90%-де сәбізді сәтті өсіру дұрыс ауыл шаруашылығы тәжірибесіне байланысты, бірақ дұрыс сортты таңдау қолайсыз ауа райы жағдайында да болжамды нәтижелерге кепілдік береді. Біркелкі, дәмді тамырларды алу үшін топырақты дұрыс дайындау, үнемі суару және уақтылы сирету өте маңызды. Төменде Ресейдің әртүрлі климатына бейімделген 12 дәлелденген сорттар мен будандарға шолу берілген.
Көптеген аймақтарға арналған әмбебап сорттар
Бұл сорттар икемділігімен және әртүрлі жағдайларда тұрақты өнім алу қабілетімен ерекшеленеді. Олар жаңадан бастаушыларға да, тәжірибелі бағбандарға да жарамды, күтімдегі ұсақ қателіктерді кешіреді.
Нантская 4 ондаған жылдар бойы дәмнің эталоны болып қала береді. Бұл орта ерте пісетін сорт (80–100 күн) ұзындығы 14–16 см, құрамында каротин көп цилиндрлік тамырлар береді. Оның басты артықшылығы - тұрақтылық; дегенмен, маусым соңында шамадан тыс суару жемістердің жарылуына әкелуі мүмкін.
Самсон - Нанттың жақсартылған нұсқасы. Пісетін уақыты 110-120 күн. Тамыры 20-22 см-ге жетеді, мінсіз тегіс және топырақ бетінен әрең шығып тұрады, бұл бастардың жасылдануына жол бермейді. Топырақты терең өңдеуді қажет етеді.
Abako F1 - ауыр сазды жерлерде жақсы өсетін голландиялық будандастырылған өсімдік (85–95 күн). Оның мықты жапырақтары жинауды жеңілдетеді, ал альтернарияға төзімділігі оны фермерлер үшін сенімді таңдау етеді. Жемістің дәмі классикалық Нант сортына қарағанда десертке онша ұқсамайды.
Ылғалды климатқа арналған сорттар
Жауын-шашын жиі жауатын аймақтарда жапырақтардың саңырауқұлақ ауруларына жоғары иммунитеті бар будандарды таңдау маңызды. Балтимор F1 (100–105 күн) жаңбырлы жазда жапырақ ауруларына тамаша төзімділік көрсетеді. Ол өте шырынды тамырларының арқасында шырын өндіру үшін өте қолайлы.
Канада F1 (120–130 күн) ауыр топырақтар үшін таптырмас таңдау болып табылады. Оның қуатты өзек тамыры тіпті тығыз сазға сіңіп, тәтті тамыржемістерді шығарады. Будан ұзақ мерзімді сақтауға жарамды, бірақ массасын арттыру үшін ұзақ уақыт қажет.
Жазы қысқа аймақтарға арналған сәбіз
Солтүстік аймақтар үшін ерте пісуі өте маңызды. Laguna F1 (60–85 күн) егілгеннен кейін екі ай ішінде алғашқы өнім алуға мүмкіндік береді. Ол ұзақ мерзімді сақтауға арналмаған, бірақ ерте тұтыну үшін өте қажет.
Лосиноостровская 13 суыққа өте төзімді. Ол аздап жылыған және қайталанатын аязға төзімді топырақта тез өнеді. Белгіленген өлшемге (15–18 см) жету үшін оны сирету керек.
Vitamina 6 каротин мөлшері бойынша чемпион болып табылады. Ол шымтезек алқаптарында және солтүстік құмды сазды жерлерде жақсы өседі. Ол пісуге төзімді, бұл ерте себуге мүмкіндік береді. Оның сақтау мерзімі өте жақсы.
Ыстық климатқа арналған сорттар
Dordogne F1 (115–120 күн) жоғары температураға төзімді және құрғақшылықта ағаш тәрізді болмайды. Үнемі суару арқылы ол өзінің тамаша тауарлық көрінісін сақтайды. Chantenay Royal (110–120 күн) конус тәрізді пішінінің арқасында топырақтың жоғарғы қабаттарының кебуіне жақсы төзеді, бұл оңтүстік аймақтар үшін маңызды.
Флакке (130–150 күн) ұзақ, жылы маусымды қажет етеді. Мұндай жағдайларда ол сақтау мерзімі өте жақсы, үлкен, ұршық тәрізді тамырлар береді. Жалғыз қиындық - жемістердің үлкен мөлшеріне байланысты жинауда.
Сипаттамаларды салыстыру кестесі
| Әртүрлілік/гибридті | Мерзімі (күндер) | Ерекшелігі |
| Лагуна F1 | 60-85 | Ерте жетілу |
| Нант 4 | 80-100 | Классикалық дәм |
| Канада F1 | 120-130 | Ауыр топырақтар үшін |
| Флакке | 130-150 | Сақтау үшін |
Жиі қойылатын сұрақтар
Қысқы сақтау үшін қандай сортты таңдау керек?
Жоғары целлюлоза тығыздығына ие Canada F1 немесе Flake сияқты кеш пісетін сорттар ең қолайлы.
Жоқ, бұл тамырлардың қисық болуына және зиянкестердің көбеюіне әкеледі. Тек шіріген органикалық заттарды немесе минералды тыңайтқыштарды пайдаланыңыз.
Неліктен сәбіз «мүйізді» өседі?
Негізгі себеп - топырақта кедергілердің болуы (тастардың, саз кесектерінің) немесе тамырдың пайда болу кезеңінде азот тыңайтқыштарының артық болуы.
