Асаблівасці вырошчвання шаўкоўніцы ў садзе
Шаўковіца, або тутавага дрэва, паспяхова адаптуецца да ўмоў умеранага пояса, нягледзячы на сваё паўднёвае паходжанне. Пры правільным выбары месца і мінімальным доглядзе дрэва здольна штогод даваць багаты ўраджай салодкіх пладоў. У культуры часцей за ўсё сустракаюцца дзве формы: белая і чорная. Белая шаўкоўніца адрозніваецца прыкра-салодкім густам і высокай цукрыстасцю, тады як чорная валодае больш збалансаваным густам з лёгкай кіслінкай, а яе плады часцяком буйней і даўжэй.
Дрэвы адрозніваюцца высокай зімаўстойлівасцю і не патрабуюць дадатковага хованкі нават у рэгіёнах з марознымі зімамі. Шаўковіца добра пераносіць абразанне, якая неабходна для фармавання густой шаровідной кроны і абмежаванні вышыні дрэва. Рэгулярнае выдаленне верхавін стымулюе актыўны галінаванне, што спрашчае збор ураджаю ў будучыні.
Размнажэнне і пасадка
Размнажэнне шаўкоўніцы найбольш эфектыўна праводзіць зялёнымі тронкамі. Працэдуру праводзяць у шклярніцах, што дазваляе да восені атрымаць ўздужалыя высадкі вышынёй 10–15 гл Дрэва не ўтворыць каранёвых атожылкаў, таму асноўны спосаб атрымання новых раслін - чаранкаванне або прышчэпка.
Красаванне пачынаецца ў сярэдзіне траўня. Кветкі несамавітыя, жаўтлявага адцення. Цікавай асаблівасцю з'яўляецца здольнасць некаторых формаў пладаносіць без крыжаванага апылення. Плён спеюць паступова на працягу ліпеня, што дазваляе расцягнуць перыяд спажывання свежай ягады.
| Характарыстыка | Белая шаўкоўніца | Чорная шаўкоўніца |
| Густ | Вельмі салодкі | Збалансаваны |
| Памер плёну | Сярэдні | Да 3 см |
| Догляд | Абразанне кроны | Абразанне кроны |
Збор і выкарыстанне ўраджаю
Ягады шаўкоўніцы вельмі далікатныя і не падлягаюць працяглай транспарціроўцы. Для збору ўраджаю рэкамендуецца разаслаць пад дрэвам тканіна - саспелыя плады лёгка абсыпаюцца пры найменшым дакрананні. Сабраныя ягады можна ўжываць у свежым выглядзе, сушыць або выкарыстоўваць для падрыхтоўкі варэння, пасцілы і ўзвараў.
Паколькі паспяванне пладоў расцягнута, важна ўлічваць актыўнасць птушак. Вераб'і, сініцы і слаўкі актыўна сілкуюцца ягадамі, таму ўраджай варта збіраць своечасова. У сушоным выглядзе плён шаўкоўніцы захоўваюць саладосць і могуць выкарыстоўвацца як натуральны заменнік цукру або дадатак да выпечкі.
FAQ
Ці трэба хаваць шаўкоўніцу на зіму ў сярэдняй паласе?
Не, дарослыя дрэвы валодаюць дастатковай зімаўстойлівасцю і не маюць патрэбы ў дадатковым хованцы.
Як часта трэба абразаць дрэва?
Абразанне праводзяць штогод для фармавання кроны і выдаленні лішніх галін, бо дрэва хутка нарошчвае густую лістоту.
Чаму ягады абсыпаюцца пры зборы?
Гэта натуральная асаблівасць культуры. Саспелыя плады вельмі слаба трымаюцца на пладаножцы, таму іх лепш збіраць шляхам стрэсвання на подсціл.
Ці можна выгадаваць шаўкоўніцу з насення?
Гэта магчыма, аднак гатункавыя прыкметы пры насенным размнажэнні часта не захоўваюцца, таму пераважней выкарыстоўваць зялёныя тронкі.
