Кәдімгі шетен тек ландшафттық әшекей ғана емес; ол дұрыс күтім жасалса, ғасыр бойы мол өнім беретін дәрумендердің сенімді көзі. Көптеген бағбандар бұл ағашты жабайы өсімдік деп санап, бағаламайды, бірақ тәжірибе көрсеткендей, шетеннің таңдамалы сорттары дәмі мен өнімділігі жағынан алма мен алмұрт ағаштарымен оңай бәсекелеседі.
Тау күлінің биологиялық қасиеттері мен пайдасы
Шетен ағаштары Rosaceae тұқымдасына жатады және ерекше тіршілік қабілетін көрсетеді. Алғашқы жылдары ағаш бір маусымда 50 см-ге дейін өсе алады. Ересек ағаштардың биіктігі 10 метрге жетеді және қысқы төзімділігі ерекше, бұл оларды тіпті қатал климатта да өсіруге жарамды етеді. 
Тәждің сәндік көрінісі циклдік түрде өзгереді: нәзік жасыл көктемгі қауырсыннан отты қызыл күзгі киімге дейін. Жеміс беру отырғызылғаннан кейінгі бесінші жылы басталады, ал ең жоғары өнімділік 35-40 жаста болады, бұл кезде ағаш маусымға 100 кг-ға дейін жидек бере алады. Жемістің биохимиялық құрамы таңқаларлық: P, B, E дәрумендері, гликозидтер және органикалық қышқылдар оларды табиғи иммуномодуляторға айналдырады, қан тамырларын нығайтады және ас қорытуды қалыпқа келтіреді. 
Көбею әдісін таңдау
Табыс ағашты қалай алуыңызға байланысты. Екі негізгі тәсіл бар:
- Дайын көшеттерді сатып алу: сорттық сапа мен тез жеміс беру кепілдігі.
- Тұқымнан өсіру: Бұл шыдамдылықты қажет ететін ұзақ процесс, бірақ ол сізге топырағыңызға бейімделген материал алуға мүмкіндік береді.
Тұқым өсіру технологиясы
Егер сіз шетенді нөлден өсіруді шешсеңіз, жидектер қоңырлана бастаған кезде тұқым жинай бастаңыз. Сәтті өнудің құпиясы - дұрыс стратификация.
- Ең үлкен және ең пайдалы жидектерді таңдаңыз.
- Тұқымдарды алып тастаңыз, оларды целлюлозадан мұқият тазалаңыз.
- Тұқымдарды дымқыл дәкеге орап, күзгі егіске дейін орташа ылғалдылықты сақтаңыз.
- Қазан айында тұқымдарды бороздарға себіңіз, оларды гумуспен жабыңыз.
- Көшеттер пайда болғанша үнемі суарыңыз.
Жас көшеттер тікелей күн сәулесінен және құрғақ топырақтан қорғауды қажет етеді. 
Көшеттерді дұрыс отырғызу
Отырғызудың ең қолайлы уақыты - күздің екінші жартысы, ағаш тыныштық кезеңіне енген кезде. Жақсы жарықтандырылған жерді таңдаңыз, себебі көлеңкеде шетен жидектері тәттілігін және жапырақтарының сәндік түсін жоғалтады. Отырғызу шұңқыры тамырлардың еркін өсуіне мүмкіндік беретіндей кең болуы керек. Алғашқы бірнеше жылда қоректік заттар үшін гумус пен суперфосфат мөлшерін қосуды ұмытпаңыз.
| Параметр | Ұсыныс |
| Ағаштар арасындағы қашықтық | 4–5 метр |
| Шұңқырдың тереңдігі | 60–70 см |
| Түбір мойын деңгейі | Жер деңгейінде |
| Отырғызғаннан кейін суару | Әр тамырға 20 литр су |
Максималды өнімділік үшін дұрыс күтім жасау
Шетен ағаштары күтімнің қарапайымдығына қарамастан, күтімге жақсы жауап береді. Міне, бағбанның негізгі тексеру тізімі:
- Суару: әсіресе жаздың басында және егін жинаудан бір ай бұрын құрғақшылық болған жағдайда өте маңызды.
- Қопсыту және арамшөптерді жұлу: Ағаштың қоректік заттар үшін күресуге күш жұмсамауы үшін, ағаш діңінің аймағын арамшөптерден тазартыңыз.
- Үстіңгі таңғыш: Органикалық заттарды (компост) 2-3 жылда бір рет, ал минералды кешендерді (фосфор-калий) күзде қолданыңыз.
- Мульчирование: Сабан немесе қарағай инелерін пайдаланыңыз - бұл ылғалды сақтайды және тамырларды кенеттен температураның өзгеруінен қорғайды.
Сарапшылардың кеңесі: тәждің тым қалың болуына жол бермеу үшін, бүршіктер ісінгенге дейін жыл сайынғы санитарлық кесуді ерте көктемде жүргізіңіз. Барлық қураған, зақымдалған және айқасқан бұтақтарды алып тастаңыз. Бұл тәждің ортасындағы жарықты арттырып қана қоймай, сонымен қатар саңырауқұлақ ауруларының қаупін азайтады.
