Жнівень - завяршальны этап актыўнага збору лекавых раслін, калі канцэнтрацыя карысных рэчываў у надземных частках дасягае піка. Правільная нарыхтоўка сыравіны ў канцы лета дазваляе забяспечыць хатнюю аптэчку натуральнымі сродкамі на ўвесь халодны перыяд. Якасць будучыні настою або адвара напрамую залежыць ад захавання правіл сушкі і ўмоў захоўвання травы. Сабраныя ў сухое надвор'е расліны захоўваюць максімум эфірных алеяў і актыўных злучэнняў, неабходных для эфектыўнага прымянення.
Крываўнік звычайны
Расліна аддае перавагу сонечныя паляны і сухія лугі з нейтральнай або слабакіслых глебай. Сцеблы крываўніка дасягаюць 80 сантыметраў, таму для збору лепш выкарыстоўваць востры секатар. Зразаюць толькі верхнюю частку ўцёкаў з суквеццем, пазбягаючы вырывання кораня, каб захаваць папуляцыю на наступны сезон.
У жніўні крываўнік змяшчае максімальную колькасць дубільных рэчываў і вітаміна К. Пры няправільнай сушцы на прамым сонца сыравіна губляе свой характэрны водар і цямнее, што сведчыць аб разбурэнні біялагічна актыўных кампанентаў. Правільна высушаныя кошыкі павінны захоўваць натуральнае адценне.
Тыповая памылка пачаткоўцаў -збор раслін уздоўж ажыўленых трас, дзе трава назапашвае цяжкія металы. Заўсёды выбірайце для нарыхтоўкі па-экалагічнаму чыстыя ўчасткі ўдалечыні ад дарог і прамысловых зон. Для спынення невялікіх крывацёкаў або зняцця запаленняў выкарыстоўвайце настой з разліку 1 сталовая лыжка сухой травы на 200 мл кіпеню.
Трыпутнік вялікі
Лісце трыпутніка нарыхтоўваюць у перыяд цвіцення, калі кветаносныя стрэлкі ўжо сфарміраваны. Расліна аддае перавагу ўшчыльненыя глебы ўздоўж сцяжынак, але для збору лепш шукаць асобнікі на чыстых лужках. Зразайце лісце па адным, пакідаючы разетку некранутай для далейшага росту.
Пры сушцы важна забяспечыць добрую вентыляцыю, інакш тоўстыя жылкі ліста могуць пачаць гніць. Тэмпературны рэжым у памяшканні не павінен перавышаць 40 градусаў, каб пазбегнуць страты ферментаў. Якасная сыравіна застаецца зялёнай і захоўвае лёгкі травяністы пах.
Памылкай лічыцца збор пашкоджаных ці здзіўленых плямістасцю лісця. Такія расліны не прынясуць карысці і могуць выклікаць нястраўнасць. Для падрыхтоўкі адвара пры кашлі выкарыстоўваюць 5 грам сухога ліста на шклянку вады, настойваючы сумесь каля 30 хвілін.
Мацярдушка звычайная
Мацярдушка любіць адкрытыя сонечныя месцы з лёгкай, добра дрэнаванай глебай. У жніўні расліна знаходзіцца ў фазе актыўнага цвіцення, калі канцэнтрацыя эфірных алеяў у кветках максімальная. Зразайце толькі верхнюю частку сцябла даўжынёй да 20 сантыметраў разам з ружовымі мяцёлкамі.
Сушыць мацярдушку лепш у падвешаным стане, фармуючы невялікія друзлыя пучкі. Гэта забяспечвае раўнамерны доступ паветра да ўсіх частак расліны і прадухіляе з'яўленне цвілі. Пры перасушванні ў гарачым памяшканні водар арэгана хутка знікае.
Галоўная памылка - выкарыстанне занадта тоўстых сцеблаў у зборы, якія ўтрымліваюць мала эфірных алеяў і робяць напой грубым на смак. Для заварвання гарбаты дастаткова 1 чайнай лыжкі сухой травы на 300 мл кіпеню. Тэрмін чакання пасля збору да ўжывання не патрабуецца, сыравіна гатова адразу пасля поўнага высыхання.
Горац птушыны
Спарыш -вельмі непатрабавальная расліна, здольнае расці на любых тыпах глеб, уключаючы гліністыя і ўтаптаныя. У жніўні ён утворыць шчыльныя кілімкі, якія зручна зразаць нажніцамі. Збірайце толькі маладыя ўцёкі, бо старыя сцеблы становяцца цвёрдымі і губляюць гаючыя ўласцівасці.
Сушка спарыша патрабуе частага пераварочвання, бо шчыльная маса зеляніны хутка прэ. Раскладзяце яго тонкім пластом на паперы ў цені пад падстрэшкам. Правільна нарыхтаваная трава павінна лёгка ламацца, а не хіліцца.
Не зьбірайце спарыш на выгулах хатняй жывёлы ці ў месцах патэнцыйнага забруджвання фекаліямі. Гэта расліна актыўна ўбірае азоцістыя злучэнні з глебы. Стандартная дазоўка для настою: 2 сталовыя лыжкі на 500 мл вады, прымаць па 100 мл перад ежай пры праблемах з ныркамі.
Рамонак аптэчная
Рамонак аддае перавагу друзлыя глебы і адкрытыя ўчасткі. У жніўні можна збіраць апошнія суквецці, якія адрозніваюцца высокай канцэнтрацыяй хамазулена. Зрывайце толькі кошыкі, імкнучыся пакінуць кветаножку максімальна кароткай, не больш за 3 сантыметраў.
Сушка рамонка - працэс далікатны, так як кветкі хутка губляюць форму. Рассыпце іх тонкім пластом на тканіны ў цёмным якое ветрыцца месцы. Пазбягайце трапленні прамых сонечных прамянёў, інакш пялёсткі пажоўкнуць і згубяць сваю біялагічную актыўнасць.
Распаўсюджаная памылка - блытаць аптэчную рамонак з нівяніком або іншымі відамі. У аптэчнага рамонка кветаложа ўнутры заўсёды полае, а не суцэльнае. Для паласкання горла выкарыстоўвайце 1 сталовую лыжку кветак на шклянку вады, настойваючы ў тэрмасе не больш за 20 хвілін.
| Расліна | Частка для збору | Час сушкі |
| Крываўнік | Верхавіны сцеблаў | 5-7 дзён |
| Мацярдушка | Квітнеючыя верхавіны | 3-4 дні |
| Рамонак | Суквецці | 4-5 дзён |
| Піжма | Толькі кветкі | 6-8 дзён |
Піжма звычайная
Піжма - магутны мнагалетнік, які сустракаецца на лугах і ўздоўж лясных узлескаў. У жніўні нарыхтоўваюць толькі жоўтыя суквецці-кошыкі, зразаючы іх без доўгіх цветоносов. Расліна патрабавальна да асвятлення і на зацененых участках дае менш карысных рэчываў.
Пры сушцы піжмы важна не дапушчаць перагрэву, бо эфірныя маслы пры тэмпературы вышэй за 45 градусаў хутка выпараюцца. Раскладзяце суквецці на сетцы або шчыльнай паперы ў адзін пласт. Перыядычна правярайце сыравіну на наяўнасць казурак, бо піжма прыцягвае шматлікіх шкоднікаў.
Важна памятаць, што піжма змяшчае таксічныя кампаненты, таму строга выконвайце дазоўку. Нельга ўжываць прэпараты з піжмы працяглымі курсамі. Настой рыхтуюць з разліку 1 гарбатная лыжка сухіх кветак на 200 мл кіпеню, настойваць не больш за 15 хвілін.
Святаяннік прадзіраўлены
Святаяннік лепш за ўсё збіраць у перыяд масавага цвіцення на сухіх сонечных схілах. У жніўні зразаюць верхнія 30 сантыметраў сцябла з кветкамі і лісцем. Пры разглядзе ліста на святла бачныя характэрныя "дзірачкі" - гэта залозы з эфірным алеем.
Сушка святаянніка павінна праходзіць у цені, бо на святле расліна хутка губляе свой ярка-жоўты колер і чырванее. Няправільна высушаная трава становіцца ломкай і губляе лячэбныя ўласцівасці. Захоўвайце гатовую сыравіну ў шчыльна зачыненай тары, каб абараніць ад вільгаці.
Тыповая памылка -збор святаянніка ў перыяд фарміравання насення, калі расліна ўжо выдаткавала ўсе сілы на размнажэнне. У гэты час змест карысных кампанентаў мінімальна. Для падрыхтоўкі настою выкарыстоўвайце 1 сталовую лыжку травы на 250 мл вады, ужываючы па 50 мл перад ежай.
Ці можна збіраць травы пасля дажджу?
Не, вільготная сыравіна хутка псуецца і пачынае гніць яшчэ падчас сушкі. Заўсёды чакайце 1-2 сонечныя дні пасля ападкаў, каб расліны цалкам высахлі натуральным шляхам.
Як правільна захоўваць нарыхтаваную траву?
Лепшая тара - папяровыя пакеты або тканкавыя мяшочкі, якія забяспечваюць дыханне сыравіны. Шкляныя слоікі дапушчальныя, калі яны стаяць у цёмным месцы, удалечыні ад кухонных пахаў.
Чаму нельга збіраць расліны з коранем?
Вырыванне з коранем знішчае расліну, не даючы яму аднавіцца на наступны год. Зразаючы толькі надземную частку, вы захоўваеце прыродны рэсурс для будучых сезонаў.
