Көшет отырғызу әдісі жазы қысқа, отырғызудың бірінші жылында тауарлық көкөністер қажет болатын аймақтарда өте маңызды. Тұқымдар наурыз айында жәшіктерге себіледі, өнгенге дейін шамамен 20°C температура сақталады. Өнгеннен кейін, көшеттердің созылуына жол бермеу үшін температура 14°C-қа дейін төмендетіледі.
Көшеттерді жерге тесіп алу немесе көшіріп отырғызу 60 күндік жасында, өсімдіктер 3-4 шынайы жапырақ пайда болған кезде жүзеге асырылады. Отырғызбас бұрын, көшеттерді біртіндеп сыртқы жағдайларға бейімдеп, қатайту қажет. Бұл өсімдіктердің тіршілік ету деңгейін және көктемгі температураның ауытқуларына төзімділігін арттырады.
Көшеттердің өсуі кезінде жарықтың жеткіліксіз болуы бақша төсегінің жағдайына нашар бейімделетін жұқа, әлсіз өскіндердің пайда болуына әкеледі. Кешке фитолампалармен қосымша жарықтандыру наурыз айында табиғи жарықтың жетіспеушілігін өтейді. Күшті көшеттер көкөністерден жоғары өнім бере алатын берік өсімдіктерді дамытудың кілті болып табылады.
Бұтаны бөлу арқылы вегетативтік көбею
Бұтаны бөлу көктемде немесе жаздың соңында, өсімдік белсенді өсу кезеңінде болған кезде жүзеге асырылады. Қазылған бұта мұқият бөліктерге бөлінеді, әр бөлікте дамыған тамырлары бар екі-үш күшті өскін қалады. Жаңа тамырлардың өсуін ынталандыру үшін тамыр жүйесі үштен бірге қысқарады.
Отырғызған кезде, тамыр аймағының еркін өсуі үшін бұталарды кемінде 25 см қашықтықта орналастырыңыз. Тамыр шірігінің алдын алу үшін отырғызу тереңдігі аналық бұтаның тереңдігіне сәйкес келуі керек. Отырғызғаннан кейін, өсімдіктердің айналасындағы топырақты аздап тығыздап, мұқият суарыңыз.
Қалқаншаларды тым терең отырғызу жиі кездесетін қателік болып табылады, бұл дамудың тежелуіне және жапырақтардың өсуінің болмауына әкеледі. Дұрыс отырғызылған кезде жас өсімдіктер 10-14 күн ішінде жапырақтарын белсенді түрде өсіре бастайды. Бұл әдіс аналық өсімдіктің сорттық сипаттамаларын толық сақтауға және трансплантацияланған жылы өнім алуға мүмкіндік береді.
Агротехникалық шаралардың стандарттары мен мерзімдері
| Іс-шара | Аяқтау мерзімдері | Ерекшеліктері |
| Тұқым себу | Сәуір – мамыр | Тереңдігі 1,5 см |
| Бұтаны бөлу | Наурыз немесе тамыз | 2-3 өркен |
| Трансплантациялау | мамыр – маусым | Жасы 60 күн |
| Қауырсын кесу | Маусым – қазан | Биіктігі 25 см-ден бастап |
Жиі қойылатын сұрақтар (ЖҚС)
Неліктен пияз ащы дәм сезе бастайды?
Ащылық топырақ құрғаған кезде немесе көкөністер шамадан тыс өсіп кеткенде пайда болады. Бұл мәселенің алдын алу үшін үнемі суарып, көкөністердің үстіңгі жағын уақтылы кесіп, олардың кедір-бұдыр болуына жол бермеу қажет. Көкөністердің сапасы топырақтың құнарлылығына және арамшөпсіз баққа да тікелей байланысты.
Пияздың үстінде өскіндерді қалдыруға бола ма?
Бұтақтарды кесу көп қоректік заттарды қажет етеді, сондықтан жоғары сапалы жапырақтарды қамтамасыз ету үшін бұрандаларды алып тастау керек. Гүл сабақтарын тек тұқым өндіруге арналған аналық өсімдіктерде қалдыру керек. Уақытында бұрандаларды кесу нәзік жапырақтардың белсенді даму кезеңін ұзартады.
Батунды қаншалықты жиі тамақтандыру керек?
Бірінші қоректендіру жапырақтар шыға бастағаннан кейін ерте көктемде, өсуді ынталандыру үшін жасалады. Екінші қоректендіру өсімдіктің күшін қалпына келтіруге көмектесу үшін жапырақтарды мұқият кескеннен кейін жасалады. Өндіруші ұсынған мөлшерді қатаң сақтай отырып, органикалық тұнбаларды немесе күрделі минералды тыңайтқыштарды қолданыңыз.
Қыс мезгілінде пиязды жабуым керек пе?
Уэльс пиязы аязға өте төзімді және көптеген аймақтарда міндетті түрде жабуды қажет етпейді. Дегенмен, күзде топырақты гумуспен немесе компостпен мульчированиелеу тамырларды кенеттен температураның ауытқуынан қорғайды және топырақ құрылымын жақсартады. Көктемде бұл жабу қарқынды өсу үшін қосымша қоректік заттар көзін қамтамасыз етеді.
