Yuqori sifatli hosil olish uchun estragon ko'chatlarini qanday qilib to'g'ri o'stirish kerak

Estragon yoki estragon o'ziga xos anis xushbo'yligi va shuvoq achchiqligining yo'qligi bilan qadrlanadigan ko'p yillik ekindir. O'simlik Asteraceae oilasiga mansub bo'lib, to'g'ri parvarish bilan bir joyda 15 yilgacha o'sishi mumkin. Bog'da muvaffaqiyatli etishtirish uchun o'simlikni yetarli yorug'lik va yaxshi tuproq drenaji bilan ta'minlash muhimdir. Estragonning biologik xususiyatlarini tushunish o'tni ekish va yig'ib olishda keng tarqalgan xatolardan qochishga yordam beradi. Bu o'tni yetishtirish mintaqaning iqlimiga moslashtirilgan maxsus qishloq xo'jaligi amaliyotlarini talab qiladi.

Estragonning rivojlanish xususiyatlari va tuzilishi

Estragon mustahkam ildiz tizimini rivojlantiradi, u yillar davomida yog'ochga aylanadi va kuchli o'sadi. Tik poyalarning balandligi o'sish sharoitlariga qarab 30 dan 150 santimetrgacha o'zgaradi. Barglari lanceolat shaklida bo'lib, ba'zi turlarida uchlari xarakterli ravishda ikkiga bo'lingan.

O'simlikning achchiq hidini hosil qiluvchi efir moylari uning yosh barglari va kurtaklarida to'plangan. Gullash odatda yozning oxirida sodir bo'ladi, undan keyin o'z-o'zini ekishga qodir kichik urug'lar hosil bo'ladi. Bog' sharoitida o'simlikning haddan tashqari zich bo'lib ketishining oldini olish uchun uning o'sishini kuzatib borish muhimdir.

To'g'ri parvarishning yo'qligi barglarning dag'allashishiga va o'ziga xos xushbo'yligi va ta'mini yo'qotishiga olib keladi. Muntazam ravishda Azizillo qilish oshpazlikda foydalanish uchun mos bo'lgan yangi, yumshoqroq barglarning o'sishini rag'batlantiradi. Tajribali bog'bonlarning ta'kidlashicha, o'z vaqtida Azizillo qilish yuqori sifatli barglarni olishning kalitidir.

Yozgi yozgi uy uchun estragon turlari

Selektsiya ishlari natijasida bir nechta asosiy estragon turlari aniqlandi, ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga va foydalanish maqsadiga ega. Rus estragoni katta barglari va kuchli xushbo'y hidi bilan ajralib turadi va ko'pincha yangi iste'mol qilinadi. Fransuz navi oshpazlar tomonidan nozik, nozik ta'mi va ixcham o'lchami uchun qadrlanadi.

Oddiy estragon o'ziga xos hidga ega bo'lib, u bog'dagi zararkunandalarni samarali ravishda haydab chiqaradi. Bu tur ko'pincha boshqa sabzavot ekinlari bilan birga funktsional ekish uchun tanlanadi. Har bir navning o'ziga xos tuprog'i va yorug'lik talablari bor, bu esa to'shaklarni rejalashtirishda hisobga olinishi kerak.

Muayyan navni tanlash bog'bonning maqsadlariga bog'liq: xushbo'y navlar ichimliklar yoki marinadlar uchun ko'proq mos keladi. Estragon navlari orasidagi farqlarni tushunish hosil yig'ish paytida umidsizlikka tushmaslikka yordam beradi. Yuqori sifatli ekish materiali o'tlarni muvaffaqiyatli yetishtirishning birinchi qadamidir.

Tuproq va o'stirish sharoitlari talablari

Tarragon neytral pH qiymatiga ega bo'lgan yengil, yaxshi drenajlangan qumloq tuproqlarni afzal ko'radi. Og'ir loy tuproqlar ildiz rivojlanishini sekinlashtiradi, bu esa hosildorlikka salbiy ta'sir qiladi. Kislotali tuproqlarni ekishdan oldin dolomit uni bilan ohaklash kerak.

Faol o'sish uchun optimal harorat 18 dan 25°C gacha. O'simlik qishki sovuqlarga -30°C gacha bardosh beradi, lekin ildiz zonasida suvning turg'unligiga juda sezgir. Doimiy ravishda ortiqcha sug'orish ko'pincha o'simlikning ildiz chirishi tufayli nobud bo'lishiga olib keladi.

Ekish joyi ochiq va quyoshli bo'lishi kerak, garchi qisman soya ham qabul qilinadi. Tuproqni ko'p yillik begona o'tlardan oldindan tozalash muhimdir, chunki o'sib chiqqan estragon butasini begona o'tlardan tozalash juda qiyin. Tuproqni tayyorlash paytidagi xatolar o'tlarning xushbo'y xususiyatlarini pasaytiradi.

Estragon ko'chatlarini ekish

Salqin iqlim sharoitida estragon urug'lari ochiq yerda yomon unib chiqadi, shuning uchun ko'chatlarga afzallik beriladi. Mart oyida yengil substratga ekib, doimiy o'rtacha namlikni ta'minlang. Idishlarni salqin, yaxshi yoritilgan joyga qo'yish yaxshidir.

Azizillo ikkita haqiqiy barg paydo bo'lganda amalga oshiriladi va o'simliklar orasida taxminan 7 santimetr masofa qoladi. Ochiq yerga ekish iyun oyida, tungi sovuq xavfi o'tib ketganidan keyin amalga oshiriladi. 30x60 santimetr ekish naqshlari butalarning o'zaro bostirmasdan to'liq rivojlanishiga imkon beradi.

Ekish paytida yosh o'simliklarni oziqlantirish uchun chuqurga oz miqdorda kompost yoki chirindi qo'shish foydalidir. Haddan tashqari gavjumlik zamburug'li kasalliklarning rivojlanishiga va efir moylarining yo'qolishiga olib keladi. To'g'ri o'stirilgan ko'chatlar tezroq ildiz otadi va birinchi mavsumda hosil bera boshlaydi.

Qishloq xo'jaligida parvarish qilish va oziqlantirish texnologiyasi

Estragonga g'amxo'rlik qilish tuproqni vaqti-vaqti bilan yumshatish va o'rtacha sug'orishni o'z ichiga oladi. Voyaga yetgan o'simliklar namlikni faqat uzoq muddatli qurg'oqchilik paytida talab qiladi, chunki ularning kuchli ildizlari suvni tuproqning chuqur qismidan tortadi. Haddan tashqari azotli o'g'itlar barglarning tez o'sishini rag'batlantiradi, ammo efir moylarining konsentratsiyasini sezilarli darajada kamaytiradi.

Bahorgi o'g'itlash kul damlamasi yoki murakkab mineral o'g'itlar (superfosfat va kaliy xlorid) bilan o'simlikning qishdan tiklanishiga yordam beradi. Dozaga rioya qilish muhim: ekish paytida har bir teshikka 15 grammdan ko'p bo'lmagan ammoniy nitrat. Organik o'g'itlar kompost yoki mullenning kuchsiz eritmasi shaklida qo'llaniladi.

Agar buta sarg'ayishni boshlasa, yer usti qismini butunlay kesib, tuproqni biopreparatlar bilan ishlov berish vaqti keldi. Qarish tabiiy jarayon, shuning uchun besh yildan keyin butani bo'lib, qayta ekish kerak. Bu o'tlarning yuqori sifatini saqlashga yordam beradi.

Estragonni ko'paytirish usullari

• Rizom bo'linishi: bahorda yoki kuzda eski butalarni yoshartirishning eng ishonchli usuli.
• Qalamchalar: may oyida kurtaklarni kesish, keyinchalik issiqxonada ildiz otish.
• Qatlamlash: yangi ko'chatlar hosil qilish uchun kuchli poyalarni yerga mahkamlash.
• Ildiz so'rg'ichlari: ildizlarning bir qismini ona tupidan kurtaklar bilan ajratish.
• Urug'larni ekish: asosan janubiy mintaqalarda ommaviy yetishtirish uchun ishlatiladi.

Tez-tez so'raladigan savollar

Nima uchun estragon o'z hidini yo'qotadi?

Asosiy sabab azotli o'g'itning ortiqcha bo'lishi yoki butaning tabiiy qarishidir. Quyosh nurining yetarli emasligi va ortiqcha sug'orish ham barglarning sifatiga ta'sir qiladi. Har 4-5 yilda bir marta qayta ekish tavsiya etiladi.

Qish uchun tarragonni qoplashim kerakmi?

O'simlik sovuqqa juda chidamli va qo'shimcha boshpanasiz -30°C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Qorsiz qishlarda ildiz zonasini kompost bilan yengil mulchalash mumkin. Bu ildizlarni haroratning keskin o'zgarishidan himoya qiladi.

Saqlash uchun barglarni qanday qilib to'g'ri quritish kerak?

Quritish yashil rang va xushbo'ylikni saqlab qolish uchun soyada yaxshi shamollatish bilan amalga oshiriladi. Quritgandan so'ng, barglar qattiq poyalardan ajratiladi va havo o'tkazmaydigan idishlarda saqlanadi. To'g'ri quritilgan estragon o'z xususiyatlarini bir yilgacha saqlab qoladi.