Бақшаңызда шөптен жасалған бақша төсегін жасау отбасыңызды шай мен үй жағдайында қолдануға арналған табиғи ингредиенттермен қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Хош иісті шөптерді өсіру олардың биологиялық қасиеттерін түсінуді және мұқият отырғызуды қажет етеді. Дұрыс тәсілмен бұл өсімдіктер тек қоректік құндылықтарды ғана емес, сонымен қатар ландшафтқа эстетикалық қосымша бола алады. Тіпті жаңадан бастаған бағбан да бақша өсірудің негізгі тәжірибелерін орындау арқылы осындай бақша төсегін жасай алады. Бүгінгі таңда көптеген бағбандар сәндік бақша өсіруді пайдалы дақылдарды өсірумен біріктіруді жөн көреді.
- 1 Бақшаға арналған бес танымал дәрілік шөп
- 2 Шалфей мен Сент-Джон сусласын өсіру ерекшеліктері
- 3 Шикізатты жинау және дайындау ережелері
- 4 Шөптерді жинау стандарттары мен шарттары
- 5 Хош иісті гүлзар жасау алгоритмі
- 6 Жаңадан бастаған бағбандардың жиі кездесетін қателіктері
- 7 Жиі қойылатын сұрақтар: Практикалық сұрақтар
Бақшаға арналған бес танымал дәрілік шөп
Жалбыз - бір метрге дейін жететін көпжылдық, суыққа төзімді өсімдік. Жақсы өсу үшін құнарлы, ылғалды топырақ және күн шуақты жер қажет, бірақ ол жартылай көлеңкеге де шыдай алады. Егер өсімдікте ылғал жетіспесе, оның жапырақтары байлығы мен хош иісін жоғалтады.
Түймедақ - борпылдақ топырақты, күн шуақты жерлерді жақсы көретін біржылдық өсімдік. Бұл өсімдік үшін оңтайлы топырақтың рН мәні 6,0-7,0 құрайды, бұл қарқынды гүлденуге және эфир майларының жиналуына ықпал етеді. Көшеттерден өсіру гүлдердің ертерек және мол жиналуына мүмкіндік береді.
Қырмызы немесе құмырадағы бархат – күн сүйгіш өсімдік, қолайлы жағдайларда өздігінен оңай тұқым себеді. Тұқымдар жақсы желдетілуі үшін өсімдіктер арасында 8-10 см аралықпен 2 см тереңдікке себіледі. Дұрыс отырғызылмаған отырғызу тығыздығы көбінесе ылғалды ауа райында жапырақтарда ұнтақты көгеруге әкеледі.
Шалфей мен Сент-Джон сусласын өсіру ерекшеліктері
Кәдімгі шалфей - жер асты суларының тоқырауы жоқ, күн шуақты жерлерді қажет ететін көпжылдық жартылай ағашты бұта. Қоңыржай климатта өсімдік жақсы дренажы бар құмды сазды топырақтарда жақсы өседі. Қыста топырақтың шамадан тыс ылғалдылығы көбінесе тамыр шірігіне әкеледі.
Шайқурай – ашық, күн шуақты жерлерді жақсы көретін төрт қырлы сабағы бар көпжылдық өсімдік. Ол жиі тыңайтқыш қажет етпейді, себебі ол нашар топыраққа жақсы бейімделеді. Күтім кезіндегі негізгі қателік – шамадан тыс суару, бұл тамыр шірігін тудырады және оның дәрілік заттарының концентрациясын төмендетеді.
Көпжылдық өсімдіктерді отырғызған кезде олардың тіршілік циклі мен кеңістікке қойылатын талаптарын ескеру маңызды. Шалфей мен зәйтүн сусыны бір жерде бес жылға дейін өсе алады, сондықтан отырғызар алдында топырақты компостпен толықтыру керек. Бұл шөптердің белсенді өсуі үшін температура диапазоны 18-ден 25°C-қа дейін.
Шикізатты жинау және дайындау ережелері
Дәрілік шөптер шық кеткеннен кейін, эфир майларының концентрациясы ең жоғары деңгейге жеткенде, күн шуақты ауа райында жиналады. Жалбыз бен шалфей үшін ең қолайлы уақыт - гүлденудің басы, сабақтары әлі қатаймаған кезде. Уақытында кесу бүйірлік өскіндердің өсуін ынталандырады және маусымдық жалпы өнімділікті арттырады.
Кептіру процесі қатаң шарттарды талап етеді: бөлме құрғақ, қараңғы және таза ауа үнемі кіруі керек. Пайдалы майлардың булануына жол бермеу үшін кептіру аймағындағы температура 35°C-тан аспауы керек. Кептіру кезінде тікелей күн сәулесіне қатаң тыйым салынады, себебі ол хлорофилл мен белсенді ингредиенттерді бұзады.
Шикізаттың дайындығы механикалық түрде тексеріледі: дұрыс кептірілген шөптер майыспастан, ерекше жарықшақпен сынады. Дайын өнімнің ылғалдылығы 15%-ден аспауы керек, әйтпесе сақтау кезінде зең тез пайда болады. Дайындалған шөптерді ауа өткізбейтін шыны банкаларда немесе қалың қағаз пакеттерде жарықтан алыс сақтаңыз.
Шөптерді жинау стандарттары мен шарттары
| Өсімдік | Жинау кезеңі | Өсімдіктің бір бөлігі | Жарамдылық мерзімі |
| Түймедақ | Маусым-шілде | Гүлшоғырлары | 2 жыл |
| Жалбыз | шілде-тамыз | Жапырақтары мен сабақтары | 2 жыл |
| Қырмызы | Маусым-қыркүйек | Гүлдер | 2 жыл |
| Сент-Джон сусласы | Маусым-шілде | Сабақтарының жоғарғы жағы | 2 жыл |
Хош иісті гүлзар жасау алгоритмі
- Жаңбырдан кейін су тоқтап қалмайтын жақсы дренажы бар орынды табыңыз.
- Топырақтың ауа өткізгіштігін жақсарту үшін шіріген компост пен құмды қосып, топырақты дайындаңыз.
- Төсектің контурын белгілеңіз: күтімді жеңілдету үшін шаршы, спираль немесе шеңбер.
- Ортасына биік дақылдарды, ал периметрі бойынша аласа дақылдарды отырғызыңыз.
- Ыстық күндері ылғалды сақтау үшін жас өсімдіктердің айналасындағы топырақты мульчирование жасаңыз.
Жаңадан бастаған бағбандардың жиі кездесетін қателіктері
- Ағаштардың немесе ғимараттардың тығыз көлеңкесінде жарық сүйгіш шөптерді отырғызу.
- Шамадан тыс суару тамырдың шіріп кетуіне және хош иістің жоғалуына әкеледі.
- Шөптерді жол жиектерінде немесе өнеркәсіптік аймақтардың жанында жинау.
- Ылғалдылығы жоғары немесе жағымсыз иістері бар бөлмелерді кептіру үшін пайдаланыңыз.
- Тым тығыз отырғызу, бұталардың желдетілуіне кедергі келтіреді.
Жиі қойылатын сұрақтар: Практикалық сұрақтар
Шөптерді сақтау үшін қашан қою керектігін қалай білуге болады?
Дайындықтың негізгі белгісі - сабақтарының сынғыш болып, қол тигізгенде жапырақшаларының оңай түсіп қалуы. Егер өсімдікті майыстыруға тырысқанда майысып қалса, кептіру процесін тағы 1-2 күн жалғастыру керек. Шаң басқан күйге дейін кептіру де жағымсыз, себебі бұл шикізаттың сапасын төмендетеді.
Бір бөлмеде әртүрлі шөптерді кептіруге бола ма?
Бір бөлмеде бірнеше шөп түрін кептіруге болады, егер олар бөлек науаларға салынып, бір-біріне тиіп кетпесе. Дегенмен, жалбыз немесе шалфейдің күшті хош иістері басқа өсімдіктерге өтуі мүмкін екенін ескеріңіз. Әрбір түрі үшін бөлек, жақсы желдетілетін сөрелерді пайдалану ұсынылады.
Дәрілік шөптерді тыңайту қажет пе?
Дәрілік шөптер қарқынды тыңайтқышты қажет етпейді, себебі азоттың артық мөлшері эфир майларының концентрациясын төмендетеді. Отырғызу алдында топырақты дайындау кезінде органикалық заттарды қосу жеткілікті. Кейінгі жылдары көктемде гумус немесе компостпен мульчирование жасау жеткілікті.
