Біялагічныя асаблівасці і карысць вінаграда
Вінаград - гэта шматгадовая ліяна, якая валодае высокай здольнасцю да рэгенерацыі. Яго плён шануюцца за ўнікальны біяхімічны склад: утрыманне цукроў (глюкозы і фруктозы) дасягае 32%, што робіць іх хуткай крыніцай энергіі. У ягадах прысутнічаюць арганічныя кіслоты (вінная, яблычная, цытрынавая), комплекс мінеральных соляў (калій, кальцый, магній, жалеза) і шырокі спектр вітамінаў, у тым ліку C, E, групу B і каратын. Наяўнасць незаменных амінакіслот і энзімаў спрыяе нармалізацыі абменных працэсаў у арганізме чалавека.
Умовы для паспяховага вырошчвання
Вінаград - святлалюбная культура. У натуральным асяроддзі ліяна можа дасягаць 40 метраў у даўжыню, імкнучыся да сонечнага святла. Недахоп асвятлення прыводзіць да перавагі вегетатыўнай масы над генератыўнай, што негатыўна адбіваецца на ўраджайнасці.
Тэмпературны рэжым
Развіццё вінаграда моцна залежыць ад тэмпературы на розных этапах вегетацыі:
| Этап развіцця | Аптымальная тэмпература |
| Распусканне нырак | +10…+12 °C |
| Красаванне | +25…+30 °C |
| Паспяванне ягад | +28…+32 °C |
Пры паніжэнні тэмпературы ніжэй за +20 ° C і падвышанай вільготнасці ў перыяд паспявання плён назапашваюць менш цукроў і становяцца больш кіслымі.
Вільгаць і глеба
Дзякуючы глыбокай каранёвай сістэме вінаград лічыцца засухаўстойлівай раслінай. Аднак ён крытычна не пераносіць застою вады і высокага ўзроўню грунтавых вод. Аптымальныя глебы - структурныя, паветрапранікальныя. На цяжкіх гліністых участках рэкамендуецца пасадка на прыўзнятыя грады з абавязковым дрэнажным пластом.
Тэхналогія пасадкі саджанцаў
Для закладкі вінаградніку важна падабраць раяніраваныя гатункі. Пасадкавая яма павінна мець памеры каля 80х80х90 гл.
- Дрэнаж: На дно ямы ўкладваюць пласт бітай цэглы ці друзу (20–25 гл).
- Грунтсумесь: Змешваюць перагной (0,5 вядра), суперфасфат (300 г) і калійную соль (100 г) з урадлівым пластом зямлі.
- Падрыхтоўка высадка: Карані кароцяць да 15 см, выдаляюць пашкоджаныя ўчасткі і акунаюць у гліняную калатушу з даданнем стымулятараў корнеобразования.
- Пасадка: Высадак усталёўваюць на ўзгорак у цэнтры ямы, выпростваючы карані. Ніжняя нырка павінна знаходзіцца на ўзроўні паверхні глебы. Пасля паліву (каля 1 вядра вады) вакол высадка фармуюць узгорак вышынёй 20–25 гл.
Размяшчэнне на ўчастку
Для прадухілення захворванняў і забеспячэння аптымальнага ветрання неабходна выконваць дыстанцыю: паміж шэрагамі - 2,0-2,5 м, у шэрагу - 1,5-2,0 м. У рэгіёнах з халоднымі зімамі важна прадугледзець магчымасць хованкі лазы, таму пазбягайце фарміравання высокіх стацыянарных арак, калі клімат патрабуе зняцця кустоў з апор.
FAQ: Часта задаюць пытанні
- Калі лепш саджаць вінаград? У паўднёвых рэгіёнах - увесну (красавік-травень) або восенню (кастрычнік). У паўночных -строга вясной, у другой палове траўня.
- Ці трэба паліваць вінаград пасля пасадкі? Так, адразу пасля пасадкі патрабуецца багатае паліванне, каб глеба шчыльна прылегла да каранёў і не ўтварылася пустэч.
- Чаму вінаград дрэнна плоданасіць? Чыннікам можа быць загушчаная пасадка, недахоп сонечнага святла ці незахаванне правіл абразанні.
- Як падрыхтаваць цяжкую глебу для пасадкі? У яму ўносяць якія пушаць матэрыялы: сцеблы сланечніка, галінкі, кампост, якія з часам палепшаць аэрацыю каранёвай зоны.
