Bektoshi uzumlari bog'lar uchun eng mashhur rezavor mevali ekinlardan biri bo'lib qolmoqda. O'nlab yillar davomida ularni yetishtirishdagi asosiy muammo changli chiriyotgan bo'lib, u bir necha hafta ichida butun hosilni yo'q qilishi mumkin. Bugungi kunda selektsionerlar ushbu qo'ziqorin kasalligiga chidamli navlarni taklif qilishadi, bu esa qattiq kimyoviy moddalardan foydalanmasdan hosil yig'ib olish imkonini beradi. To'g'ri navni tanlash sog'lom bog'ning asosi va mo''tadil iqlim sharoitida mevalarni doimiy ravishda ishlab chiqarishning kalitidir.
Bektoshi uzumni ekish va joy tanlash
Bektoshi uzumlari pH qiymati 6,0 dan 7,0 gacha bo'lgan unumdor tuproqda yaxshi o'sadi. O'simlik botqoqlanishga juda sezgir, shuning uchun yer osti suvlari sathi yuqori bo'lgan joylarda drenaj ta'minlanishi yoki baland tepaliklarga ekilishi kerak. Ko'chatlarni ekish uchun eng maqbul vaqt - kurtaklar ochilishidan oldin erta bahor yoki kuzning o'rtalari, yer muzlashidan bir oy oldin.
Joy tanlashda yaxshi yoritilgan, shamolsiz joylarni tanlang. Soyada kurtaklar cho'zilib ketadi va rezavorlar shirinligini yo'qotadi va kichrayib qoladi. Tojning yetarli shamollatilishini ta'minlash uchun butalar orasida kamida 1,5 metr masofani saqlang, bu esa qo'ziqorin infektsiyalarining oldini olish uchun juda muhimdir.
Ko'pgina bog'bonlar o'simliklarini haddan tashqari ko'p ekish xatosiga yo'l qo'yishadi, bu esa kasalliklarni keltirib chiqaradi. Agar buta yetarlicha yorug'lik va havo olmasa, hatto chidamli navlar uchun ham kukunli chiriyotgan xavfi ortadi. Muntazam ravishda Azizillo va yupqalash o'simlikning immunitetini saqlab qolish uchun zarur bo'lgan qishloq xo'jaligi amaliyotlari hisoblanadi.
1. Bektoshi uzumni "Oltoy raqamlangan"«
Bu nav o'zining erta pishib yetilishi bilan ajralib turadi, bu sizga birinchi rezavorlarni iyul oyining o'rtalaridayoq tatib ko'rish imkonini beradi. Mevalar sarg'ish tusga va aniq nordonliksiz shirin ta'mga ega, bu ularni ajoyib desert variantiga aylantiradi. Buta ixcham, kurtaklarida tikanlar minimal, bu ularga g'amxo'rlik qilishni osonlashtiradi.
O'sishda tuproq namligini kuzatib borish muhimdir, chunki bu nav haddan tashqari pishganda to'kilib ketishga moyil. Uning kukunli chiriyotganga yuqori chidamliligi fungitsid bilan keraksiz ishlov berish imkonini beradi. Agar tuproq juda nam bo'lsa, mevalar kutilganidan kichikroq bo'lishi mumkin.
Nam havoda yig'ib olish keng tarqalgan xato bo'lib, bu rezavorlarning saqlash muddatini qisqartiradi. Qalin po'stlog'i tashishga yaxshi bardosh bergani uchun bu navni yangi iste'mol qilish uchun foydalaning. To'g'ri yetishtirish amaliyoti bilan bu nav mo''tadil mintaqalarda barqaror hosil beradi.
2. Bektoshi uzumining "Ural zumragi"«
Bu nav juda erta pishadigan deb hisoblanadi, ammo shakar rivojlanishi uchun quyoshli joy kerak. Rezavorlar och yashil va katta bo'lib, vazni 8 grammgacha. Hosildorligi yuqori; agar to'g'ri sug'orish ta'minlansa, bitta yetuk buta bir chelakgacha rezavor meva berishi mumkin.
Butaning zich toji va ko'plab o'tkir tikanlari bor, bu esa hosilni yig'ib olishni qiyinlashtiradi. Bu nav qisman o'z-o'zidan unumdor, shuning uchun hosildorlikni oshirish uchun yaqin atrofga changlatuvchi o'simliklarni, masalan, "Komandor" yoki "Beril" navlarini ekish tavsiya etiladi. Bu meva pishishini sezilarli darajada yaxshilaydi.
Noto'g'ri parvarish, xususan, o'g'itlashning yetishmasligi rezavorlarning maydalanishiga va ta'mining yo'qolishiga olib keladi. O'simlikning tetikligini saqlab qolish uchun kuzda organik o'g'itlar, bahorda esa murakkab mineral o'g'itlar qo'llang. Ortiqcha namlik hosil bo'lishining oldini olish uchun tananing atrofidagi joyni begona o'tlardan tozalash muhimdir.
3. Bektoshi uzumining "Beril"«
Shirin ta'mga va shakar miqdori yuqori bo'lgan o'rta mavsum navi. Rezavorlari och yashil, tukli bo'lib, vazni 9 grammgacha bo'ladi. Buta yer bo'ylab kurtaklar o'stirishga moyil bo'lib, tayanch yoki qoziqlashni talab qiladi.
Beril yetishtirishda, hosil yig'im-terimidan keyin antraknoz xavfidan xabardor bo'lish muhimdir. Agar barglarda jigarrang dog'lar paydo bo'lsa, 10 litr suvga 10 ml nisbatda pichan tayoqchasiga asoslangan biopreparatdan foydalaning. Bu kimyoviy moddalarga xavfsiz alternativa bo'lib, hosil yig'ishdan oldin uzoq kutishni talab qilmaydi.
Butaning yassilangan shakli o'simlikning qor ostida qishlashiga yordam beradi va kurtaklarni sovuqdan himoya qiladi. Biroq, tuproqqa tushganda, rezavorlar tezda ifloslanadi, shuning uchun tanasi atrofidagi joyni somon yoki agrofiber bilan mulchalash juda muhimdir. Bu oddiy usul hosilni toza saqlaydi.
4. Bektoshi uzumining "Ural tikansiz"«
Bu navning asosiy afzalligi tikansizligi bo'lib, unga g'amxo'rlik qilish va yig'ib olishni osonlashtiradi. Mevalari katta, og'irligi 8 grammgacha, mumsimon qoplamaga va yoqimli shirin ta'mga ega. Bu nav to'siqlar yaratish uchun juda mos keladi, chunki butalar baland va zich.
Kukunli chiriyotganga chidamliligi yuqori, ammo noqulay yillarda kichik zarar yetkazilishi mumkin. Bunday hollarda, shunchaki shikastlangan kurtaklarni olib tashlang va kir yuvish sodasining kuchsiz eritmasi bilan ishlang: 10 litr suvga 50 gramm sovun qo'shilgan holda. Bu qo'ziqorinlarga qarshi kurashning ishonchli xalq vositasidir.
Ekish paytida, bu nav bo'sh, gumusga boy tuproqni afzal ko'rishini yodda tuting. Uni bahorda kesib oling, eski va shikastlangan shoxlarini olib tashlang. Bu yosh kurtaklarning o'sishini rag'batlantiradi va ko'p yillar davomida yuqori hosildorlikni saqlaydi.
5. Bektoshi uzumni "Shershnevskiy"«
Bog'ning mevali hosildorligini to'ldiruvchi kech pishadigan nav. Rezavorlar to'q pushti rangda, buta esa o'z-o'zidan unumdor bo'lib, changlatuvchilarni talab qilmaydi. Baland o'sishi va tikanlari tufayli u bog'da himoya to'sig'i bo'lib xizmat qilishi mumkin.
Mevalarning ta'mi ob-havo sharoiti va tuproq tarkibiga juda bog'liq, shuning uchun ba'zi hollarda ular biroz nordon ta'mga ega bo'lishi mumkin. Shirinlikni oshirish uchun o'simlikni pishib yetish davrida maksimal darajada quyosh nuri va o'rtacha sug'orish bilan ta'minlang. Yozning ikkinchi yarmida ortiqcha azotli o'g'itlar kontrendikedir, chunki ular qishki chidamlilikni pasaytiradi.
Bu nav kukunli chiriyotganga deyarli immunitetli, shuning uchun uni parvarish qilishni kam talab qiladigan bog'lar uchun ideal qiladi. Butalarni muntazam ravishda zararkunandalar, masalan, krijovnik kuyasi bor-yo'qligini tekshirib turing. Agar tırtıllar topilsa, biologik insektitsidlarni qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq qo'llang.
| Turli-tumanlik | Pishib yetilish davri | Mevalarning o'rtacha og'irligi | Tikanlarning mavjudligi |
| Oltoy raqami | Erta | 4-5 g | Minimal |
| Ural zumradi | Juda erta | 6-8 g | Ko'p |
| Beril | O'rtacha | 5-9 g | Kichik |
| Ural tikansiz | O'rtacha | 7-8 g | Yo'q |
| Shershnevskiy | Kech | 4-6 g | Ko'p |
TSS
Agar nav shirin deb e'lon qilingan bo'lsa, nega Bektoshi uzumlari nordon?
Mevalarning ta'mi bevosita yorug'lik darajasiga va o'simlikning kaliy bilan ta'minlanishiga bog'liq. Agar buta soyada o'ssa yoki mikroelementlar yetishmasa, shakar yetarli miqdorda to'planmaydi. Yozning boshida ildizlarga yog'och kulini sepib ko'ring.
Bektoshi uzumlarini qish uchun qoplash kerakmi?
Uralsda yetishtirilgan navlarni ham qo'shib hisoblaganda, aksariyat zamonaviy navlar qishga juda chidamli va maxsus boshpana talab qilmaydi. Ildiz tizimini harorat o'zgarishidan himoya qilish uchun shunchaki magistral atrofidagi joyni torf yoki chirindi bilan mulchalash kifoya. Bu mo''tadil iqlim uchun juda etarli.
Bektoshi uzumni qora smorodina yoniga ekish mumkinmi?
Bu eng yaxshi fikr emas, chunki ularda krijovnik kuya va arra pashshalari kabi umumiy zararkunandalar mavjud. Agar ekinlar bir-biriga yaqin ekilsa, zararkunandalar osonroq tarqaladi. Ekish maydonlarini 3-5 metr masofada joylashtirishga harakat qiling.
Yozda Bektoshi uzumni qanchalik tez-tez sug'orish kerak?
Bektoshi uzumlari faol kurtaklar o'sishi va meva berish davrida, odatda iyun va iyul oyining boshlarida sug'orishni talab qiladi. Quruq ob-havoda butani haftada bir marta sug'orib, tuproqni 30-40 sm chuqurlikka namlang. Zamburug'li kasalliklar rivojlanishining oldini olish uchun barg orqali sug'orishdan saqlaning.
