Вырошчванне інжыра ва ўмовах сярэдняй паласы патрабуе асаблівага падыходу з-за цеплалюбівасць гэтай культуры. Паспяховы збор ураджаю магчымы пры стварэнні спецыфічных умоў, якія абараняюць расліну ад крытычных зімовых тэмператур. Практыка паказвае, што нават у Варонежскай вобласці можна атрымліваць якасны плён пры выкананні тэхналогіі хованкі. Гэты працэс робіць магчымым атрыманне экзатычнага ўраджаю на ўласным участку.
Біялагічныя асаблівасці і патрабаванні інжыра
Інжыр звычайны ўяўляе сабой лістападная расліна, здольнае адаптавацца да розных тыпаў грунтоў, уключаючы камяністыя глебы. У прыродзе дрэвы могуць дасягаць дзесяціметровай вышыні, аднак у культуры іх рост штучна абмяжоўваюць абрэзкай. Жыццёвы цыкл расліны пры належным доглядзе складае да 75 гадоў.
Біялагічна плод інжыра з'яўляецца сіконіем -мясістым адукацыяй з унутранымі кветкамі. Для нармальнага развіцця культуры патрабуецца максімум сонечнага святла і абарона ад моцных вятроў. Пры дэфіцыце асвятлення завязі могуць не сфармавацца ці абсыпацца да паспявання.
Каранёвая сістэма інжыра адчувальная да застою вільгаці, таму на ўчастках з высокім узроўнем грунтавых вод патрабуецца дрэнаж. Аптымальны pH глебы для актыўнага росту складае 6.0–7.5. Ва ўмовах умеранага клімату важна забяспечыць прагрэў глебы ў прыкаранёвай зоне.
Выбар гатункаў для халоднага клімату
Для пасадкі ў рэгіёнах з марознымі зімамі падыходзяць толькі самаплодныя гатункі, якія не патрабуюць апылення казуркамі. Гатунак «Брунсвік» лічыцца адным з самых цягавітых, яго плён дасягаюць вагі 150 грамаў. Ён адрозніваецца раннім тэрмінам паспявання, што крытычна важна пры кароткім вегетацыйным перыядзе.
Гатунак «Далмацкі» шануецца за ўстойлівасць да нізкіх тэмператур і высокія смакавыя якасці. Яго плён маюць выцягнутую форму і масу да 180 грамаў. Пры правільным доглядзе гэты гатунак здольны даваць дзве хвалі ўраджаю за сезон.
Пры куплі высадкаў перавагу варта аддаваць асобнікам з зачыненай каранёвай сістэмай. Гэта зніжае стрэс пры перасадцы і гарантуе хуткую прыжывальнасць на новым месцы. У першы год пасля высадкі важна сачыць за вільготнасцю глебы, не дапушчаючы перасыханні землянога кома.
Арганізацыя траншэйных градак
Стацыянарнае вырошчванне ў траншэях дазваляе надзейна хаваць кусты на зіму без перамяшчэння цяжкіх кантэйнераў. Глыбіня траншэі складае 40 сантыметраў, шырыня - 30 сантыметраў. Сценкі ўмацоўваюць дошкамі, зафіксаванымі арматурай для прадухілення абсыпання грунта.
Пры пасадцы ў яму ўносяць драўняны попел і комплексныя мінеральныя ўгнаенні. Адлегласць паміж суседнімі раслінамі павінна складаць не менш за адзін метр. Гэта забяспечвае кожнай асобіны дастатковую колькасць харчавання і святла.
Калі занядбаць глыбінёй траншэі, сховішча будзе неэфектыўным, што прывядзе да вымярзання надземнай часткі. У траншэі куст знаходзіцца ніжэй за ўзровень зямлі, што стварае дадатковы цеплавы бар'ер. Пры пасадцы важна выбіраць самае сонечнае месца на ўчастку, абароненае ад паўночных вятроў.
Тэхналогія зімовага хованкі
Паветрана-сухое сховішча - адзіны надзейны спосаб захаваць інжыр пры тэмпературах ніжэй -20 градусаў. Перад надыходам устойлівых халадоў галіны прыгінаюць да зямлі і фіксуюць. Глебу вакол падставы багата мульчыруюць сухой лістотай для абароны каранёў.
Па-над траншэяй нацягваюць два пласта непрамакальнай тэнтавай тканіны. Мацаванне матэрыялу да бартоў градкі павінна быць герметычным. Зняцце хованкі праводзяць увесну, калі абміне пагроза начных замаразкаў, паступова ветрачы кусты.
Памылкі пры хованцы, такія як выкарыстанне вільготных матэрыялаў ці дрэнная вентыляцыя, прыводзяць да выпревання нырак. Важна сачыць, каб усярэдзіне хованкі не запасіўся кандэнсат. Пры правільным падыходзе інжыр вытрымлівае экстрэмальныя маразы без сур'ёзных пашкоджанняў драўніны.
Догляд і фарміраванне куста
Фарміраванне куста пачынаюць з першага года жыцця высадка. Падтрыманне вышыні ў межах 1,5 метраў спрашчае працэс прыгінання галінак да зямлі восенню. Галіны подвязывают пад кутом 45 градусаў, што спрыяе раўнамернаму размеркаванню сокаў.
Паліў праводзяць па меры прасыхання верхняга пласта глебы. У перыяд актыўнага росту выкарыстоўваюць падкормкі з падвышаным утрыманнем калія, што ўмацоўвае тканіны расліны. Лішак азоту ў канцы лета проціпаказаны, бо ён правакуе рост уцёкаў, якія не паспеюць адраўнець да маразоў.
Тыповая памылка пачаткоўцаў - спроба вырасціць інжыр у форме высокага дрэва. Такая крона не паддаецца правільнаму хованцы, і ўзімку расліна непазбежна гіне. Рэгулярнае абразанне - заклад даўгалецця і стабільнага плоданашэння ва ўмовах умеранага клімату.
Нормы і тэрміны работ
| Мерапрыемства | Тэрміны | Асаблівасці |
| Пасадка саджанцаў | Май | Пасля пагрозы зваротных замаразкаў |
| Падкормка | Чэрвень - Ліпень | Комплексныя ўгнаенні |
| Сховішча на зіму | Лістапад | Паветрана-сухі метад |
| Раскрыццё кустоў | Красавік | Пры ўстанаўленні плюсавых тэмператур |
Часта задаюць пытанні
Чаму плён інжыра ападае, не паспеўшы саспець?
Часцей за ўсё гэта адбываецца з-за рэзкіх перападаў тэмпературы ці недастатковага паліву ў перыяд наліву пладоў. Таксама прычынай можа быць дэфіцыт сонечнага святла, неабходнага для метабалізму расліны. Рэкамендуецца сачыць за вільготнасцю глебы і забяспечыць максімальнае асвятленне кустоў.
Ці трэба праводзіць абразанне ўвесну?
Вясновае абразанне неабходна для выдалення пашкоджаных марозам галінак і фармаванні кроны. Выдаляюць слабыя і загушчалыя ўцёкі, пакідаючы 5-6 асноўных Стволікі. Гэта стымулюе рост новых пладаносных галін бягучага года.
Ці можна выкарыстоўваць для хованкі плёнку?
Выкарыстоўваць поліэтыленавую плёнку не рэкамендуецца, бо яна не прапускае паветра і спрыяе развіццю грыбковых захворванняў. Лепш ужываць спецыялізаваныя якія дыхаюць тканіны або тэнтавыя матэрыялы. Яны абараняюць ад ападкаў, забяспечваючы неабходную вентыляцыю пад хованкай.
