Мексикалық немесе Рождестволық бұрыш деп те аталатын Capsicum - Solanaceae тұқымдасына жататын көпжылдық сәндік өсімдік. Бұл өсімдік мол жеміс беретіндігімен бағаланады: бір өсімдік лимон сарысынан қанық қызыл және қою күлгінге дейінгі ашық реңктегі ондаған миниатюралық бұрыш дәндерін өсіре алады. Көпшілік бұрышты бір реттік мерекелік әшекей ретінде қабылдаса да, тиісті күтіммен ол бірнеше жыл бойы гүлдер мен жемістермен қуанта алады.
Жаз мезгілінде өсімдік диаметрі 3 см-ге дейін ақ немесе ашық күлгін гүлдер шығарады, олар кейінірек сәндік жемістерге айналады. Көптеген сәндік сорттардың жемістері жеуге жарамсыз екенін, ал кейбіреулерінің дәмі өте өткір екенін ескеру маңызды.
Бұрыштың дамуы үшін оңтайлы жағдайлар
Өсімдіктің сәндік көрінісін сақтау үшін мүмкіндігінше табиғиға жақын орта жасау қажет. Негізгі күтім параметрлері кестеде келтірілген:
| Параметр | Ұсыныстар |
| Жазғы температура | 22–25 °C |
| Қысқы температура | 16–20 °C |
| Критикалық минимум | 12 °C |
| Жарықтандыру | Жарқын шашыраңқы жарық |
Бұршақ жарығы жарықты жақсы көреді, сондықтан оңтүстікке немесе оңтүстік-батысқа қараған терезе ең жақсы орын болып табылады. Көктем мен жазда күннің ең көп түсетін уақытында жапырақтың күйіп қалуын болдырмау үшін өсімдікті көлеңкеге салу ұсынылады. Жарықтың жеткіліксіздігі өсімдіктің созылып, сиреуіне әкеледі.
Суару үнемі болуы керек: құмырадағы топырақ әрқашан орташа ылғалды болуы керек. Топырақтың кебуі гүлдердің түсуінің және жемістердің түсуінің негізгі себебі болып табылады. Суару және бүрку үшін тек бөлме температурасындағы тұндырылған суды пайдаланыңыз. Жоғары ылғалдылық жапырақтар үшін пайдалы, сондықтан үнемі бүрку өте маңызды.
Күтім: тыңайтқыштан бастап көбеюге дейін
Отырғызу үшін шымтезек, жапырақты көгеру, бақша топырағы және құмның тең мөлшердегі қоректік заттарға бай қоспасы қолайлы. Белсенді өсу кезеңінде (көктем және жаз) өсімдікті апта сайын күрделі минералды немесе органикалық тыңайтқыштармен қоректендіру қажет.
Егер сіз келесі жылға бұрыш сақтағыңыз келсе:
- Жеміс беру аяқталғаннан кейін, бұтақтарды кесіңіз.
- Күшті қалпына келтіру үшін тыңайтқыштың бір дозасын қосыңыз.
- Кәстрөлді температурасы 16-20 °C болатын салқын бөлмеге ауыстырыңыз.
- Қажет болса, өсімдікті сәл үлкенірек контейнерге трансплантациялаңыз.
Қапсикумды екі жолмен көбейтуге болады: тұқым арқылы (наурыз-сәуір айларында себіледі) немесе қалемше арқылы. Тұқыммен көбейту кезінде гүлдеу әдетте екінші жылы болады. Қалемше 20-25°C температурада жылыжай жағдайында жақсы тамырлайды.
Жиі қойылатын сұрақтар
- Неліктен менің бұрышым жапырақтарын түсіріп жатыр? Бұл көбінесе температураның кенеттен өзгеруіне, желдің әсеріне немесе топырақтың күрт кебуіне байланысты болады.
- Гүлдерді қолмен тозаңдандыру керек пе? Үй ішінде жемістердің жақсы пісуін қамтамасыз ету үшін бұтаны ақырын шайқауға немесе тозаңды жұмсақ щеткамен тасымалдауға болады.
- Ересек бұтаны қаншалықты жиі қайта отырғызу керек? Қайта отырғызу тамыр жүйесі өскен сайын, әдетте 1-2 жылда бір рет, процедураны көктемгі кесумен біріктіріп жүзеге асырылады.
- Жемістерді жеуге бола ма? Бұрыштың көптеген сәндік түрлері жеуге жарамсыз немесе улы, сондықтан оларды тамақ дайындауда қолдану ұсынылмайды.
