Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только размером ягод, собранных в аккуратные кисти. Для многих сортов черри характерен выраженный сладкий вкус, который существенно отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобные плоды, с закрытыми глазами может принять их за экзотические фрукты. В статье рассмотрены пять сортов черри, которые сочетают необычную окраску и сладкую мякоть.
1. Томат черри «Пестрый финик»
Этот сорт отличается вытянутой формой плодов с небольшим заостренным носиком. Окраска помидоров необычная: насыщенная оранжево-красная с темно-зелеными и светло-оранжевыми полосками. Плотная мякоть позволяет плодам долго храниться и переносить транспортировку без повреждений.
Основным достоинством сорта считается удивительный вкус с ярко выраженными фруктовыми нотками. Спелые плоды напоминают конфеты, поэтому их часто съедают непосредственно с куста. В одной кисти формируется от 8 до 20 плодов средним весом 20 грамм.
Куст индетерминантный, требует формирования в один стебель и регулярного удаления пасынков. При выращивании в умеренном климате сорт показывает средний срок созревания. Почва для посадки должна быть нейтральной по pH (6.0–6.8) и богатой органикой.
2. Томат черри «Шмель»
Серия «Шмель» включает несколько сортов, отличающихся полосатой окраской и округлой формой плодов. Растения этого типа вырастают высокими, поэтому обязательна подвязка к шпалере. Температурный режим для активного роста составляет +22…+25°C.
«Пурпурный шмель» имеет темно-красные плоды с зелеными полосками и сахаристой мякотью. «Утренний шмель» выделяется ярко-желтой окраской с красными штрихами, которые проступают даже внутри плода. «Лесной-голубой шмель» обладает темно-синими «плечами» и высоким содержанием антоцианов.
При неправильном поливе плоды могут трескаться, поэтому важно поддерживать стабильную влажность почвы. Ошибкой является загущение посадок, что провоцирует развитие грибковых заболеваний. Рекомендуемая схема посадки — 40х60 см.
3. Томат черри «Зеленый виноград»
Уникальный сорт, плоды которого остаются зелеными даже при полной биологической спелости. Определить зрелость можно по мягкости плода и появлению золотистых точек на кожице. Сорт отличается ранним созреванием и высокой урожайностью.
Мякоть нежная, с фруктовым послевкусием и ароматом. В условиях теплицы куст достигает 1,5 метров в высоту. Формирование в 1–2 стебля обеспечивает оптимальное проветривание кистей.
Если допустить переувлажнение почвы в период созревания, плоды могут стать водянистыми. Важно вносить калийные подкормки в период завязывания плодов (20 г сульфата калия на 10 л воды). Альтернативой минеральным удобрениям служит зольный настой.
4. Томат черри «Киш-миш оранжевый»
Этот гибрид F1 ценится за дружное созревание кистей, что позволяет собирать урожай целыми гроздьями. Плоды имеют ярко-оранжевый окрас и сладкий вкус. Сорт устойчив к фитофторозу и табачной мозаике.
Куст индетерминантный, требует опоры и пасынкования. Срок от всходов до сбора урожая составляет около 100 дней. Оранжевые томаты менее аллергенны, чем красные, поэтому подходят для диетического питания.
| Сорт | Срок созревания | Средний вес |
| Пестрый финик | Средний | 20 г |
| Киш-миш оранжевый | Среднеранний | 15-23 г |
| Блу Голдберри | Ранний | 20 г |
5. Томат черри «Блу Голдберри»
Сорт с пурпурно-желтыми плодами, интенсивность окраски которых зависит от количества солнечного света. Ранний сорт, готовый к сбору уже через 80 дней после появления всходов. Плоды плотные, не растрескиваются при хранении.
Вкус сладкий, с легкой кислинкой, напоминающей сливу. Растение индетерминантное, высотой до 2 метров. Требует регулярного удаления нижних листьев для профилактики болезней.
Часто задаваемые вопросы
Как формировать индетерминантные черри?
Для большинства сортов оптимально формирование в один или два стебля. Лишние пасынки удаляют еженедельно, пока они не достигли длины 5 см. Это предотвращает загущение и улучшает освещенность плодов.
Почему плоды черри трескаются на кусте?
Основная причина — резкие перепады влажности почвы. Если после засухи обильно полить растения, кожица не выдерживает давления сока. Поддерживайте стабильный полив и мульчируйте почву слоем соломы.
Когда собирать урожай для хранения?
Фруктовые черри лучше снимать в стадии технической спелости, когда окраска стала равномерной. Для транспортировки срезают целые кисти, если сорт обладает хорошей удерживаемостью плодов на плодоножке.
